Strategie, které řetězce s potravinami používají k boji proti rostoucím nákladům na suroviny

Úvod

Rostoucí náklady na suroviny se staly naléhavým problémem pro obchodní řetězce s potravinami, což je přimělo přijmout různé strategie ke zmírnění dopadu. Tato diskuze se zabývá tím, jak se tyto obchody s potravinami, jako například Albertsons, s těmito výzvami vypořádávají a zároveň zajišťují, že si udrží konkurenceschopnost na trhu.

Porozumění problému s náklady na suroviny

Potravinářský průmysl čelí bouři zvýšených nákladů na suroviny, která je primárně způsobena vnějšími faktory, jako jsou cla a mezinárodní obchodní politika. Mnoho dovážených surovin, jako je kakao a různé druhy koření, zaznamenává nárůst cen. Nejde jen o hrbol na silnici, ale o závažnou výzvu, která ovlivňuje nejen náklady na zboží, ale i spotřebitelské ceny u pokladen.

Stručný přehled potápění

• Mnoho obchodních řetězců s potravinami, jako například Albertsons, proaktivně řeší tyto rostoucí náklady na suroviny. Jejich strategie jsou pečlivě vytvořeny tak, aby zajistily dlouhodobou udržitelnost v řízení cen.

• Efektivní komunikace mezi dodavateli a prodejci je zásadní. Pochopení důvodů zvyšování cen je součástí jejich obranné strategie pro udržení cenové integrity.

• Zatímco většina jejich zboží pochází z domácích zdrojů, alternativní možnosti získávání zdrojů jsou vždy na stole, když se cla stanou problematickými.

Strategická partnerství a vztahy s dodavateli

Schopnost řetězce potravin spravovat vztahy s dodavateli hraje zásadní roli v tom, jak se vyrovnávají s cenovými tlaky. Společnost Albertsons klade důraz na efektivní spolupráci s dodavateli. Jak uvedl generální ředitel: „To je součást naší DNA. Prodáváme spoustu komoditních položek a v cenovém procesu jsme velmi agilní.“

Agilní přístup k cenotvorbě uspokojuje obě strany – dodavatelé chápou potřebu spravedlivých cen a řetězec zajišťuje, že nepřeženou ceny pro spotřebitele. Nejde jen o konečný výsledek; jde o budování důvěry.

Převod nákladů: Poslední možnost

Navzdory maximální snaze absorbovat náklady, musí být některá navýšení přenesena na spotřebitele. Cílem společnosti Albertsons je být v těchto rozhodnutích obezřetný a zajistit, aby zůstala „velmi blízko konkurenčnímu prostředí“, zejména u základních položek.

Při jednáních o úpravách cen se stává transparentnost nezbytnou. Zákazníci oceňují upřímnost; pokud chápou, že zvýšení nákladů pramení z větších ekonomických sil, mohou být tolerantnější.

Inovativní produktové řady a vlastní značky

Další strategie, jak čelit rostoucím nákladům, zahrnuje zvýšení penetrace produktů privátních značek. Tyto nabídky značek, často vyráběné za nižší cenu, představovaly v prvním čtvrtletí roku přibližně 26 % tržeb společnosti Albertsons, s důrazem na zvýšení tohoto podílu alespoň na 30 %.

Sharon McCollam, prezidentka a finanční ředitelka, vyjádřila, že rozšíření vlastních značek by mohlo sloužit jako prospěšné řešení pro zákazníky, zvláště když čelí rostoucím cenám surovin. Nabízet zákazníkům hodnotu bez závratných nákladů je cesta vpřed.

Dopady cel na dovážené přísady

Skutečnost je taková, že mnoho dovážených surovin používaných ve výrobě čelí tlaku v rámci amerických celních politik. Vysoká cla zvyšují náklady pro obchodní řetězce s potravinami, což může vést ke zvýšení cen konečného zboží. Například se očekává, že náklady na základní koření, jako je vanilka a skořice, porostou, což znepokojuje dodavatele i spotřebitele.

Podle nedávných statistik bylo z různých zemí dovezeno koření v hodnotě přes 2 miliardy dolarů. Dopad, který mohou náklady spojené s cly mít na řetězce s potravinami, je značný. Společnost McCormick, klíčový hráč na trhu s kořením, předpovídá, že v důsledku těchto cel se roční náklady zvýší až o 90 milionů dolarů, což povede k plánovanému zvýšení cen v nadcházejících čtvrtletích.

Závěr: Výhled do budoucna

Řešení rostoucích nákladů na suroviny vyžaduje kombinaci strategických partnerství, transparentnosti vůči spotřebitelům a inovativních produktových řad. Vzhledem k tomu, že se obchodní řetězce s potravinami pohybují v měnícím se prostředí, jejich přístupy nevyhnutelně ovlivní logistiku a efektivitu distribuce.

Ve společnosti GetTransport.com chápeme, že cenově dostupné globální řešení pro doručování nákladu mohou podpořit obchodníky s potravinami tím, že zajistí efektivní a cenově výhodnou přepravu zboží. Od stěhování kanceláří až po přepravu objemných předmětů, GetTransport.com nabízí všestranné služby pro uspokojení různorodých potřeb v oblasti dopravy.

Závěrečný závěr

I ty nejpronikavější recenze a strategie mohou blednout ve srovnání s osobní zkušeností. Zapojení do logistiky a přepravy prostřednictvím GetTransport.com může umožnit obchodním řetězcům s potravinami a dalším podnikům činit informovaná rozhodnutí o svých dodávkách a zdrojích, aniž by museli zruinovat banku. Tím, že GetTransport.com upřednostňuje pohodlí a cenovou dostupnost, zjednodušuje logistiku a sladí se s potřebami moderních dodavatelských řetězců. Objednejte si doručení s GetTransport.com.