€EUR

Blog
Βιωσιμότητα – Το αυξανόμενο πρόβλημα της διαταραχής της εφοδιαστικής αλυσίδαςΒιωσιμότητα – Το Αυξανόμενο Ζήτημα της Διατάραξης της Εφοδιαστικής Αλυσίδας">

Βιωσιμότητα – Το Αυξανόμενο Ζήτημα της Διατάραξης της Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Alexandra Blake
από 
Alexandra Blake
9 minutes read
Τάσεις στη λογιστική
Σεπτέμβριος 24, 2025

Αποτυπώστε ολόκληρο το δίκτυό σας προμηθευτών και αναπτύξτε έναν πίνακα ελέγχου κινδύνων σε πραγματικό χρόνο τώρα. Αυτή η κίνηση σε επίπεδο επιχείρησης ευθυγραμμίζει τη ζήτηση με τη διαθέσιμη χωρητικότητα και προστατεύει τις βασικές γραμμές, συμπεριλαμβανομένου του/της/των food παροχή, από ξαφνικούς κλονισμούς. Καθορίζοντας σαφείς account για προμηθευτές και την κοινή χρήση δεδομένων σε όλο το δίκτυό σας, γνωρίζετε πού προέρχονται οι διαταραχές και ποιος πρέπει να ανταποκριθεί. Ο Hajmohammad σημειώνει ότι η δράση κερδίζει την ανάλυση όταν αυξάνεται η πίεση.

Υιοθετήστε την ιχνηλασιμότητα που βασίζεται στο blockchain για να κλειδώσετε τα γεγονότα που έχουν σημασία. Ένα κατανεμημένο καθολικό με consensus η συμμετοχή μεταξύ των ενδιαφερομένων μερών μειώνει τη σταδιακή παρέκκλιση των δεδομένων και ενισχύει τόσο την ευθύνη των προμηθευτών όσο και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Συνδέστε το καθολικό με τις προμήθειες, το απόθεμα και software που παρακολουθεί τις αποστολές, τις θερμοκρασίες και τα χρονικά περιθώρια παράδοσης. Αυτή η προσέγγιση δημιουργεί μια σαφή leader ρόλος για το δικό σου organization και αποδίδει απτά opportunities για να μειωθεί η σπατάλη και να βελτιωθεί η εξυπηρέτηση.

Τα ακραία γεγονότα, συμπεριλαμβανομένων των καιρικών φαινομένων, των καθυστερήσεων στα λιμάνια και των ραγδαίων μεταβολών στη ζήτηση, αποκαλύπτουν κενά στον σχεδιασμό. Δημιουργήστε πλεονασμό μέσω πολλαπλών πηγών προμήθειας, nearshoring όπου είναι εφικτό και αποθεματικών ασφαλείας για κρίσιμα είδη, όπως βασικές εισροές. Χρησιμοποιήστε σενάρια δοκιμών για να ποσοτικοποιήσετε την έκθεση σε κινδύνους και να ορίσετε όρια για την ενεργοποίηση της διαφοροποίησης των προμηθευτών.

Για να μετατρέψετε τα δεδομένα σε δράση, ενισχύστε μια διαλειτουργική organization συμπεριλαμβανομένων των προμηθειών, των λειτουργιών, των οικονομικών και της βιωσιμότητας. Ένα leader θέτει μετρήσιμους στόχους, ενώ ένα κοινό network προμηθευτών και πελατών χρησιμοποιεί τυποποιημένες μορφές δεδομένων για να know σε πραγματικό χρόνο και έτσι μπορείτε να αντιμετωπίσετε άμεσα τυχόν προβλήματα.

Η παρακολούθηση βάσει δεδομένων βελτιώνει την ανθεκτικότητα. Σε έρευνες, το 60–70% των επιχειρήσεων αναφέρουν κινδύνους προμηθευτών και καθυστερήσεις στις παραδόσεις τον τελευταίο χρόνο, και όσες διαθέτουν ολοκληρωμένα συστήματα μειώνουν τις εισερχόμενες disruptions κατά σημαντικό περιθώριο. Παρακολουθήστε βασικές μετρήσεις, όπως η έγκαιρη και πλήρης παράδοση (ΕΠΠ), ο χρόνος κύκλου παραγγελίας και τα ποσοστά αποβλήτων για food προϊόντα. Η σύνδεση των στόχων ESG με την απόδοση των προμηθευτών ενισχύει τη μακροπρόθεσμη αξία για τις επιχειρήσεις και τους πελάτες.

Ξεκινήστε με ένα σταδιακό σχέδιο: πιλοτικό πρόγραμμα με έναν κρίσιμο προμηθευτή, ανάπτυξη ανίχνευσης με δυνατότητα blockchain για τα πέντε κορυφαία SKU και, στη συνέχεια, κλιμάκωση σε όλες τις κατηγορίες. Χρήση software ενσωματώσεις με ERP και WMS για αυτόματη λήψη ροών δεδομένων. Τακτική consensus έλεγχοι σε όλο το δίκτυο προμηθευτών διασφαλίζουν την ακεραιότητα των δεδομένων και μειώνουν τις διαφωνίες. Το αποτέλεσμα είναι η μείωση disruptions, ισχυρότερη εμπιστοσύνη των πελατών και νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες στην υποβολή εκθέσεων βιωσιμότητας.

StrategicRISK: Βιωσιμότητα στις Εφοδιαστικές Αλυσίδες – Πρακτικές Προσεγγίσεις

Ξεκινήστε με έναν έλεγχο κινδύνου προμηθευτών 90 ημερών και διαφοροποιήστε τις προμήθειες για τις κρίσιμες σειρές προϊόντων για να περιορίσετε τις διαταραχές. Ένας βοηθός θα εισάγει δεδομένα σε ένα κεντρικό σύστημα για να γνωρίζει ποιοι προμηθευτές ενέχουν χρονικούς κινδύνους και να εισαγάγει περιβαλλοντικά κριτήρια και στόχους μείωσης αποβλήτων στις συμβάσεις. Ορίστε την απόδοση μέσω μετρήσιμων SLA και δελτίων βαθμολογίας προμηθευτών και αναθέστε έναν σαφή ρόλο και χρονικά προσδιορισμένη λογοδοσία. Χρησιμοποιήστε τα για να ευθυγραμμίσετε τις ανάγκες με τις ασφαλιστικές εταιρείες και τους επιχειρηματικούς εταίρους και να επικοινωνήσετε μέσω συμβάσεων. Αξιοποιήστε παραδείγματα περιπτώσεων από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και τα περιοδικά και αντλήστε πληροφορίες από καθηγητές για να βελτιώσετε τα κριτήρια επιλογής. Ετοιμάστε ένα πλαίσιο αναφοράς για περιβαλλοντικές μετρήσεις και μετρήσεις αποβλήτων και μοιραστείτε το με τους προμηθευτές για να εξασφαλίσετε δεσμεύσεις.

Area Τρέχουσα Κατάσταση Mitigation Owner Ώρα για Εφαρμογή KPI
Διαταραχές από αστοχία προμηθευτή Διαφορές παράδοσης 12% το τελευταίο τρίμηνο Διαφοροποίηση πηγών σε τέσσερις περιοχές· διατήρηση αποθέματος ασφαλείας 60 ημερών· επίσημα σχέδια μετάβασης Procurement Lead 8 εβδομάδες Έγκαιρες παραδόσεις 98%
Μεταβλητότητα χρόνου παράδοσης Μέσος χρόνος παράδοσης 21 ημέρες· απόκλιση 25%. Τυποποιημένη ενσωμάτωση· πολυπεριφερειακή προμήθεια· κυλιόμενες παραγγελίες 2 εβδομάδων Υπεύθυνος Εφοδιαστικής Αλυσίδας 6 weeks Διακύμανση χρόνου παράδοσης < 5%
Κίνδυνος συμμόρφωσης με το περιβάλλον Οι προμηθευτές 15% αποτυγχάνουν στους ελέγχους Τριμηνιαίοι έλεγχοι· περιβαλλοντικές καρτέλες αποτελεσμάτων· σχέδια βελτίωσης προμηθευτών Περιβαλλοντικός Μόλυβδος 12 εβδομάδες Ποσοστό επιτυχίας ελέγχου 95%
Αποτύπωμα αποβλήτων συσκευασίας Απόβλητα συσκευασίας 0,6 kg ανά μονάδα Μετάβαση σε ανακυκλίσιμη συσκευασία· μείωση της συσκευασίας κατά 20%· παρακολούθηση των αποβλήτων ανά μονάδα Υπεύθυνος/η Λειτουργιών 10 εβδομάδες Απόβλητα ανά μονάδα 0,5 kg

Βιωσιμότητα στις Εφοδιαστικές Αλυσίδες: Το Αυξανόμενο Ζήτημα της Διατάραξης και Εφαρμόσιμη Καθοδήγηση για τις ΜΜΕ και την Επιχειρηματική Κοινότητα

Ξεκινήστε με μια ταχεία χαρτογράφηση κινδύνων των προμηθευτών όρων και των λειτουργιών και θέστε ένα σχέδιο δράσης 90 ημερών για τη διαφοροποίηση των πηγών. Προσδιορίστε τα πιο κρίσιμα στοιχεία, ορίστε υπεύθυνους και βεβαιωθείτε ότι το σχέδιο ευθυγραμμίζεται με τους αναπτυξιακούς στόχους της εταιρείας σας και την ικανότητά της να διαχειρίζεται τις αλλαγές.

Παρακολουθήστε τις τάσεις στην Ευρώπη και παγκοσμίως και εντοπίστε τίτλους που υποδεικνύουν πιθανά σημεία συμφόρησης στις μεταφορές, την παραγωγή και την παράδοση τελικών προϊόντων. Χρησιμοποιήστε αυτά τα σήματα για να προσαρμόσετε τις πολιτικές προμήθειας και αποθεματοποίησης πριν οι διαταραχές εξαπλωθούν σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας.

Υιοθετήστε πλατφόρμες που υποστηρίζονται από την τεχνολογία για τη βελτίωση της διαφάνειας: δημιουργήστε μια ανταλλαγή δεδομένων με προμηθευτές και αγοραστές, τυποποιήστε τις μετρήσεις και διατηρήστε έναν ενημερωμένο απολογισμό της έκθεσης σε κινδύνους. Μια συντονισμένη προβολή δεδομένων διευκολύνει τις επιχειρησιακές αποφάσεις και μειώνει τους χρόνους απόκρισης όταν συμβαίνουν γεγονότα σε σύνθετα δίκτυα.

Strengthen operating resilience through multi-sourcing critical items, review contracts to include resilience clauses, and keep enough buffer stock for instance products with high demand volatility. This approach yields a clearer result and reduces the total level of exposure across the supply base.

Manage demand and capacity by mapping demand signals, aligning orders with production reality, and coordinating with public and industry bodies. This helps you tamp down excessive orders during spikes and avoids waste across the value chain, especially for small firms seeking steady growth.

Address water and climate threats by evaluating supplier locations, investing in water-use efficiency, and encouraging disclosure of water-risk data. Include site-level risk reviews in supplier scorecards to reveal gaps before they become costly interruptions.

Engage insurers and finance partners early to cover interruption risk, and consider public-backed guarantees for critical routes. A proactive financial approach lowers the barrier to action for SMEs and supports long-term resilience in the supply network.

Measure progress with concrete indicators: total cost of disruption avoided, changes in lead times, supplier diversification, and the number of controls implemented. Track results quarterly and link them to the needed capital expenditure and management capability to deliver sustained growth for the entire company.

For the business community, start with a small pilot in a focused product line, document the outcome, and scale based on demonstrated value. Assign an owner, capture learnings, and communicate early to buyers and insurers to build momentum and public trust, while ensuring enough momentum to drive broader changes across the industry.

Map Supplier Disruption Risk with Real-Time Monitoring

Start by implementing a real-time risk map using a centralized data hub that streams status from suppliers, logistics partners, and carriers. Define a 3-layer risk schema–operational, financial, and geospatial–and set alert thresholds at 30% downtime, 48 hours of delay, or a port closure. Assign clear ownership to the right teams and publish a daily digest for leaders.

Defining these thresholds with managers ensures timely action and reduces noise during extreme disruptions. Build a single view that combines internal signals with external feeds so decisions rest on a total, up-to-date picture.

Pull data from ERP, WMS, TMS, supplier portals, weather feeds, customs and port data, and geopolitical signals. Use APIs and streaming queues to feed a dashboard that shows disruptions by tier and geography. Map where risk concentrates, including arctic routes and alternate corridors. Track total exposure by supplier and product family to reveal where concentration risk lies.

Adopt a risk scoring framework: probability, impact, and detectability; calibrate with historical disruptions and external signals. Use both qualitative and quantitative data to classify suppliers into high, medium, and low risk. Build massively scalable visualizations to show how disruptions propagate across tiers and products.

With blockchain, maintain immutable audit trails and streamline cross-team consensus. As hajmohammad notes, blockchain-backed ledgers improve visibility across the network, which helps insurers and risk managers coordinate responses. Use smart alerts to trigger containment actions and notify stakeholders automatically.

Decision framework and governance must include a formal escalation matrix, defined decision rights, and regular exercises. This reduces time-to-decision during disruptions. Efforts should target reducing disruptions with proactive supplier diversification and near real-time renegotiation options. Managers should review where disruptions originate and adjust sourcing strategies accordingly, with total transparency for finance and procurement teams. Have a consensus-based process that includes insurers where relevant and consider how to engage multiple stakeholders across companys.

  • Data sources and integration points for real-time visibility
  • Risk scoring rules and threshold settings
  • Alerting, escalation, and decision rights
  • Contingency options, including alternate suppliers and routes
  • Performance metrics and continuous improvement loops

Engage SMEs in Circular and Collaborative Supply Models

Engage SMEs in Circular and Collaborative Supply Models

Recommendation: Launch a targeted pilot with 6-8 SMEs that share similar input streams and end-markets, anchored by a lightweight exchange platform to move surplus materials and services between these companies, with each company contributing a modest initial stock.

sheri from the regional chamber coordinates the first exchange workshop to set the rules, establish common data standards, and unlock the exchange of ideas. These sessions focus on identifying circular use-cases, mapping material flows, and defining a shared governance for the collective.

Define KPIs and track progress: material recovery rate, value captured per cycle, average time from surplus to reuse, and the ratio of revenue saved versus transaction costs. Target material recovery above 60% within the pilot, with 12–20% net savings across participating companies. These metrics reveal opportunities and clearly show the trade-offs to managers and insurers.

Engage insurers early to model risk-sharing contracts and to price the insurable value of circular portfolios, including second-life assets and service contracts. This reduces extreme risk and helps finance teams optimize working capital across the network.

Build a concise school module for SME leaders that covers circular design thinking, collaboration protocols, and practical steps to run a material exchange. Use these ideas to turn needs into action, helping leaders think differently and focus on sustainable outcomes.

Structured process steps include mapping needs and assets, identifying partners and data standards, running a 90-day exchange trial, capturing lessons, and quantifying gains. This approach minimizes friction and accelerates onboarding of additional participants across sectors.

These models shift power across industries toward the collective of small players, unlocking scalable, sustainable pathways that reduce resilience gaps in supply chains and transform how we view risk and opportunity.

Implement Sustainable Procurement: Quick Wins and Practical Pitfalls

Implement Sustainable Procurement: Quick Wins and Practical Pitfalls

Begin with a spend map and a 6-month target to shift 20% of total supplier spend to verified sustainable sources. This concrete move creates immediate momentum and sets clear accountability for buyers across the organization.

Recent research into sustainable procurement by hajmohammad, a professor and activist, into the field shows that embedding sustainability into sourcing reduces threats; risks rise when data is siloed, while cross-functional management lowers those risks. Going forward, think in terms of total price and long-term value, not just upfront price. This approach provides measurable value for operations and helps organization-wide resilience.

  • Create a simple supplier sustainability scorecard with 5 metrics: price, emissions, labor practices, delivery reliability, and total cost of ownership; use it in all RFPs and every contract, including product origin tracing.
  • Consolidate vendors to raise power in negotiations; establish 2-3 year contracts with performance triggers that protect price stability while rewarding responsible outcomes.
  • Embed sustainability criteria into RFPs; tie a portion of incentive payments to meeting social and environmental metrics provided by the supplier.
  • Run a pilot across two to three regions to measure impact on operations and risk; use the results to scale quickly.
  • Invest in supplier development programs that are helping small firms grow, reducing poverty and improving resilience across communities while ensuring product quality.
  • Build a transparent price framework that shows total price, including transport, packaging, and end-of-life costs; this helps buyers compare options fairly.
  • Establish a cross-functional governance group to manage supplier risk and ensure compliance; assign owners across procurement, sustainability, and operations.
  • Track supplier performance using a simple dashboard; report monthly to leadership to sustain momentum.

Practical pitfalls:

  • Focusing solely on price without considering total price and long-term value; price may look good, but hidden costs rise with poor durability or logistics.
  • Creating heavy audit requirements that slow operations and deter supplier participation.
  • Assuming all suppliers can meet ambitious targets without proper support or capacity-building; need a staged approach.
  • Neglecting data sharing across departments, causing gaps in supplier risk visibility and performance tracking.
  • Relying on a single region for supplier data, missing threats in geographies with weak regulation.
  • Underestimating the time needed to implement a new governance framework across the organization.
  • Skipping exit plans or single-sourcing that blocks supply chain resilience when a supplier fails.

Leverage Technology for Traceability and Data-Driven Decisions

Implement a real-time traceability platform that links suppliers, manufacturers, carriers, insurers, and customers to capture every event around shipments and production milestones. Define the data points to collect, defining ownership and automation rules, and automate alerts when a deviation occurs, so teams are never unable to act. This creates an auditable trail that supports risk management and operational resilience.

Through standards-based data exchange (GS1, EDI, API) you create consistency across the supply network, aligning with a consensus of status and reducing miscommunication around delays such as port bottlenecks or quality events. Such clarity helps the organization move faster and improve collaboration around critical decisions, from sourcing to delivery.

McKinsey studies indicate that firms with end-to-end traceability can increase efficiency and reduce disruption costs by enabling rapid detours and contract adaptation. Track these metrics with dashboards that surface costs, price movements, and supplier performance. These insights drive actions such as alternative sourcing and, vice versa, smarter routing and exchange to optimize results.

Η επιστήμη των δεδομένων μετατοπίζεται από την αναφορά στην πρόβλεψη: αναλύστε τους παράγοντες διαταραχής – τον κίνδυνο προμηθευτών, τις καθυστερήσεις διαμετακόμισης, τα ποιοτικά συμβάντα και τις διακυμάνσεις των τιμών – και μεταφράστε τα ευρήματα σε συγκεκριμένες ενέργειες: δυναμικό απόθεμα ασφαλείας, διαφοροποιημένη προμήθεια και όροι ευθυγραμμισμένοι με την έκθεση σε κίνδυνο. Τέτοιες αναλύσεις προετοιμάζουν τον οργανισμό για προληπτικές αντιδράσεις που ενισχύουν τα παγκόσμια δίκτυα εφοδιασμού.

Οργανώστε τη διακυβέρνηση ως ένα ζωντανό πλαίσιο: ορίστε τα κύρια δεδομένα, ορίστε τους κατόχους δεδομένων στον οργανισμό, διατηρήστε μια ενιαία πηγή αλήθειας και δημιουργήστε ένα λεξικό δεδομένων. Η δημιουργία ενός σχεδίου ωριμότητας δεδομένων που επικεντρώνεται κυρίως στην ποιότητα των δεδομένων, τους ελέγχους πρόσβασης και τα ίχνη ελέγχου βοηθά τους ασφαλιστές και τους προμηθευτές να βασίζονται στους ίδιους αριθμούς, μειώνοντας τις συγκρούσεις και επιταχύνοντας την επεξεργασία των αξιώσεων.

Λίστα ελέγχου υλοποίησης: χαρτογράφηση κρίσιμων προμηθευτών και προϊόντων· ενεργοποίηση ανταλλαγής με παρόχους, μεταφορείς και ασφαλιστές· ανάπτυξη αισθητήρων IoT, ετικετών RFID και επαλήθευσης προϊόντων για την καταγραφή συμβάντων και τη δημιουργία δεδομένων γύρω από τις αποστολές· ρύθμιση ειδοποιήσεων βάσει κανόνων για τα όρια· εκπαίδευση ομάδων και ενσωμάτωση της διακυβέρνησης στις καθημερινές ροές εργασίας. Αυτή η κίνηση αποφέρει μετρήσιμα αποτελέσματα μέσω τυποποιημένων διαδικασιών και συνεργασίας σε όλο τον κόσμο.

Προώθηση της Βιωσιμότητας σε Ολόκληρη την Βιομηχανία σε Όλη την Εφοδιαστική Αλυσίδα

Εφαρμογή ενός καθολικού πίνακα αξιολόγησης βιωσιμότητας προμηθευτών και μιας διαλειτουργικής πλατφόρμας ανταλλαγής δεδομένων εντός 180 ημερών που τυποποιεί τις μετρήσεις σε όλο το φάσμα των προμηθευτών πρώτου, δεύτερου και τρίτου επιπέδου και στηρίζει τις αποφάσεις σε ελέγξιμα δεδομένα. Το σύστημα θα πρέπει να παρακολουθεί τις εκπομπές, τη χρήση νερού, τα απόβλητα, τα εργασιακά πρότυπα και την ηθική προμήθεια, και να συνδέει την απόδοση με τις αποφάσεις προμηθειών και τις ανανεώσεις συμβάσεων.

Ρύθμιση actions για τη διαφοροποίηση των πηγών προμήθειας: δημιουργήστε ένα alternative χάρτη προμηθευτών, διατηρήστε δύο έως τρεις εγκεκριμένους παραγωγούς ανά κρίσιμο πόρο, συμπεριλαμβανομένων food αντικείμενα και καθορίστε ελάχιστα αποθέματα ασφαλείας για τον μετριασμό των disruptions. Use τεχνολογία για την παρακολούθηση των δεικτών εύρυθμης λειτουργίας των προμηθευτών, όπως η έγκαιρη παράδοση, οι χωρητικοί περιορισμοί και η κοινοποίηση ειδοποιήσεων σε όλο το δίκτυο μέσω του exchange.

Foster συνεργασία απέναντι companies και τομείς για ένα collective απόκριση. Δημιουργήστε κοινά προγράμματα βελτίωσης, μοιραστείτε βέλτιστες πρακτικές και ευθυγραμμιστείτε σε ένα κοινό term για την ανάπτυξη προμηθευτών. Ο στόχος είναι να δημιουργηθεί ένας μέλλον όπου ο κίνδυνος εντοπίζεται έγκαιρα και οι προμηθευτές συμμετέχουν σε μια υποστηρικτική, αμοιβαία επωφελή πορεία προς τη βιωσιμότητα.

Χρήση δεδομένα την επιστήμη για να χαρτογραφήσει τα σημεία κινδύνου, να ποσοτικοποιήσει τις επιπτώσεις στις λειτουργίες και να καθοδηγήσει actions στο μετριάζω πιθανές απώλειες. Παρακολουθήστε resource αποδοτικότητα, ενεργειακή ένταση και συνθήκες εργασίας, ειδικά σε food αλυσίδες, για να διασφαλιστεί απασχόληση προστασία και σταθερές συνθήκες εργασίας. Αυτό μειώνει disruptions και υποστηρίζει τον μακροπρόθεσμο σχεδιασμό beyond τριμηνιαίους κύκλους. Με την ενσωμάτωση του σχεδιασμού σεναρίων, οι διαχειριστές μπορούν να προσδιορίσουν τι είναι possible όταν συμβεί ένα σοκ προσφοράς και στο move γρήγορα προς alternative προμηθευτές, διατηρώντας παράλληλα το κόστος υπό έλεγχο.

Πολλοί προμηθευτές δεν διαθέτουν ώριμα συστήματα δεδομένων· παρέχουν υποστήριξη ένταξης και σταδιακή συλλογή δεδομένων για να αποφευχθεί η υπερφόρτωση των μικρών εταίρων. Θεσπίζουν συνοπτική, ετήσια δημόσια αναφορά σχετικά με ένα βασικό σύνολο δεικτών KPI και ευθυγραμμίζουν τα κίνητρα με τη συλλογική πρόοδο, ώστε να διατηρηθεί η δυναμική και η εμπιστοσύνη σε ολόκληρο το δίκτυο.