Adrian Poretti se une a Hostess Brands como Director de Cadena de Suministro

Folga este plan concreto en enero: implementar una transición de tres pasos que estabilice la cadencia de producción, fortalezca el servicio y avance en la sostenibilidad a través del portafolio de snacks.

La experiencia identificada de Adrian Poretti en redes eficientes y una perspectiva sobre la categoría de snacks lo posicionan para asumir el rol y liderar una cadena de suministro inteligente que sirva a los clientes de manera confiable.

En esta fase dinámica, se centrará en los palancas clave: equilibrar la demanda y la capacidad de producción, mejorar los niveles de servicio, e incorporar la sostenibilidad en las elecciones de proveedores y el empaque, con métricas claras de tres para rastrear el progreso de las operaciones de la compañía y la entrega de productos frescos.

Para los equipos de Hostess Brands, el plan es establecer un ritmo de planificación de ciclo corto, alinear a los propietarios interfuncionales e implementar un kit de herramientas inteligente que produzca plazos de entrega predecibles y reduzca el desperdicio, permitiendo que el negocio capture valor de esta transición de liderazgo.

Plan de nombramiento del Director de Cadena de Suministro de Hostess Brands

Ese es un plan de integración pragmático: Adrian se une a Hostess Brands como Director de Cadena de Suministro y comienza con un sprint de 90 días para alinear a los equipos en torno a la entrega de valor al cliente. El objetivo es traducir la estrategia en acciones medibles, con hitos claros, asignaciones de propietarios y actualizaciones semanales por correo electrónico para mantener informada a la compañía.

El inicio de septiembre establece la gobernanza: un patrocinador ejecutivo y cuatro equipos interfuncionales: planificación, fabricación, adquisiciones y logística, abordando factores como la capacidad, el riesgo de proveedores y el costo. Los hitos alcanzados se rastrearán en el tablero twnk y se revisarán semanalmente para mantener el impulso. El liderazgo trae un plan innovador y dinámico.

El plan asigna a Adrian para liderar la estructura con equipos en Buenos Aires y en instalaciones clave de EE. UU. Los cuatro equipos: planificación, fabricación, adquisiciones y distribución, colaborarán para equilibrar la oferta y la demanda, optimizar la cadena y ofrecer un servicio confiable. Esta configuración hace que la entrega de compromisos a los clientes sea más predecible e inteligente a través de los canales. Este plan hará que los resultados sean más predecibles para los socios.

Los factores clave para el éxito incluyen el tiempo de ciclo, el nivel de servicio y el costo por unidad. El plan tiene como objetivo mejoras medibles: reducción del tiempo de ciclo, aumento del nivel de servicio y menor capital de trabajo a través de términos de proveedor optimizados. Los hitos alcanzados se rastrearán a través de las actualizaciones por correo electrónico y el tablero twnk, asegurando que la cadena siga siendo receptiva y capaz de apoyar el crecimiento.

Para expandir capacidades, el plan enfatiza inversiones en fabricación: líneas más eficientes, empaque mejorado y equilibrio de carga entre sitios. Esta expansión apoya un mejor servicio al cliente y una continuidad más fuerte en situaciones de escasez. El enfoque mantiene un enfoque inteligente en el costo y la confiabilidad sin interrumpir las operaciones actuales.

La comunicación y la gobernanza continúan con una cadencia semanal: chequeos del patrocinador ejecutivo, revisiones mensuales de proveedores y actualizaciones continuas por correo electrónico a la compañía sobre el progreso. Estas actualizaciones destacan riesgos, oportunidades y próximos pasos. El plan también incluye una entrega formal, con Adrian compartiendo la visión estratégica y el manual operativo para que los equipos de toda la red puedan ejecutar de manera consistente.

La consecuencia será una cadena más ajustada, mejor colaboración y mayor responsabilidad. La colaboración entre los equipos de Buenos Aires y el resto de la compañía estrechará el vínculo desde la planificación hasta la entrega, con una mentalidad dinámica y centrada en el cliente que impulsa cada paso.

Hostess Brands nombra Director de Cadena de Suministro: Adrian Poretti y el contexto de la industria

Adoptar una plataforma de planificación unificada y basada en datos dentro de los 90 días para alinear las operaciones en plantas y proveedores nacionales. Poretti se une a Hostess Brands como Director de Cadena de Suministro, aportando años de experiencia nacional e internacional para acelerar las mejoras en seguridad, servicio y fabricación inteligente.

Los roles previos en importantes fabricantes de alimentos construyeron fuertes capacidades en gestión de la cadena de suministro de extremo a extremo y optimización del costo de servicio, relacionados con la adquisición, producción y distribución eficientes. Este trasfondo proporciona una base sólida para impulsar una red innovadora y resiliente que apoye el crecimiento mientras mantiene rigurosos estándares de seguridad.

El contexto de la industria indica una creciente volatilidad en la demanda y expectativas elevadas para la entrega a tiempo. Las declaraciones del liderazgo de Hostess enfatizan la disciplina operativa y el servicio al cliente. Para buscar oportunidades para comprimir ciclos, los líderes deben mapear el viaje de extremo a extremo desde la adquisición hasta las estanterías de las tiendas e implementar un gemelo digital de las redes de fabricación y distribución para reducir los tiempos de ciclo y el desperdicio.

Las acciones clave para los primeros 12 meses incluyen consolidar proveedores, acelerar el desarrollo de proveedores en Salvador y otras regiones, desplegar una herramienta de planificación integrada con alertas en tiempo real por correo electrónico y establecer un organismo de gobernanza interfuncional centrado en la seguridad y la calidad. Esto garantizará niveles de servicio, reducirá los plazos de entrega y aumentará los márgenes en el portafolio de la compañía.

Con el liderazgo de Adrian, la organización seguirá un camino hacia una fabricación más inteligente y logística integrada, centrándose en la resiliencia nacional, el cumplimiento de la seguridad y el crecimiento sostenible. El objetivo es fortalecer las capacidades centrales que apoyan a los clientes en los canales de servicios de alimentos y retail y aumentar los márgenes operativos generales mientras se mantiene la calidad del producto.

Antecedentes de Adrian Poretti y la justificación de su contratación

Recomendación: nombrar a Adrian Poretti como CSCO para optimizar las redes de suministro y aumentar la productividad en Hostess Brands.

Anunciado en el mes de septiembre, Adrian Poretti se une a Hostess Brands como CSCO, aportando una perspectiva práctica y liderada por ingenieros a la cadena de suministro de la compañía. Nacido en Argentina, obtuvo su título de ingeniero en la universidad, fundamentando decisiones en datos y experiencia de campo. Durante la última década, lideró equipos de producción y operaciones en varios mercados, asumiendo roles de gestión y logrando mejoras medibles en el flujo de producción mientras reducían los retrasos.

Su historial apoya un camino claro hacia una mayor eficiencia: combina la disciplina del piso de producción con la planificación estratégica, alineando adquisiciones, fabricación y logística para ofrecer resultados tangibles. Andy, un ex colega, destaca su capacidad para traducir hitos de producción en ganancias tangibles de productividad y para mantener los proyectos en marcha incluso cuando la demanda cambia. En el rol de CSCO, aportará un enfoque inteligente y centrado en las personas a la ejecución interfuncional y a la reducción de la interrupción en la red de suministro.

• Ingeniero nacido en Argentina con liderazgo en producción y operaciones
• Título universitario y formación técnica práctica
• Experiencia en varias compañías, impulsando reducciones en retrasos y mejoras en el suministro
• Historial de aumento de productividad a través de la disciplina operativa
• Enfoque en aumentar la alineación interfuncional entre producción, planificación y logística

Optimización de S&OP, salud del inventario y manual de cumplimiento

Recomendación: Adoptar un ritmo semanal de S&OP vinculado a un pronóstico rodante de 4 semanas, utilizando un único plan protegido que vincule la demanda, el suministro y la salud del inventario a través de los mercados. Alinear las revisiones de rendimiento a este plan integrado e incorporar respuestas a riesgos directamente en la agenda semanal.

Identificar incertidumbres y factores que impulsan la variabilidad: plazos de entrega de proveedores, retrasos en el transporte, picos promocionales y fluctuaciones de divisas. Construir un tablero de riesgos en vivo con propietarios claros y alertas por correo electrónico para excepciones. El plan debe ser prospectivo y anunciado como base para la ejecución, con opciones de contingencia documentadas para los principales riesgos.

Salud del inventario: implementar una política de stock de seguridad de 2 a 4 semanas por familia de productos, apuntar a rotaciones de inventario de 6x y precisión de conteo cíclico por encima del 98%. Utilizar segmentación ABC para proteger el suministro de SKU de alta prioridad y prevenir la obsolescencia. Establecer niveles mínimos/máximos en el ERP y revisar semanalmente contra las desviaciones del pronóstico para prevenir faltantes mientras se minimiza el exceso.

Manual de cumplimiento: estandarizar la promesa de pedidos, asignar capacidad a través de los DCs y definir niveles de servicio por canal y región. Implementar envío desde stock para SKU centrales y cruce de muelle para artículos sensibles al margen. Mapear retrasos por corredor y ajustar prioridades en tiempo real; comunicarse con clientes y socios a través de actualizaciones por correo electrónico y alertas en la red de la universidad argentina donde sea aplicable.

Liderazgo y gobernanza: anunciar el nombramiento de Adrian Poretti, quien se unió a Hostess Brands como Director de Cadena de Suministro, asumiendo el rol y ahora supervisa la cadena de suministro de extremo a extremo con una perspectiva orientada a la resiliencia. En septiembre, alinear su liderazgo con un plan de acción de 12 semanas para reducir la exposición al riesgo y acelerar la alineación interfuncional.

Talento y asociaciones: identificar oportunidades en el ecosistema de la universidad argentina para reclutar especialistas con formación especializada. La organización se asociará con programas de la universidad argentina para construir un pipeline, asegurando que la experiencia local se alinee con los estándares globales y permanezca protegida durante la escala. Este enfoque prospectivo fortalece la capacidad de respuesta.

Medición y cadencia: establecer KPIs para la precisión del pronóstico del 92-95%, OTIF por encima del 98% y mejoras en la tasa de llenado de 1-2 puntos porcentuales por trimestre. Utilizar una prueba de estrés trimestral para validar con escenarios de peor caso y actualizar el plan dentro de las 24 horas de una desviación material. Rastrear plazos de entrega, rendimiento de proveedores y cobertura de stock de seguridad para prevenir que el inventario de movimiento lento inmovilice capital.

Establecer su lenguaje: alineando las comunicaciones globales con los cambios en la cadena de suministro

Implementar una carta de lenguaje unificada para septiembre: publicar un glosario de tres partes, plantillas de aviso estandarizadas y un flujo de escalación claro a través de los mercados. Para Kimberly-Clark, una empresa de snacks, esta claridad acorta los ciclos de revisión y reduce las malas interpretaciones en los informes.

Crear un glosario global propiedad del liderazgo de la cadena de suministro, con traducciones localizadas y una cadencia de revisión dedicada que abarque años de práctica. Utilizar editores especializados para asegurar que términos como suministro, transición y servicio permanezcan consistentes a través de tres regiones principales.

Estandarizar el tono del canal: correos electrónicos internos, tableros y materiales para inversores externos. Alinear los informes para inversores de marca twnk con la misma terminología y demostrar un lenguaje dinámico y prospectivo.

Planificar retrasos; preparar un lenguaje de contingencia que mencione retrasos en los envíos aéreos de Aires y riesgos relacionados. Mantener el mensaje de seguridad.

Gary liderará como su oficial de seguridad nacional, con responsabilidad directa por los hitos de implementación y la calidad de los datos.

Lanzar capacitación estilo escolar a través de funciones; incluir un plan de transición con tres hitos; equipar a los equipos de primera línea con tarjetas de referencia rápida.

Rollout de tableros dinámicos que rastreen informes, métricas prospectivas y transparencia de proveedores; monitorear años de datos para refinar el lenguaje.

Next steps: piloto en septiembre con un conjunto enfocado de SKU y mercados; expandir a escala nacional para finales del Q2; mantener una fuerte postura de seguridad y servicio.

Nombramiento del CSCO de Kimberly-Clark: lecciones para Hostess y la industria

Recomendación: nombrar un CSCO con capacidades especializadas y experiencia dinámica y fresca para liderar su cadena a través de geografías; traer a Adrian y Andy para guiar los planes de transición y acelerar el impacto dentro del primer mes.

Del movimiento de septiembre de Kimberly-Clark, Hostess puede traducir elementos concretos en un plan práctico que se ajuste a su escala y base de proveedores. El CSCO debe poseer el rendimiento de la cadena de extremo a extremo, establecer una gobernanza sólida y estrechar la colaboración interfuncional para reducir la volatilidad y aumentar los niveles de servicio.

1. Liderar con un mandato claro: otorgar al CSCO autoridad interfuncional para alinear demanda, suministro y adquisiciones, e implementar una revisión mensual para rastrear el progreso contra un cuadro de mando conciso.
2. Construir capacidades especializadas: priorizar la planificación de la demanda, la colaboración con proveedores, el diseño de redes y la gestión de riesgos; combinar análisis de datos frescos con planificación tradicional para fortalecer la resiliencia.
3. Ingeniería del equipo y la cultura: designar un rol a nivel de oficial que supervise la transición e integrar la opinión de Adrian y Andy para probar nuevos modelos operativos a través de geografías.
4. Centrarse en geografías: diversificar la base de proveedores y localizar componentes críticos siempre que sea posible, equilibrando el costo a corto plazo con la reducción del riesgo a largo plazo en mercados clave.
5. Plan de transición y cadencia: establecer un aumento de seis a doce meses con hitos mensuales, definiendo claramente los desencadenantes para cambios en la red, reabastecimiento de proveedores y ajustes en la política de inventario.
6. Medir ferozmente: rastrear plazos de entrega, niveles de servicio, precisión del pronóstico y costo de servicio; apuntar a mejoras medibles cada mes, buscando ganancias de dos dígitos en el primer año y mantener el impulso posteriormente.

Los meses venideros ofrecen a Hostess un camino para fortalecer su posición de CSCO al reflejar el énfasis de Kimberly-Clark en la experiencia, la gobernanza sólida y la ejecución disciplinada. Con un liderazgo disciplinado, su cadena gana un rendimiento más predecible, lo que permite una mejor planificación y confianza de los inversores.

Lectura recomendada: informes clave y estudios de caso sobre liderazgo de CSCO

Comience con tres lecturas específicas para aumentar el impacto inmediato: un estudio a escala nacional sobre alineación de proveedores, un caso de Kimberly-Clark y un benchmark centrado en la sostenibilidad. Cada pieza destaca cómo un mejor flujo de información y una fuerte disciplina operativa reducen retrasos y apoyan una estrategia de crecimiento a largo plazo.

Tres conclusiones se aplican al rol nacional de un CSCO: liderar con datos inteligentes; alinear equipos interfuncionales mientras se mantiene una huella nacional; ingenierizar un aprendizaje estilo escolar para los planificadores para mantener las mejoras. Las señales basadas en Aires a través de regiones ayudan a prevenir retrasos.

Para actuar ahora, construya un plan de tres cuartos: mapear a los proveedores de mayor prioridad, apuntar a una reducción del 15-20% en los retrasos anteriores y vincular métricas de sostenibilidad al rendimiento del inventario. Utilice la perspectiva de liderazgo del CSCO de estas lecturas para mantener a la organización hacia adelante, con una fuerte responsabilidad y mejora continua.