Transporte frigorífico de alimentos de Braga a Lisboa

Por qué es esencial el transporte refrigerado de alimentos de Braga a Lisboa

Braga, situada en el norte de Portugal, rico en agricultura, suministra una amplia gama de productos frescos y lácteos a los principales centros urbanos. Transporte frigorífico de alimentos de Braga a Lisboa es crucial para supermercados, restaurantes y distribuidores de alimentos que dependen de entregas puntuales y a temperatura controlada para satisfacer la demanda de los clientes.

Mantener la integridad de la cadena de frío a lo largo del trayecto de 370 kilómetros es fundamental para preservar la calidad de los alimentos, evitar que se estropeen y cumplir la normativa portuguesa sobre seguridad alimentaria.

Productos comunes transportados en frigorífico

Las mercancías refrigeradas típicas enviadas de Braga a Lisboa incluyen:

• Frutas y verduras frescas (bayas, lechugas, tomates)
• Productos lácteos (leche, queso, yogures)
• Pescado y marisco fresco
• Carnes y aves refrigeradas
• Platos preparados y postres congelados
• Productos farmacéuticos que requieren manipulación en cadena de frío

Cada tipo de producto debe mantenerse dentro de unos márgenes de temperatura estrictos, normalmente entre 0°C y +4°C para los productos refrigerados, y -18°C para los congelados.

Opciones de transporte para alimentos refrigerados

Se utilizan diferentes modos de transporte en función del tamaño y la urgencia del envío:

La mayoría de los vehículos frigoríficos profesionales que operan en Portugal disponen ahora de equipos de control de temperatura y seguimiento por GPS.

Cumplimiento de la seguridad alimentaria en el transporte refrigerado

Transporte frigorífico de alimentos de Braga a Lisboa debe cumplir:

• Normativa de la Autoridad Portuguesa de Seguridad Alimentaria (ASAE)
• Requisitos de la UE sobre higiene alimentaria y cadena de frío (Reglamento CE 852/2004)
• Desinfección previa a la carga del remolque
• Registro completo de la temperatura desde la recogida hasta la entrega
• Segregación de productos crudos y listos para el consumo

Mantener un control continuo de la temperatura no es sólo una buena práctica: es un requisito legal para el transporte de alimentos en Portugal.

Cómo reservar carga refrigerada a través de GetTransport.com

GetTransport.com simplifica transporte refrigerado de alimentos de Braga a Lisboa:

1. Presentar una solicitud de envío
   Indique las direcciones de recogida y entrega, el tipo de carga y el intervalo de temperatura.
2. Recibe ofertas de transportistas certificados
   Reciba múltiples presupuestos de proveedores de logística frigorífica de confianza.
3. Chatear con proveedores
   Confirme las especificaciones de refrigeración, los tiempos de carga y descarga y la cobertura del seguro.
4. Reservar y pagar por adelantado
   Asegúrese el transportista pagando la comisión de la plataforma o el coste total del envío.
5. Coordinar los detalles del envío
   Preparar los documentos, los controles previos a la carga y los trámites de descarga en Lisboa.

Utilizar GetTransport.com garantiza una búsqueda más rápida de transportistas y opciones de servicio transparentes.

Buenas prácticas para el éxito de la cadena de frío

• Verificar la temperatura y la limpieza del remolque de precarga
• Utilice palés aislados o cubiertas para mayor protección
• Limitar la apertura de puertas durante la carga y descarga
• Supervise los datos de temperatura en directo durante el viaje
• Programe las recogidas a primera hora de la mañana para evitar el calor del mediodía

Seguir estas prácticas mejora la seguridad alimentaria y la satisfacción del cliente.

Conclusión

La frescura y la seguridad de los alimentos no son negociables en las cadenas de suministro actuales. Ya se trate de productos lácteos, frutas o carnes refrigeradas, transporte refrigerado de alimentos de Braga a Lisboa deben mantener estrictas normas de cadena de frío para garantizar la integridad del producto. GetTransport.com ayuda a las empresas a conectar con transportistas frigoríficos de confianza, simplificando la logística y protegiendo los valiosos productos perecederos del campo a la estantería.