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Evaluación comparativa del rendimiento del almacén: por qué es importante

Alexandra Blake
por 
Alexandra Blake
12 minutes read
Tendencias en logística
Marzo 19, 2022

Comience a evaluar ahora para convertir los datos en decisions que elevan el rendimiento en almacenes. Fije un objetivo claro view de desempeño definiendo métricas para la velocidad, la precisión y la capacidad, y establecer un conciso reporting cadencia que mantiene a los equipos alineados.

Adopte un marco de trabajo consistente que unifique los datos de los sistemas WMS, ERP y de mano de obra para mejorar integration. Realice un seguimiento del tiempo de ciclo, la tasa de picking, del muelle al almacén y la velocidad del inventario, luego compare los resultados con best referencia para impulsar la mejora. Para las redes en intermontañas regiones, tener en cuenta las ubicaciones remotas y los variados horarios de llegada, una configuración que hace que evaluación comparativa prácticos en todos los sitios.

En el lado del comercio electrónico, priorizar escaneo rendimiento, visibilidad de los paquetes y velocidad de las devoluciones. Use escáneres móviles o RFID para capturar eventos en tiempo real, y alimentar una única application y unificado reporting capa. Cree paneles que destaquen tasas de excepción y envíos puntuales, lo que permite ajustes rápidos.

Realice un análisis comparativo exclusivo de la refabricación y la logística inversa mediante el seguimiento de la entrada, el tiempo de reacondicionamiento y el rendimiento de las piezas. Utilice remanufactura métricas para identificar desperdicios, acelerar las renovaciones y mejorar los ciclos de reabastecimiento en almacenes.

Adopte un enfoque por fases: comienza con un sitio, alinea un modelo de datos único e implementa un plan de integración en un plazo de 30 días. Crea un informe trimestral. reporting paquetizar y programar revisiones interfuncionales. Esta configuración disciplinada produce un claro view que informa decisions en comercio electrónico, refabricación y operaciones en curso.

Principios Clave y Beneficios Prácticos para las Operaciones de Almacén de Bienes de Consumo de Rápida Rotación (FMCG)

Estandarizar el almacenamiento, la preparación de pedidos y el embalaje en todos los almacenes para reducir el tiempo de procesamiento y las tasas de error hasta en un 20 % en el primer trimestre, con el respaldo de análisis en tiempo real y secuenciación de tareas adaptativa.

Implemente la trazabilidad integral para cada artículo, vinculando la recepción, la ubicación de almacenamiento, el movimiento y el envío final. Esto ayuda a evaluar el rendimiento, mientras que los análisis comparan el rendimiento por SKU, proveedor y turno, con sistemas conectados a Internet que ofrecen indicadores en tiempo real para las excepciones. Una capa de análisis robusta proporciona información práctica para las decisiones diarias.

Un hallazgo de evaluaciones comparativas anteriores en almacenes muestra que aquellos con una sólida trazabilidad y análisis mejoran la precisión del stock en un 15-25% y reducen las amortizaciones en un 20-35%. La probabilidad de falta de existencias disminuye cuando los tiempos de procesamiento se alinean con los plazos de entrega de los proveedores.

Algunas empresas han creado un programa de mejoras que utiliza paneles de control diarios para rastrear los KPI, con colaboraciones entre almacenes, proveedores y socios logísticos. Este enfoque apoya la excelencia al acortar los ciclos de recepción, almacenamiento, selección, embalaje y despacho, y cierra el círculo desde el procesamiento hasta la entrega al cliente.

Para un impacto rápido, seleccione un proveedor con capacidades de análisis demostradas y una sólida gobernanza de datos. Implemente paneles basados en internet, controles de calidad y revisiones periódicas entre centros para comparar el rendimiento, compartir las mejores prácticas y mantener las mejoras. Algunas organizaciones han estado viendo el retorno de la inversión en un plazo de 3 a 6 meses a medida que aumentan los niveles de servicio y disminuyen los residuos.

Definir el alcance del benchmark: Benchmarks a nivel de SKU vs. Benchmarks de la etapa de cumplimiento

Comience con los puntos de referencia a nivel de SKU para establecer líneas de base precisas y obtener triunfos rápidos, luego incorpore los puntos de referencia de la etapa de cumplimiento para capturar el impacto de extremo a extremo.

Los puntos de referencia a nivel de SKU se centran en cada unidad de mantenimiento de stock (SKU) para revelar qué artículos impulsan la productividad y dónde se producen cuellos de botella en la preparación o el almacenamiento. Aprovechan datos del proceso central: recepción, almacenamiento, localización y preparación, y se basan en métricas de velocidad, precisión y utilización del espacio. Esto significa que puede comparar el rendimiento entre SKU, identificar los artículos problemáticos y dirigir los ahorros donde más importan. La impresión de listas de picking y la precisión de las etiquetas para cada SKU se convierten en un dato medible, no en una suposición.

  • Métricas clave: productividad por SKU, tiempo de ciclo por SKU, precisión de picking por SKU, tiempo de almacenamiento por SKU y eficiencia de ubicación por artículo.
  • Fuentes de datos: WMS, ERP y registros de escaneo, vinculados a cada SKU (fuente: data lake del almacén).
  • Beneficios: descubrimiento rápido de mejoras de alto impacto, propietarios claros y verdad rápida sobre lo que está sucediendo a nivel de artículo.
  • Riesgos: el volumen de datos crece rápidamente; requiere un muestreo disciplinado y una administración continua de los datos.

Las referencias de la etapa de cumplimiento rastrean el flujo integral de los pedidos, abarcando múltiples SKU y procesos. Responden a cuánto tiempo pasa un pedido de cliente en el sistema, desde la recepción hasta la entrega, y dónde se pierde tiempo. Esta vista utiliza métricas basadas en el tiempo y el nivel de servicio que revelan las limitaciones de capacidad, los traspasos y las brechas en el flujo de trabajo que solo aparecen cuando los pedidos viajan a través de múltiples estaciones. Complementan la información a nivel de SKU mostrando el impacto real en el servicio al cliente y el costo de servicio.

  • Métricas clave: tiempo del ciclo de pedido, tiempo de preparación y empaquetado, precisión del empaquetado, ajuste de la caja, precisión del envío, entrega a tiempo y tasas de cumplimiento completo/parcial.
  • Fuentes de datos: sistema de gestión de pedidos, fuentes de envíos, sistema de gestión de transporte y confirmaciones de transportistas.
  • Beneficios: alinea las operaciones con las expectativas del cliente, ayuda a gestionar el rendimiento entre los equipos e informa las inversiones en personal y tecnología.
  • Riesgos: más ruido de proveedores externos; requiere datos sincronizados en todos los sistemas.

Al decidir si comenzar con puntos de referencia a nivel de SKU o en la etapa de cumplimiento, considere la mezcla de rendimiento, el impacto en el cliente y la madurez de los datos. Para un nuevo programa de evaluación comparativa, el nivel de SKU ayuda a establecer un punto de partida confiable y un camino más rápido hacia ganancias de productividad medibles; los puntos de referencia de la etapa de cumplimiento revelan cómo esas ganancias se traducen en niveles de servicio y costos a medida que avanza el tiempo.

Ruta de implementación que sigue siendo práctica y escalable:

  1. Definir objetivos: determinar si el objetivo es la visibilidad a nivel de artículo, la precisión en la entrega de extremo a extremo o ambos, y establecer las mejoras objetivo para los próximos 90 días.
  2. Elija el alcance como un enfoque escalonado: comience con el 20–30 % superior de las SKU por volumen anual (artículos de alta velocidad) para acelerar el aprendizaje, luego extienda a todas las SKU o a la cadena de cumplimiento completa según sea necesario.
  3. Establecer reglas de acceso a datos: garantizar el acceso del equipo a los datos de origen, establecer controles de calidad de los datos y documentar el linaje de los datos en WMS, ERP y TMS.
  4. Métricas y objetivos de diseño: alinear la productividad, el tiempo de selección y los niveles de servicio con el alcance elegido; definir la variación aceptable y los períodos de rodaje para las mediciones de referencia y de seguimiento.
  5. Ejecutar un piloto: implementar un sprint de dos semanas para los benchmarks a nivel de SKU, luego una prueba integral de cuatro semanas para los benchmarks de cumplimiento para validar los cambios en los procesos y el impacto de la tecnología.
  6. Revisar y escalar: evaluar los resultados con el equipo, decidir si ampliar a más referencias o extender a las etapas de cumplimiento, y documentar las lecciones aprendidas para la mejora continua.

Para aprovechar al máximo los datos, establezca una cadencia ágil para el seguimiento del progreso. Las actualizaciones frecuentes ayudan al equipo a mantenerse informado y listo para actuar, evitando el estancamiento a medida que se desarrollan los siguientes pasos. Utilice paneles que combinen ambas perspectivas (detalles a nivel de SKU y cronogramas de principio a fin) para respaldar decisiones informadas sobre dotación de personal, diseño e inversiones en tecnología.

En la práctica, el plan debe basarse en su pila tecnológica actual y en la madurez de sus procesos. Si su equipo tiene dificultades con las carencias de datos, comience con informes estándar y comparaciones sencillas de cohortes y, a continuación, introduzca progresivamente análisis y automatización más sofisticados. El objetivo es construir un marco de trabajo escalable que le permita gestionar el tiempo, acceder a los datos correctos e impulsar mejoras significativas en todos los servicios en los que confían los clientes.

Al vincular el conocimiento a nivel de SKU con los resultados en la etapa de cumplimiento, se crea un programa de referencia cohesivo que informa cuándo invertir en nueva tecnología, cómo reasignar recursos y dónde ajustar los procesos. Este enfoque respalda un camino equilibrado desde los SKU granulares hasta el cumplimiento completo del pedido, lo que le ayuda a medir las ganancias de productividad reales mientras mantiene la calidad del servicio.

Seleccionar los KPIs clave para las operaciones de almacén de bienes de consumo de alta rotación

Define y monitorea cinco KPIs centrales que estén directamente relacionados con tus objetivos, e implementa una aplicación automatizada de recopilación de datos para rastrearlos en tiempo real. Alinea cada KPI con las necesidades de almacenamiento en frío, garantizando la visibilidad en la recepción, el almacenamiento y los envíos. Un mejor desempeño y precisión a tiempo aumentan la satisfacción de los clientes y sus equipos.

  • Eficiencia del inventario y el almacenamiento
    • Precisión del inventario: objetivo ≥99,5% con conteos cíclicos diarios
    • Métricas de referencia personalizadas por familia de productos: adapte los objetivos a las referencias de alta rotación en almacenamiento en frío
    • Utilización del almacenamiento en frío: mantener el 85–95 % de la capacidad sin sobrecarga
    • Rotación de inventario: objetivo de 8–12 rotaciones al año para las referencias de productos de gran consumo.
    • Costo de mantenimiento por unidad y por palé: realizar un seguimiento de las reducciones mes a mes.
  • Rendimiento del cumplimiento
    • Envíos a tiempo: ≥98%
    • Tasa de cumplimiento de pedidos: ≥99%
    • Tasa de pedidos perfectos: ≥97 % (sin errores en la selección, el embalaje, el etiquetado ni la documentación)
    • Productividad de picking: líneas/unidades por hora, por familia de producto
  • Mano de obra y horarios
    • Productividad laboral por hora: unidades movidas por hora por trabajador
    • Cumplimiento de horarios: porcentaje de turnos que cumplen con las tareas previstas
    • Tiempo de preparación y tiempo de envío: tiempos medios por pedido
    • Eficacia de la capacitación: duración de la curva de aprendizaje y tasa de error posterior a la capacitación
  • Recepciones y devoluciones
    • Eficiencia de recepción: tiempo de muelle a estantería, porcentaje de excepciones
    • Tiempo de procesamiento de devoluciones: horas para cerrar los artículos devueltos
    • Tasa de daños en la entrada: porcentaje de palets dañados
  • Automatización y mejores prácticas
    • Utilización del manejo automatizado: porcentaje de tareas automatizadas (clasificación, almacenamiento)
    • Tiempo de actividad del sistema: porcentaje de tiempo que los sistemas WMS/de automatización están disponibles
    • Medios para ayudar en la toma de decisiones en la asignación de mano de obra: reglas que guían la selección y la organización
    • Aplicación de reglas de decisión: con qué frecuencia el sistema sugiere la mejor ruta o la asignación de mano de obra
    • Visibilidad de la gestión: paneles actualizados según la programación para permitir decisiones rápidas

Establezca flujos de datos: desde la recepción hasta el envío

Estandarice la captura de datos en la recepción y envíe actualizaciones en tiempo real a los flujos de trabajo del SGA y de envío para reducir las roturas de stock y agilizar las transferencias. Utilice un estándar de escaneo único en todos los muelles para registrar el artículo, la orden de compra, la cantidad, el lote, la fecha de caducidad, el destino y el transportista, creando un registro de auditoría completo. Este enfoque mejora la seguridad y reduce los errores, lo que permite a los equipos actuar rápidamente ante las excepciones y cumplir los plazos. Esto hace que los datos sean muy útiles para la toma de decisiones en primera línea.

Conecte la recepción de feeds a la planificación de inventario y las señales de demanda para mantener el stock alineado con las necesidades de distribución. Implemente verificaciones automatizadas que confirmen las cantidades recibidas con las órdenes de compra en un plazo de 15 minutos, señalen las discrepancias y activen flujos de trabajo correctivos. Este proceso ayuda al equipo a mantener la precisión y apoya la toma rápida de decisiones en todo el sector de la distribución; el seguimiento de las actualizaciones en toda la cadena reduce los retrasos. Esto significa menos escalamientos y una recuperación más rápida cuando surgen problemas.

El pipeline de datos desde la recepción hasta el envío incluye la ingesta, validación, transformación y almacenamiento. El rol del equipo de datos es definir los modelos de datos, las reglas de calidad de los datos y las rutas de escalamiento. Permiten el tiempo real seguimiento y el pipeline permite la elaboración de informes interfuncionales, enriqueciendo los datos para planificación y decisiones de marketing, mientras que el sector gana visibilidad sobre los cuellos de botella en la distribución y el cumplimiento de pedidos. Esto mejora la toma de decisiones.

Mida el impacto con métricas concretas: tasa de falta de existencias, envío a tiempo, cumplimiento de pedidos y tiempo de muelle a envío. Los resultados comparados con una línea base cuantifican la mejora. Use victorias rápidas: ajuste las reglas de escaneo, reduzca la entrada manual y automatice las alertas para los SKU de alta demanda. Alinee planificación con demands y ciclos de compra para satisfacer las demandas sin inmovilizar el capital.

Finalmente, implemente la gobernanza y la capacitación: mapee las fuentes de datos, estandarice las definiciones de campo y programe auditorías trimestrales. Asigne propietarios por etapa de datos, desde la recepción hasta el envío, y establezca rutas de escalamiento cuando la calidad de los datos disminuya. Este enfoque permite la mejora continua. seguimiento y la mejora continua sin interrumpir las operaciones.

Datos de referencia de origen: Historial interno, variaciones de red y promedios de la industria

Consolidar datos de referencia en un único panel y empezar con tres anclas: historial interno, variaciones de red y promedios de la industria. Utilizar un método consistente para recopilar datos en todas las ubicaciones y periodos de tiempo, y luego alinear las entradas para que los informes hablen el mismo idioma para la toma de decisiones.

El historial interno ancla las demandas y los niveles de referencia de rendimiento vinculados a los artículos y los escaneos de códigos de barras. Capture el tiempo hasta el llenado, el tiempo hasta el embalaje y el tiempo hasta el envío por niveles de sótano y áreas de distribución utilizando plantillas estandarizadas. Especifique las métricas que importan para su aplicación, como las horas de mano de obra por pedido, los artículos por selección y el tiempo de distribución. Los informes deben cubrir una amplia gama de almacenes y utilizar unidades uniformes para permitir futuras comparaciones y acciones informadas.

Las variaciones de la red revelan cómo los cambios de turno, los niveles de personal y las modificaciones de enrutamiento impactan el rendimiento. Rastree las tasas de escaneo de códigos de barras, el tiempo de permanencia y el efecto de la topología en el tiempo de entrega. Capture también los rangos de variabilidad para cuantificar lo que podría suceder en diferentes casos. El puente entre los datos y la toma de decisiones se fortalece cuando adjunta un caso concreto con números y una ruta recomendada, y luego lo comparte en los informes.

Los promedios de la industria establecen puntos de referencia externos. Compare sus métricas con los puntos de referencia publicados para su segmento y para ubicaciones similares en su región. Utilice estas diferencias para evaluar las brechas e identificar mejoras con un plan priorizado. Poner en práctica estas ideas produce las mejores soluciones e informa la planificación de la capacidad futura en toda la red de distribución.

Métrica Historia interna Variaciones de red Promedios de la Industria
Tiempo de selección (minutos) 6.2 6. 8 5.5
Tiempo para empacar (minutos) 3. 1 3.4 2. 9
Tiempo de envío (minutos) 12.4 13.2 11.5
Escaneos de códigos de barras por hora 210 180 195
Artículos por pedido 24.5 23.1 25,6
Horas de mano de obra por pedido 0.80 0.92 0.75
Ubicaciones cubiertas (sitios) 12 9 15
Distribución a tiempo (%) 92,5 89.0 94.2
Antigüedad de los datos (días) 7 5 8
Informes de origen (recuento) 52 semanas 12 redes 20 informes

Convierte los Resultados en Planes Viables: Triunfos Rápidos y Proyectos Prioritarios

Convierte los Resultados en Planes Viables: Triunfos Rápidos y Proyectos Prioritarios

Bloquear un sprint de dos semanas para entregar tres victorias rápidas: reordenar el almacenamiento de los SKU de alta velocidad a las zonas más accesibles, estandarizar los carros y las rutas de picking, y habilitar la trazabilidad desde el momento en que un carro entra en procesamiento. Asignar responsables, fijar plazos y realizar un seguimiento de estas métricas: tiempo de ciclo, precisión de picking y cobertura de trazabilidad.

Estrategia 1: Reorganizar el almacenamiento por velocidad en estos sectores. Mover el 20 % superior de los SKU a las ubicaciones más accesibles, disminuir la distancia de desplazamiento en un 15-20 % y reducir el tiempo de almacenamiento en un 25 % en un plazo de 14 días. Utilizar el sistema para aplicar las normas de ubicación y recopilar las preferencias de los operarios para optimizar los cambios de diseño.

Estrategia 2: Habilitar la trazabilidad de extremo a extremo en todos los carros y pasos de procesamiento. Adjunte códigos de barras a cada caja de cartón, intégralos con el SGA y alcance una cobertura de trazabilidad del 98 % en 30 días. Esto reduce el desabastecimiento y acelera el análisis de la causa raíz cuando ocurren retrasos.

Estrategia 3: Impresión y estandarización de listas de selección y etiquetas. Producir impresiones listas para el lote con códigos claros y escaneables; asegurar controles de calidad estrictos antes del envío y reducir los errores de picking en un 30 % en 10 días.

Estrategia 4: Habilite la integración fluida del comercio electrónico y refleje las preferencias del cliente en los carros de gestión de pedidos. Alinee las fuentes de las plataformas de comercio electrónico, reduzca las discrepancias de datos e implemente una sincronización bidireccional con el sistema de almacén. Apunte a una exactitud de datos del carro 95% en 21 días.

Estrategia 5: Priorizar proyectos por sectores con el mayor impacto y probabilidad de éxito. Clasificar las iniciativas por impacto en los ingresos, grado de preparación y complejidad; asignar responsables y establecer un plazo combinado de 4 a 6 semanas para las tres primeras. Garantizar la participación interfuncional de los equipos de almacenamiento, procesamiento e impresión.

Estrategia 6: Reforzar la eficiencia del procesamiento estandarizando los flujos de trabajo y aplicando plazos estrictos. Crear un programa de procesamiento optimizado que reduzca los traspasos en un 40 % y acorte los tiempos de ciclo generales en un 20 % en un plazo de 30 días.

Estrategia 7: Decidir sobre la gobernanza y el seguimiento. Establecer una revisión semanal para asegurar que las siete estrategias se mantengan encaminadas, ajustar en función de los datos y mantener una hoja de ruta altamente práctica. Documentar los aprendizajes esenciales para la empresa y publicar un panel de control conciso para las partes interesadas.