CCEP – A Global Business with a Local Footprint

Recommandation : adopter un modèle d'approvisionnement en trois étapes qui privilégie les matériaux régionaux tout en préservant l'échelle, en réduisant les risques et les coûts grâce à une gestion rigoureuse. Alignez les fournisseurs, optimisez les livraisons et assurez-vous de l'exactitude des données de distribution pour réagir plus rapidement qu'auparavant et réduire le gaspillage.

Intégrer passion pour garantir la qualité à chaque maillon de la chaîne ; cet état d’esprit améliore les livraisons et la précision tout en réduisant coût et le gaspillage. Nous travaillons à partir de réseaux régionaux pour façonner fournisseur performance et de conserver something pour tout le monde, en évitant les risques inutiles.

Pour devenir un leader dans ce domaine, élaborez un manuel qui clarifie les rôles, les indicateurs et les voies d'escalade. Mettez l'accent sur la gestion des risques avec les fournisseurs, les revues trimestrielles et l'alignement avec la capacité de mise à l'échelle et de réponse aux variations de la demande.

Considérations pratiques depuis Andorre : Trois des mois de données ont amélioré la précision et la fiabilité des livraisons. Cet exemple montre comment même les petits marchés peuvent contribuer à des améliorations significatives lorsqu'ils sont soutenus par une planification rigoureuse.

Concentrez-vous sur la planification de la distribution et des livraisons afin de minimiser coût, réduire les risques et améliorer les niveaux de service. Utilisez un manuel simple pour vous aligner materials, étapes de livraison et fournisseur performance, en visant moins de gaspillage et une qualité supérieure.

CCEP : Stratégie mondiale et présence locale

Établir une présence internationale ancrée par une marque de classe mondiale en Europe et en Zélande. Mettre en œuvre un cadre d'approvisionnement évolutif qui privilégie les boissons à base de sirop et un réseau de distribution discipliné, comprenant la logistique transfrontalière et la fabrication locale, le cas échéant.

Planifier cinq hubs régionaux et douze centres de distribution pour améliorer l'échelle et la fiabilité ; fixer un objectif de réduction des délais de livraison de 20 %. Renforcer les contrôles de sécurité et de qualité grâce à des SOP normalisées, des audits et une vérification par des tiers afin d'accroître la confiance sur tous les marchés.

Les actions de commercialisation se concentrent sur des formats spécifiques au marché et un mix de canaux, en proposant de multiples références en bouteilles, canettes et concentrés de sirop. Développer un réseau de distributeurs pour étendre la portée, y compris des partenariats avec des détaillants locaux et des opérateurs sur place. Injecter de la passion dans le récit de la marque tout en conservant la cohérence du goût et de l'emballage.

Produits et prix localisés : s'adapter à la situation de chaque pays ; les niveaux de prix sont alignés sur le revenu des consommateurs et le contexte concurrentiel. Optimisation de la taille et de l'assortiment : rationaliser le portefeuille par région, en renforçant les articles de base tout en testant des offres à durée limitée. Chaque unité de l'entreprise doit mettre en œuvre un examen trimestriel pour saisir les enseignements, y compris les données des marchés de Papouasie et de Monaco. Cela permet d'améliorer l'efficacité de la taille sur tous les marchés.

Perspectives de performance : s'attendre à une efficacité accrue de la chaîne d'approvisionnement et à une amélioration des marges grâce à la croissance de l'échelle. Les principaux indicateurs comprennent le délai d'exécution des commandes, la livraison dans les délais et la fidélisation des distributeurs. Un déploiement progressif commence en Europe et en Nouvelle-Zélande, puis s'étend à la Papouasie et à Monaco ; les jalons sont liés aux audits de sécurité et à l'alignement réglementaire.

Stratégie de SKU Localisée : Aligner les Bouteilles et les Saveurs Coca-Cola aux Préférences Régionales

Adopter une gamme de références régionale qui associe tailles de bouteilles, niveaux de douceur et variantes de saveurs aux goûts de chaque marché au cours de la première année.

Piliers de mise en œuvre

1. Clusters de marché et alignement : le cluster européen comprend la Belgique, les Pays-Bas, Monaco ; le cluster africain couvre les principaux marchés du continent ; un plan de grande envergure tient compte des goûts locaux tout en préservant l'identité et les normes de sécurité de Coca-Cola.
2. Formats de référence par région : belgique : 250 ml, 330 ml, 1 l ; pays-bas : 330 ml, 500 ml ; monaco : verre premium 200 ml et canette 330 ml ; cluster africain : PET 300 ml et 500 ml ; inclure les options saisonnières 250 ml.
3. Palettes de saveurs et différenciation : le profil de Coca-Cola de base reste constant ; les goûts européens privilégient une douceur plus légère ; les marchés africains tirent profit de notes fruitées plus prononcées ; inclure 3 à 4 variantes propres à chaque région par grappe ; effectuer des tests sur des séries limitées pour valider les préférences.
4. Sécurité des emballages et des étiquettes : aligner les emballages sur les exigences réglementaires ; assurer les traductions et l'étiquetage de sécurité ; surveiller les implications de la consommation d'eau et les allégations environnementales ; traiter les audits de sécurité et la conformité pour chaque type d'emballage.
5. Chaîne d'approvisionnement et exécution : impliquer tôt les fournisseurs et les partenaires de fabrication ; élaborer un manuel qui standardise les processus sur tous les marchés ; définir les délais de livraison, les spécifications d'emballage et les contrôles de qualité ; suivre les progrès au niveau de chaque SKU ; maintenir un stock de sécurité pour éviter les ruptures de stock.
6. Déploiement et délai de commercialisation : mettre en œuvre une exécution progressive avec des projets pilotes dans 4 marchés ; viser un délai de commercialisation de 8 à 12 semaines pour les nouvelles UGS ; puis étendre à d’autres pays ; inclure des cycles d’examen pour ajuster le plan.
7. Indicateurs et gouvernance : établir des tableaux de bord mesurant la part de marché par UGS, l'écoulement et la marge ; surveiller les incidents de sécurité et les défauts de qualité ; utiliser des indicateurs clés de performance (KPI) par niveau pour maintenir la responsabilisation ; traiter rapidement toute UGS sous-performante en ajustant les saveurs ou les formats ; veiller à ce que l'entreprise tire les leçons de chaque cycle pour une approche d'amélioration continue et cohérente.

Présentoirs sur le lieu de vente : concevoir une signalétique en magasin pour un public local

Recommendation: Mettre en œuvre un ensemble de PLV de bout en bout à trois volets ciblant la reconnaissance de la marque, l'orientation par catégorie et la communication promotionnelle dans trois zones clés : étiquettes de bord de gondole, têtes de gondole et panneaux adjacents aux caisses. Utiliser des matériaux durables et une typographie à contraste élevé pour assurer la lisibilité à 2–3 mètres ; adapter le texte aux catégories de boissons, y compris l'alcool, sans surcharge.

Le langage visuel doit refléter les normes des acheteurs locaux ; en Bulgarie, les visites guidées par un planogramme et les décisions rapides privilégient les visuels concis et les repères de couleur liés aux préférences régionales. Utilisez un titre accrocheur, une seule offre et un code QR pour plus de détails afin de maintenir l'attention de toutes les personnes dans la file d'attente.

Fournir un guide pratique avec trois modèles : étiquette de bord de rayon (8×11 po), bandeau de tête de gondole (24×36 po) et chevalet de comptoir (6×8 po). Les formats s'adaptent à l'espace limité des étagères et assurent un flux de contenu de bout en bout, de la production au magasin. Chaque unité extrait des données du système d'inventaire pour que les messages restent pertinents tout au long de la distribution.

Le contenu doit être axé sur les données : incluez le nom du produit, le prix, et un appel à l'action clair ; des promotions rotatives maintiennent une visibilité élevée et aident à la résilience pendant les périodes creuses. Liez la messagerie aux calendriers de production et aux contraintes de capacité pour éviter les surstocks ou les sous-stocks.

Tirez parti de la technologie pour suivre les performances : intégrez les données des systèmes de PDV, de l'affichage dynamique et des équipes de terrain ; les systèmes de bout en bout offrent une visibilité sur la rotation des stocks, le rétrécissement des marges et les revenus. Utilisez des tableaux de bord pour mesurer la croissance et comparer les catégories de boissons alcoolisées et non alcoolisées ; assurez-vous que l'affichage respecte les conditions climatiques (ensoleillement, humidité) dans les magasins.

Coordonner avec un distributeur basé en Bulgarie et un fabricant local pour assurer l'alignement des capacités et du calendrier de production ; prévoir la logistique inverse pour remplacer les unités endommagées et retravailler rapidement les affichages lors des rotations de campagne. Maintenir une cadence de rafraîchissement de trois mois pour que le contenu reste actuel.

Former les employés à installer et à faire tourner les présentoirs en utilisant le manuel ; assurer une norme unique de qualité de production dans tous les magasins ; veiller à ce que les listes de contrôle soient concises et les visuels faciles à suivre ; soutenir les équipes avec des conseils de bout en bout afin que chaque site puisse exécuter de manière cohérente.

Mesurer l'impact : suivre la croissance de la catégorie, l'augmentation des visites en heures de pointe et les taux de conversion près des caisses ; surveiller les variations de stock et l'efficacité de la distribution pour optimiser les cycles futurs. Une approche solide et axée sur les données permet une plus grande résilience sur les marchés, stimulant ainsi la croissance sans surcharger les capacités.

Prochaine étape : Consultez le guide pour commencer le déploiement, surveiller les résultats et procéder à des ajustements en fonction des données.

Conformité des emballages et des étiquettes : réglementations, durabilité et messages locaux

Adoptez une politique d'étiquetage centralisée, reliée à une plateforme de données unique pour réduire les doublons et les coûts. Cette initiative harmonise les normes d'emballage des colas dans plusieurs régions, diminuant la pression sur les équipes locales ainsi qu'entre les grossistes, les détaillants et les distributeurs. Tirez parti de la technologie pour automatiser la création d'étiquettes, réduire les erreurs humaines et transférer les données à travers l'entrepôt et le réseau de sites. L'objectif est de rendre les étiquettes fiables tant pour les organismes de réglementation que pour les consommateurs, et d'améliorer l'efficacité globale. Ces mesures devraient d'abord être testées sur un large éventail de références (SKU) dans les différentes régions, et un plan de mise à l'échelle devrait être établi. Recommandation de base : 6 références dans 3 régions.

Intégrer le développement durable dans les étiquettes d'emballage : indiquer la teneur en matières recyclées, les types d'encre et les icônes de recyclabilité dans les langues régionales ; appliquer cela à de multiples catégories de produits pour les marchés en croissance. Respecter les normes GS1 pour les codes-barres, les identifiants de produits et les champs de données afin de garantir la circulation des informations entre le site, l'entrepôt, les grossistes et les détaillants. Diffuser des modèles aux équipes du site et aux réseaux de partenaires. Utiliser des encres écologiques et des revêtements recyclables ; assurer le suivi des déclarations de matériaux dans un registre de données partagé. Quantifier les allégations environnementales : viser une réduction de 20 % par an de l'utilisation de matières vierges pour les gammes de colas.

Stratégie de communication spécifique à la région : aligner les histoires de produits sur les codes culturels tout en préservant la clarté réglementaire. Créer une bibliothèque d'étiquettes régionale qui voyage avec l'emballage – de l'entrepôt au détaillant – en veillant à ce que le consommateur voie un message fiable et conforme. Mobiliser le marketing, les affaires réglementaires et les opérations en magasin pour minimiser les retouches et assurer l'alignement de tous.

Plan de mise en œuvre : 1) Audit d'inventaire des lignes de conditionnement ; 2) Modèles d'étiquettes standard ; 3) Création de flux API vers l'ERP et le WMS ; 4) Formation des équipes ; 5) Établissement de KPI : temps de cycle, taux d'erreur et succès de lecture des étiquettes. KPI : réduction du temps de cycle de 25 %, précision de lecture des étiquettes proche de 99 % et réduction des déchets de 15 %. Calendrier : projet pilote au T3, déploiement national d'ici la fin de l'année.

Vente automatique et micro-marchés : proposer des options de paiement locales et un assortiment de produits adaptés

Recommandation : commencer par un projet pilote de 90 jours sur cinq sites dans des zones à forte fréquentation pour valider la pile de paiements spécifique à la région et une gamme de produits restreinte et axée sur la pertinence.

Mettre en place une infrastructure de paiement incluant espèces, cartes sans contact, portefeuilles mobiles et paiements QR, offrant ainsi des options en Europe et sur d'autres marchés. Suivre l'adoption par site, en notant qu'une adaptation rapide entraîne généralement une augmentation de 15 à 25% de la valeur moyenne des transactions lors du premier pic estival.

Adaptez les stocks aux goûts locaux pour réduire les déchets et optimiser les marges. Priorisez une gamme de base de cola et d'eau, ainsi que des collations plus saines, des emballages durables et des bouchées régionales à emporter. Planifiez les rotations en fonction de la saisonnalité et des calendriers universitaires. Visez la précision pour éviter les surplus et les ruptures de stock, en visant une variation maximale de 4% par rapport aux prévisions sur les livraisons mensuelles.

Adopter un modèle de collaboration entre le détaillant, l'opérateur et le conseil de site. Des revues franches ont lieu chaque trimestre ; les campagnes estivales mettent en avant les boissons fraîches et les collations régionales ; ces actions maintiennent la pertinence de l'assortiment et la ponctualité des livraisons. Ne vous fiez pas aux conjectures – sélectionnez des fournisseurs de confiance et maintenez des itinéraires d'approvisionnement clairs pour éviter les perturbations.

Le plan de développement à grande échelle repose sur une approche limitée et disciplinée : commencer petit, établir un modèle reproductible sur plusieurs sites et tirer parti d’une chaîne d’approvisionnement à base de plantes pour raccourcir les cycles. Les démonstrations basées en Europe doivent s’aligner sur les directives approuvées par le conseil afin de garantir la conformité, l’exactitude et la maîtrise durable des coûts des livraisons et des niveaux de stock. Ces bases permettent un approvisionnement fiable qui peut être reproduit sur d’autres marchés, réduisant ainsi les risques tout en stimulant la croissance.

Engagement numérique : codes QR, applications et programmes de fidélité locaux

Recommandation : mettre en œuvre une approche d'engagement axée sur les QR codes auprès des principaux détaillants en Afrique, en reliant un portefeuille d'application léger à des marques telles que Coca-Cola ; viser l'inscription de 100 000 participants dans les six mois, et maintenir une activité à long terme grâce à une éducation continue et des incitations.

Chaque détaillant joue un rôle dans l'adoption ; adaptez le contenu et la formation aux besoins du détaillant.

Chaque phase s'appuie sur la précédente ; lancez le déploiement initial dans quelques magasins avant de l'étendre à d'autres marchés.

L'exécution s'articule autour de trois phases, chacune axée sur des gains rapides et des normes évolutives :

• Phase 1 – lancement frontal sur les sites à forte affluence : placer des codes QR sur les emballages et la signalétique en magasin ; diriger les clients vers une application unique servant de portefeuille de fidélité ; inscrire les participants via un minimum de champs ; s’assurer du respect des normes informatiques des détaillants ; aligner les incitations pour que les employés encouragent le scan.
• Phase 2 – étendre la portée à d'autres détaillants et sites d'usine dans la chaîne d'approvisionnement : adapter les offres par marque, y compris Coca-Cola, dans le cadre de la même structure de récompenses ; mettre en œuvre l'intégration des données de point de vente et d'inventaire pour ajuster les promotions ; établir un parcours de coupon alternatif pour les clients hors ligne qui dépendent des codes imprimés lorsque la connectivité est limitée.
• Phase 3 – gouvernance à long terme et envergure : standardiser les formats pour les codes QR, les interfaces d’application et les catalogues de récompenses ; entretenir des partenariats avec les acteurs du secteur pour des programmes durables ; respecter les réglementations en matière de confidentialité ; se développer dans de nouveaux secteurs et marchés à travers l’Afrique, y compris les partenaires liés à l’agriculture, tels que les fournisseurs d’engrais, afin de diversifier la proposition de valeur.

Ce qu'il faut mesurer et comment agir : se concentrer sur la portée, la réponse et la fidélisation. Les indicateurs clés comprennent le taux d'inscription, le taux d'activation, le nombre d'interactions scannables, la fréquence d'utilisation et l'augmentation moyenne des commandes par campagne. Utilisez le même cadre d'indicateurs de performance clés pour toutes les offres de marque afin de comparer les performances par détaillant, pays et saison. Si la réponse est lente dans une situation donnée, ajustez rapidement l'offre, alternez les marques et rafraîchissez les éléments créatifs pour maintenir la dynamique.

Notes opérationnelles : le succès repose sur un plan frontal clair qui aligne les employés, les détaillants et les usines. Les modules de formation destinés aux employés doivent couvrir la gestion des QR codes, la navigation dans l'application et les normes de confidentialité ; les responsables de magasin doivent surveiller le temps de fonctionnement des scanners et la visibilité des codes. Un protocole standardisé de partage des données réduit les frictions tout au long des chaînes d'approvisionnement et permet une prise de décision en temps réel, contribuant ainsi à maintenir la pertinence et l'actualité des campagnes axées sur le climat.

Cette approche fonctionne dans tous les secteurs et marchés.