Nestlé’s Regenerative Agriculture Journey to Combat Climate Change

Agissez maintenant : lancer un projet pilote de 12 mois des hauts plateaux en inscrivant 25 agriculteurs.’ café et poivre Cette saison, l'entreprise intègre des pratiques régénératrices à ses parcelles afin d'observer les réductions d'émissions et la stabilité des rendements. Cette étape concrète est axée sur la santé des sols, l'agroforesterie et la rétention d'eau, permettant une shift de l'agriculture à forte consommation d'intrants à la résilience des systèmes.

A travers haddad‘sous sa direction, le projet est axé sur des pratiques régénératrices qui soient pratiques pour les petits exploitants. Dans toutes les hautes terres, le number d'agriculteurs inscrits à la formation a augmenté, avec un accompagnement sur la santé des sols, l'agroforesterie et la gestion de l'eau. Après la première saison, la diffusion de mélanges de semences et de compost a amélioré la matière organique du sol et la résistance à la sécheresse. Le solution mélange la terre, l'eau et la diversification pour prémunir les foyers contre les chocs climatiques.

Les meilleures pratiques incluent la plantation de cultures de couverture pendant l'intersaison, l'application de compost et le travail réduit du sol avec des rotations diversifiées. Le cœur de la stratégie repose sur un kit de terrain simple et un accompagnement téléphonique pour aider les agriculteurs à mesurer la matière organique et l'humidité du sol. Dans les parcelles pilotes, café les rendements ont augmenté de 8 à 121 TP3T et poivre parcelles de 6–11% au cours de la première année, tandis que l’utilisation des intrants a diminué de 15 à 20%. Le shift vise à être déployable à plus grande échelle dans d'autres régions et adaptable aux variations saisonnières, avec l'objectif ambitieux d'atteindre 1 000 exploitations agricoles d'ici trois ans.

En modifiant les intrants et les pratiques, les agriculteurs émettent moins de gaz à effet de serre par unité de production. Lors d'essais menés dans les hautes terres, la séquestration du carbone dans le sol a atteint 0,3 à 0,6 t d'éq. CO2 par hectare et par an sur les parcelles agroforestières, l'efficacité de l'utilisation de l'azote s'améliorant grâce à l'adaptation du calendrier d'épandage des engrais aux besoins des cultures. Tout au long du programme, les agriculteurs savent que les résultats dépendent de la formation continue et des échanges entre pairs, et non d'actions ponctuelles.

Pour amplifier son impact, Nestlé publie des directives claires, prêtes à l'emploi, ainsi qu'un manuel pratique de 12 pages couvrant la santé des sols, la collecte de l'eau, la gestion de l'ombrage et la lutte contre les ravageurs. Pour café et poivre, le mélange recommandé comprend 40 % de compost, 25 % d'engrais vert et 35 % d'intrants minéraux réduits, ajustés par des analyses de sol réalisées au centre. Un réseau dédié d'agents de vulgarisation agricole se rend dans chaque exploitation à une cadence adaptée à la taille de l'exploitation et aux calendriers saisonniers locaux.

Pour maintenir la dynamique, le programme dispose d'un tableau de bord convivial qui suit l'adoption des pratiques régénératives, les indicateurs de santé des sols et la résilience pendant les cycles de sécheresse et d'inondation. Le centre de décision reste entre les mains des agriculteurs, des coopératives et des partenaires locaux, ce qui garantit des boucles de rétroaction transparentes et des corrections de trajectoire rapides lorsque les signaux climatiques changent au cours de l'année.

Des pistes concrètes pour une agriculture régénératrice dans les chaînes d'approvisionnement de Nestlé

Lancer un programme centralisé, axé sur des mesures et aligné sur les objectifs de neutralité de Nestlé, ancré dans un cadre d'évaluation formel et un tableau d'indicateurs pour chaque chaîne. Nous basons nos décisions sur des données environnementales issues de projets pilotes avec des producteurs laitiers et des fournisseurs de poivre, puis nous passons à l'échelle grâce à la collaboration avec des agriculteurs, des fournisseurs et des partenaires ONG afin de restaurer la santé des sols et la gestion de l'eau.

L'action inter-chaînes commence par une gestion axée sur la santé et les sols. Dans les exploitations laitières, déployer le pâturage régénératif, l'alimentation à base de pâturages et le chargement tournant, en réduisant l'utilisation d'engrais synthétiques de 25 % et en diminuant les émissions de 1 500 tonnes d'équivalent CO2 dans la première cohorte de 15 exploitations, ce qui améliore la stabilité des revenus des agriculteurs grâce à des prix de vente supérieurs et à une compensation pour les services écosystémiques.

Pour le poivron, mettre en œuvre des cultures de couverture, du compost, un travail réduit du sol et une gestion précise des nutriments, y compris une formation sur place, des groupements d'agriculteurs pour le partage de matériel et un suivi au moyen d'un simple tableau d'indicateurs de la santé des sols, les résultats étant intégrés dans le cadre tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Pour les autres cultures et fournisseurs de produits laitiers, adopter une évaluation centralisée des résultats en matière de climat et de nutrition ; suivre les tonnes d'émissions et les revenus reversés aux agriculteurs ; garantir un approvisionnement responsable en s'alignant sur les normes environnementales, sanitaires et sociales ; maintenir la collaboration avec les communautés locales et les ONG ; le tableau récapitulera les progrès et les risques, guidant l'action à grande échelle.

Au cœur du cadre de Nestlé se trouve la transparence : publier des mises à jour trimestrielles comparant la situation de référence et les améliorations dans les cohortes de produits laitiers et de poivre ; partager les meilleures pratiques ; attribuer des responsabilités de gestion aux partenaires de la chaîne d'approvisionnement ; utiliser un tableau dédié pour résumer les gains de carbone dans le sol, l'efficacité de l'utilisation de l'eau et les effets sur les revenus, renforçant ainsi la neutralité tout en stimulant le changement sur le terrain.

Santé des sols et sécurité hydrique : Étapes pratiques pour les fournisseurs de cacao et de produits laitiers

Démarrez cette saison avec un plan de santé des sols et de sécurité hydrique : effectuez des analyses de sol de référence à 0–30 cm et 30–60 cm, réalisez un audit d'irrigation et fixez des objectifs de restauration pour augmenter la matière organique du sol de 0,5 à 1,0 point de pourcentage dans les 24 mois. Publiez les résultats aux agriculteurs et gardez les progrès sur la table pour surveiller les changements tout au long de l'année.

Concentrez-vous sur les cacaoyères : remplacez la monoculture par du cacao cultivé à l’ombre et des cultures intercalaires, y compris des couvertures végétales et de la litière de feuilles pour protéger le sol et conserver l’humidité. Plantez des arbres fixateurs d’azote et des cultures de couverture sur 10 à 20 % de la superficie de la ferme ; utilisez du compost et réduisez les intrants synthétiques. Pendant les périodes de sécheresse, l’ombrage et le paillage augmentent la résilience, et l’objectif est d’accroître la matière organique du sol et de stabiliser les rendements grâce à un plan intégré de santé des sols.

Dans les exploitations laitières, mettre en œuvre le pâturage tournant et diversifier le fourrage, notamment avec des légumineuses ; protéger l'eau grâce à des zones tampons riveraines et des abreuvoirs propres ; recycler le fumier sous forme de compost pour restaurer la structure du sol. Installer une clôture simple pour guider le pâturage. L'objectif est d'augmenter la matière organique du sol, d'améliorer la santé des pâturages et de réduire l'empreinte hydrique tout au long des cycles de production.

La formation et le leadership viennent ensuite : une équipe de niveau direction gère la formation qui se concentre sur des objectifs communs et des étapes pratiques. Le programme se coordonne avec des projets dans toutes les succursales, rassemblant les agriculteurs, les fournisseurs et les équipes de Nestlé pour s’aligner sur les pratiques de terrain et la mesure.

Suivre les indicateurs sur un tableau : évolution de la matière organique du sol, consommation d’eau par kilo de produit, taux d’infiltration, couverture des pâturages et rendements des cultures. Examiner les résultats trimestriellement et ajuster les actions pour améliorer la performance tout au long de la chaîne d’approvisionnement, en veillant à ce que la collaboration se poursuive en toutes saisons et en tous lieux.

Protéger la source de vie : la biodiversité, les habitats et la restauration des bassins versants dans les paysages de Nestlé

Adopter une initiative centralisée visant à protéger la biodiversité et à restaurer les bassins hydrographiques dans les zones d'approvisionnement de Nestlé, en accord avec les objectifs de zéro émission nette et en soutenant les agriculteurs. Cette approche intègre la santé des sols, la gestion responsable de l'eau et la protection des habitats dans les décisions d'achat, renforçant ainsi initiatives et chains de la ferme au marché et en renforçant la résilience à travers le système de valeurs.

La protection de la biodiversité nécessite la restauration des habitats et la mise en place de corridors pour les pollinisateurs, la vie aquatique et les oiseaux. Un [environnement] intendance L'état d'esprit impulse des actions qui profitent à la vie du sol, à la qualité de l'eau et aux services écosystémiques. Initiatives associer les pratiques agricoles aux résultats à l'échelle du bassin versant, en réduisant les charges polluantes et en favorisant la résilience à long terme. Cette approche permet de répondre aux défis locaux en matière d'eau et aux besoins en matière d'habitat. Cette approche est bien adaptée aux besoins locaux.

Pendant plus d'une décennie, les programmes soutenus par Nestlé ont mobilisé des centaines d'agriculteurs et lancé des douzaines de projets dans de multiples régions. Ces efforts ont permis de protéger des centaines d'hectares de zones tampons riveraines, de restaurer des kilomètres de corridors fluviaux et d'apporter des co-bénéfices pour fertilité, les rendements agricoles et la biodiversité. Ces advances rendre plus robuste chains qui soient mieux préparés aux risques climatiques et à la volatilité des marchés.

Nous appliquons le wasi cadre pour suivre la santé des bassins versants, la fertilité des sols et la richesse des espèces, permettant des réductions précises de l'utilisation de pesticides et des émissions de gaz à effet de serre. La formation, les démonstrations sur le terrain et les outils partagés aident les agriculteurs à adopter les cultures de couverture, les zones tampons et les régimes d'analyse des sols. Ce center de connaissances soutient l'agriculture durable au sein d'un réseau de partenaires, transformant l'environnement intendance en avantages tangibles pour les communautés et l'agriculture.

En alignant les objectifs avec les agriculteurs, les entreprises et les communautés locales, cela initiative progresse vers le zéro émission nette et bâtit better, des systèmes plus résilients. Le same approche souligne un modèle coopératif : de meilleurs résultats pour la fertilité des sols, des habitats plus sains et la sécurité de l'eau. Avec un investissement soutenu, le project l'échelle grandit, et initiatives devenir auto-renforçant dans les différents centres et pôles, prouvant ainsi que le progrès est best quand nous agissons ensemble.

Décarbonisation du cacao : Détails des deux initiatives cacaoyères de Nestlé et de leur déploiement

Déployer deux initiatives cacaotières en parallèle, en commençant par des projets pilotes dans les hautes terres et auprès des groupes riverains des forêts, en s’appuyant sur une feuille de route claire et un solide partage des connaissances. Conformément à la vision de neutralité carbone, Nestlé appliquera une solution éprouvée qui combine l'agriculture régénérative avec le reboisement, en utilisant des intrants organiques et des outils pratiques pour les agriculteurs. L'approche privilégie la collaboration au cloisonnement, de meilleurs résultats pour les petits exploitants et un chocolat durable qui renforce la chaîne d'approvisionnement.

1. Initiative 1 : Programme d'agriculture cacaoyère régénératrice

   • Priorité : Santé des sols, ombrage diversifié et intégration des cultures afin d'améliorer le cycle des nutriments et de réduire la dépendance aux intrants synthétiques.

   • Méthodes : cultures de couverture, compost et paillis, travail réduit du sol et lutte intégrée contre les ravageurs pour réduire les émissions et améliorer la matière organique du sol.

   • Outils : plateforme numérique de formation agricole, kits d'analyse du sol, journaux de données simples et écoles pratiques agricoles pour traduire les connaissances en action.

   • Groupes : Groupes de petits exploitants ciblés et coopératives agricoles pour permettre le passage à l'échelle et l'apprentissage entre pairs.

   • Feuille de route : Phase 1 avec 10 à 15 groupes pilotes sur 12 à 18 mois ; Phase 2, expansion à 40 à 60 groupes ; Phase 3, mise à l’échelle dans tous les lieux d’origine d’ici 3 ans.

   • Impact et résultats : Viser à réduire les émissions par tonne de 15 à 25 %, augmenter la matière organique du sol de 2 à 3 points de pourcentage et améliorer l'efficacité de l'utilisation de l'eau dans les zones pilotes.

2. Initiative 2 : Programme de reboisement et d'intégration d'arbres d'ombrage

   • Objectif : Restaurer les zones tampons, mettre en place des systèmes agroforestiers et renforcer la résilience des bassins versants grâce à des paysages cacaoyers cultivés à l'ombre.

   • Méthodes : plantation d’espèces indigènes, pépinières de jeunes plants, registres communautaires d’arbres et conception agroforestière qui préserve la productivité du cacao tout en séquestrant le carbone.

   • Outils : cartographie SIG, inventaires d’arbres et cadre WASI pour structurer les activités liées à l’eau, à l’agroforesterie, à la santé des systèmes et à l’intégration.

   • Groupes : Groupes partenaires, ONG locales et agences municipales pour coordonner les efforts de plantation et de protection.

   • Feuille de route : Phase 1, objectif de 2 000 hectares reboisés en 2 ans ; Phase 2, ajout de 4 000 hectares ; Phase 3, atteindre plus de 9 000 hectares en 5 ans.

   • Empreinte et résultats : Anticipation d’un stockage de 0,5 à 0,8 million de tonnes d’éq. CO2 d’ici à la phase 3, réduction de l’érosion et amélioration de la qualité de l’eau, ainsi que des gains de biodiversité qui soutiennent les rendements cacaoyers à long terme.

Le partage des connaissances sous-tend les deux axes, avec des sessions de formation conjointes, des modes d'emploi ouverts et une résolution collaborative de problèmes avec des groupes de toutes origines. L'effort combiné fournit une solution évolutive pour décarboner le cacao et renforcer la chaîne d'approvisionnement durable, tout en plaçant la qualité du chocolat et les moyens de subsistance des agriculteurs au centre. Au fil du temps, ces efforts seront suivis grâce à un tableau de bord transparent, garantissant une amélioration continue et un alignement sur un monde plus vaste de pratiques d'agriculture régénérative.

Départ de la Dairy Methane Alliance : Implications pour les fournisseurs et stratégies alternatives de réduction du méthane

Action immédiate : intégrer un plan de réduction des émissions de méthane au niveau des fournisseurs dans les conditions d’approvisionnement, avec des étapes vérifiables, une vérification indépendante et des incitations financières partagées pour récompenser les progrès, en garantissant la neutralité en matière de notation et de paiements.

Pour les fournisseurs, cela implique des exigences plus importantes en matière de données initiales, des investissements dans l'amélioration des exploitations et une collaboration plus étroite entre les différentes branches de la chaîne de valeur. La plupart des changements concernent le partage de données, une surveillance rigoureuse et un alignement plus étroit sur la bonne gouvernance de Nestlé. L'inclusion d'objectifs au niveau de l'exploitation réduit les risques pour les acteurs du secteur en stabilisant les prix et en améliorant la résilience en période de volatilité des prix, tout en préservant la santé animale et les moyens de subsistance des agriculteurs. Une source fiable montre qu'une mesure transparente conduit à une action crédible. Nestlé peut encadrer l'adoption des meilleures pratiques et éliminer les pratiques inefficaces afin d'éviter le gaspillage de capitaux, créant ainsi un réseau d'approvisionnement performant et à faible risque.

Les stratégies alternatives de réduction du méthane devraient privilégier les options éprouvées qui s'adaptent aux réalités régionales et aux rotations de cultures. Les avancées dans la formulation des aliments, y compris les mélanges fourragers optimisés et les additifs sélectifs, peuvent réduire l'intensité du méthane sans compromettre le rendement laitier. Améliorer l'efficacité du rumen par la nutrition, la gestion du pâturage et l'élagage stratégique des déchets contribue à augmenter la rentabilité des exploitations tout en réduisant les émissions. En intégrant la gestion du fumier – comme le stockage étanche et la digestion anaérobie – les fournisseurs peuvent produire de l'énergie tout en réduisant les émissions de méthane, ce qui profite à la planète et aux communautés locales. Pendant les phases pilotes, suivre les indicateurs de santé et la qualité du lait pour s'assurer que la plupart des exploitations maintiennent ou améliorent leurs performances, et étendre les modèles efficaces à l'ensemble du réseau.

Le rôle de Nestlé, notamment sa collaboration avec les communautés cacaoyères et agricoles au sens large, met l'accent sur les solutions systémiques. En soutenant la diversification des cultures dans les paysages laitiers – cacao, poivre et autres produits de base au sein de systèmes agricoles mixtes – les partenaires de la chaîne d'approvisionnement peuvent renforcer le cycle des nutriments et réduire les risques à la ferme. Cette approche contribue à préserver la santé des sols et la qualité de l'eau, tout en élargissant les sources de revenus des agriculteurs et en améliorant la résilience à long terme. Dans ce cadre, les fournisseurs peuvent aborder les changements de politique en prenant des décisions fondées sur des données, en promouvant des objectifs pratiques et mesurables, tout en faisant progresser les normes de l'industrie et la crédibilité du marché.

Pour concrétiser ces idées, utilisez des tableaux de bord numériques pour surveiller en temps réel l'intensité du méthane, l'efficacité de l'alimentation et les paramètres de gestion du fumier. Un programme de données rigoureux contribue à atteindre la neutralité dans la comptabilisation des émissions et accélère l'adoption par de nombreux fournisseurs. Il fournit également une plateforme pour des améliorations continues, notamment la suppression des pratiques inefficaces et l'extension des actions à fort impact à toutes les branches de la chaîne d'approvisionnement. Cette approche systématique renforce les relations avec les agriculteurs, réduit les risques pour le réseau Nestlé et soutient un portefeuille de projets plus solide pour l'ensemble du secteur, tout en contribuant à une croissance durable à long terme.

Intensifier l'agriculture régénératrice au cours de la prochaine décennie : Financement, formation des agriculteurs et gouvernance évolutive

Adopter un plan de mise à l'échelle sur dix ans reposant sur trois piliers : le financement, la formation des agriculteurs et une gouvernance évolutive. Créer un fonds mixte de 1,8 milliard de dollars, ancré dans la vision de Nestlé et un centre d'excellence de l'entreprise, afin d'accélérer les investissements agricoles, la formation et la gouvernance dans les exploitations laitières et chez les partenaires de la chaîne d'approvisionnement. Le fonds débloque des étapes clés au cours des années 1 à 2 pour la planification, des années 3 à 5 pour le déploiement des capitaux et des années 6 à 10 pour l'expansion et la gouvernance. Cette approche vise des gains de productivité de l'ordre de 15 à 25 % et des réductions significatives des émissions tout au long de la chaîne.

Le financement de la conception repose sur un capital mixte, le partage des risques et les paiements liés à la performance. Les sources de fonds comprennent les budgets de Nestlé, les fonds climatiques, les banques de développement et les incitations gouvernementales. Les décaissements sont alignés sur des indicateurs clés : augmentation du carbone dans le sol, efficacité de l'utilisation de l'eau et progrès du reboisement. Fournir des prêts à faible taux d'intérêt, des subventions et des garanties pour réduire les coûts en capital pour les agriculteurs et les coopératives. Un mécanisme de paiement à la performance lie les paiements aux réductions d'émissions mesurées et aux gains de productivité, permettant à de nombreuses exploitations d'améliorer leur rentabilité tout en réduisant les émissions dans la chaîne.

Les programmes de formation des agriculteurs créent des centres régionaux pour étendre l'apprentissage pratique. Les modules couvrent la santé des sols, la gestion de l'eau pour réduire les pertes par évaporation, la gestion des nutriments et la planification du pâturage. Utiliser des parcelles de démonstration, le mentorat par les pairs et des retours d'information basés sur les données pour accélérer l'adoption. Près de 60 à 70 % des exploitations laitières participantes adoptent des pratiques régénératives dans les deux ans, avec une productivité et une résilience améliorées. Créer des crédits pour les agriculteurs qui atteignent les objectifs en matière de carbone organique du sol et d'utilisation de l'eau, renforçant ainsi la rentabilité et la répartition équitable des avantages.

Gouvernance évolutive : mettre en place un système à trois niveaux – conseils locaux de groupements d'agriculteurs, conseils de gouvernance des centres régionaux et un bureau central du président. Une plateforme numérique légère enregistre les étapes clés, suit les impacts et partage les meilleures pratiques – favorisant ainsi la gestion responsable tout au long de la chaîne. Le modèle met l'accent sur la neutralité dans les décisions politiques, réduit les risques grâce à l'apprentissage partagé et accélère l'innovation chez les fournisseurs et les laiteries. Cette structure crée un cycle d'amélioration continue et de responsabilité transparente, ancré par un centre solide.

Mesure et impacts : Le programme de Nestlé publiera un tableau de bord assurant le suivi de la matière organique du sol, des hectares de reforestation, de l’intensité de l’utilisation de l’eau et des réductions d’émissions. Objectif : restaurer la santé des sols sur 400 000 hectares et planter 2 millions d’arbres au cours de la décennie ; surveiller l’évaporation et le rejet de gaz à effet de serre de la chaîne d’approvisionnement ; démontrer les progrès vers la neutralité sur l’ensemble de la chaîne principale d’ici 10 ans. Le reboisement, les cultures de couverture et l’amélioration de la gestion des sols créent de multiples avantages pour la biodiversité, la résilience des sols et les revenus des agriculteurs, renforçant ainsi la viabilité à long terme du centre et ses impacts pour de nombreuses communautés.

Rejoignez l'initiative de développement de l'agriculture régénératrice : alignez-vous sur la vision de Nestlé, intégrez des groupements d'agriculteurs locaux, des coopératives laitières et des partenaires régionaux ; le programme offre une assistance technique, des incitations financières et un accès à la gouvernance ; il permettra d'améliorer la rentabilité, la stabilité des rendements et d'ouvrir la voie à la réduction des émissions et à l'amélioration de la résilience.