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Smithfield Foods Demonstrates Continued Leadership and Transparency in New Sustainability Report

Alexandra Blake
par 
Alexandra Blake
12 minutes read
Tendances en matière de logistique
septembre 24, 2025

Smithfield Foods demonstrates continued leadership by presenting clear, data-driven progress in environmental and social metrics. The report highlights improved yields across key production lines and provides a transparent view of progress through baselines, targets, and year-over-year comparisons. The companys leadership team said the figures reflect disciplined execution and ongoing investments in efficiency.

The document shows how to align sustainability goals with supplier expectations, community needs, and regulatory requirements, including a clear path to reduce water use and emissions. It highlights a 6% improvement in yields since 2022 and a 12% reduction in water-use intensity per unit of product, measured quarterly and verified by external auditors.

As part of its initiative to engage the next generation, the report notes support for school programs and partnerships with competitions like ncf-envirothon, fueling practical testing and environmental stewardship. This addition strengthens the pipeline of skilled workers while informing farmers and students about responsible production practices. A wind of momentum surrounds these partnerships, becoming a model for peers.

The narrative also covers incident-based learning and risk management, detailing how the team identifies and addresses incident quickly, with corrective actions tracked in a centralized dashboard. Continuing progress relies on consistent training, rigorous testing protocols, and a committing to openness that invites stakeholder scrutiny.

For readers seeking to replicate Smithfield’s approach, the recommendations stress transparent reporting, independent verification, and a pragmatic roadmap: publish monthly updates, adopt standardized metrics, and committing to continuous improvement across the supply chain, including farm-level data and supplier KPIs. By becoming a model for accountability, the companys example can drive improved performance across the industry.

Smithfield Foods Sustainability Leadership in New Reports

Publish a quarterly public dashboard that highlights four core programs across the national footprint, with data from facilities in the north and utah. This move answers hungry stakeholders seeking transparency and invites partners, customers, and employees to participate and follow the progress, as described in the following sections.

  • Manure-to-energy: four facilities converted to energy systems, delivering 4 MW capacity and about 12 million kWh of electricity annually; life-cycle emissions reductions around 60,000 metric tons CO2e; odor control improves nearby community life.
  • Sugars and product reformulation: reduce added sugars in select sauces and marinades; tracked in the system with four SKUs updated this year; consumer nutrition labeling improves readability.
  • Contributions and community support: donations totaling over $2 million to forestry restoration projects and local charities; these contributions create employment opportunities and uplift life in rural states, including utah and the north.
  • Employment and workforce development: more than 1,200 new positions tied to sustainable programs; participation from 300+ suppliers; this part of a broader strategy to strengthen local employment.
  • Retail partnerships and supply chain: expand collaboration with national retail partners to widen access to responsibly produced pork; four new sourcing agreements signed in north and utah markets; enhanced traceability and a robust system.
  • Transparency and data availability: the reporting framework provides a clear data system that is available to stakeholders; following updates, the national hub remains open to researchers, community groups, and auditors, inspiring continued engagement.

To continue momentum, Smithfield will invest in forestry-focused projects, scale manure-to-energy across additional sites, and strengthen collaborations with partners across states, ensuring ongoing contributions to life quality and national sustainability goals.

Smithfield Foods: Continued Leadership, Transparency, and 20-Year Sustainability Milestones in the Latest Report

Adopt the 20-year milestones as the baseline for annual planning and public disclosures, then translate them into actionable targets across operations. Since the program began, teams in utah and other sites started cross-functional reviews that map each goal to material improvements in energy, water, and animal welfare.

To support transparency, the company ties progress to verifiable data from testing and trusted sources, clearly outlining source data, methodologies, and validation steps. The report highlights renewables adoption, fertilizer reductions, and responsible sourcing across the supply chain, with the northstar fund backing pilots that scale proven outcomes. That time demonstrated how data-driven changes can reduce emissions.

Educational outreach engages communities and partners across the country. jeremy leads stakeholder sessions and a field visit to sites to explain how goals translate into day-to-day practices. Several demonstrations illustrate improvements in animal care, feed efficiency, and on-farm sustainability.

Designed processes link research to action, with forkto steps that move ideas from pilots to full-scale implementation, including field trials. By increasing protein production efficiency and maintaining rigorous testing, Smithfield builds consistency across facilities. These moves rely on data from multiple sources and a steady push to increase renewables use and sustainable inputs. We also track sugars used in feed to optimize energy and nutrient balance.

Country-level momentum remains strong as the company expands educational programs and supplier collaborations. There is growing confidence that these milestones translate into measurable outcomes, reinforcing the path to sustainable value. The ongoing focus on material topics, and continued attention to impacts on animals and the environment, keeps the company accountable to its stakeholders.

Évaluation de référence : établir le point de départ des mesures des émissions, de la consommation d'énergie et d'eau

Commencez par une recommandation concrète : établissez une base de référence de 12 mois pour les émissions, l'énergie et l'eau en collectant les données de toutes les installations appartenant à l'entreprise et des principaux sites de fournisseurs dans un délai de 90 jours et en les regroupant dans un tableau de bord unique pour permettre à l'équipe de suivre les progrès. Cette base de référence montrera comment notre système fonctionne dans les exploitations agricoles, les usines de transformation et les centres de distribution, et elle établira un lien clair avec l'objectif d'un avenir carboneutre.

Constituer une équipe de référence interfonctionnelle comprenant les opérations, les achats, le développement durable, l'informatique et l'emploi, avec une représentation des agriculteurs dans la mesure du possible. L'équipe conçoit des modèles, des unités et des définitions standardisés ; met en œuvre des contrôles de qualité des données ; et publie les progrès réalisés via LinkedIn et des tableaux de bord internes afin de relier les travailleurs, les équipes en contact avec les consommateurs et les programmes de logement à une histoire transparente. Des études continues à partir de données nationales et régionales permettent de calibrer l'approche et de créer une opportunité d'alignement avec les attentes des consommateurs et la chaîne d'approvisionnement en protéines.

Définir les limites et la méthodologie : établir les limites des scopes 1 à 3, suivre les sources d'énergie, les prélèvements d'eau et les eaux usées, et inclure les intrants du traitement de l'eau (produits chimiques à base de sodium). Utiliser des méthodes transparentes et vérifiables pour éviter les données en boîte noire ; commencer par des mesures au niveau des installations et étendre aux fournisseurs importants à mesure que la qualité des données s'améliore. L'approche continue d'évoluer avec la technologie et les études de terrain, et elle se connectera à un programme national et à une amélioration à l'échelle du système vers une intensité énergétique et une utilisation de l'eau plus faibles, tout en préservant la qualité des produits et le logement des travailleurs.

Métrique Référence (Année 0) Objectif (Année 1) Source des données / Notes
Émissions (CO2e, tonnes métriques/an) 28 500 25 500 Audits des installations et données des fournisseurs ; périmètre 1 à 3
Consommation énergétique (MWh/an) 198 000 180,000 Électricité et carburant mesurés ; inclut la production sur site
Consommation d'eau (m3/an) 1 050 000 1 000 000 Retraits et rejets; noter les intrants du traitement de l'eau
Taux de réutilisation de l'eau (%) 12 18 Réutilisation de l'eau dans les processus de refroidissement et de nettoyage

Prochaines étapes : piloter la collecte de référence dans 3 à 5 installations d’ici 30 jours, puis étendre le dispositif à l’ensemble du réseau d’ici 90 jours et publier un plan d’avancement clair. Utiliser les données pour mobiliser les agriculteurs et les fournisseurs, améliorer les programmes de logement et d’emploi pour les travailleurs et partager des témoignages avec les consommateurs par le biais des canaux de l’entreprise. Ce démarrage rigoureux soutient une équipe motivée, avec un objectif clair et une voie vers un système alimentaire plus transparent et axé sur la technologie.

Transparence et vérification : pratiques de divulgation, assurance par un tiers et étendue de la couverture

Transparence et vérification : pratiques de divulgation, assurance par un tiers et étendue de la couverture

Publier un résumé trimestriel de divulgation détaillant les émissions au niveau du site, la consommation d'énergie, l'intensité hydrique, les indicateurs de déchets et la performance des fournisseurs, avec des données collectées à partir de sources et les progrès réalisés par rapport aux objectifs, y compris l'origine des matières premières telles que le porc et les céréales utilisées dans les produits, et soulignant les améliorations durables qui font désormais partie des opérations quotidiennes.

Mettre en place une vérification indépendante par une tierce partie sur l'ensemble des informations publiées – couvrant les émissions de scope 1 à 3, les indicateurs de consommation d'énergie et d'eau, et les indicateurs de la chaîne d'approvisionnement – avec un avis de vérification conforme à la norme ISAE 3000 ou SSAE 18. La couverture doit s'étendre aux installations détenues, aux exploitations agricoles sous contrat et aux principaux partenaires logistiques afin de révéler l'empreinte sur l'ensemble de la chaîne, de la ferme au consommateur, et d'établir une base de référence solide.

Afin de garantir la transparence, collecter les données provenant de compteurs de qualité technique, des contrats, des attestations au niveau de l'exploitation agricole et des données des fournisseurs ; appliquer des méthodes cohérentes pour les convertir en indicateurs comparables ; présenter les données collectées avec des valeurs de référence et des courbes de tendance claires afin que les parties prenantes puissent suivre les progrès accomplis par rapport aux objectifs.

Inclure une section axée sur les produits, notamment le porc et d'autres produits, présentant des indicateurs de cycle de vie tels que l'empreinte carbone, la consommation d'eau et l'intensité énergétique ; rendre compte des pratiques agricoles, des installations d'hébergement sur les sites de transformation et des émissions liées au transport afin d'aider les consommateurs à comprendre comment leurs choix affectent la planète. Cette approche soutient une gouvernance responsable et démontre une initiative qui place l'industrie en tête, que des équipes fières peuvent pérenniser, reflétant ainsi une valeur tangible pour les communautés et les parties prenantes.

Les recommandations supplémentaires ci-dessous établissent une vérification en boucle fermée : publier une annexe avec des notes méthodologiques, des relevés d'étalonnage et un glossaire pour aider les consommateurs à comprendre les données ; étendre la couverture à d'autres producteurs contractuels et fournisseurs tout au long de la chaîne d'approvisionnement, et relier les informations aux tableaux de bord de performance des fournisseurs. En s'engageant à ce rythme, l'entreprise soutient la poursuite des efforts visant à réduire son empreinte et à devenir un modèle de transparence de premier plan dans l'industrie, au profit de la planète et de toutes les parties prenantes.

20 ans de leadership : gouvernance, responsabilité et leçons apprises

20 ans de leadership : gouvernance, responsabilité et leçons apprises

Adopter une charte de gouvernance formelle avec des audits indépendants trimestriels et des tableaux de bord publics d'indicateurs clés de performance (KPI) afin de renforcer la responsabilisation et d'informer les parties prenantes. Fixer un objectif clair de réduction des incidents liés aux fournisseurs de 20 % d'ici deux ans.

Le 20e anniversaire des réformes de gouvernance de Smithfield s'articule autour de quatre piliers : la responsabilité, la transparence, la gestion des risques et la collaboration avec les parties prenantes. Sous la direction de stewart, le conseil d'administration a mis en place des protocoles de test, des évaluations des risques importants et un réseau d'associations en expansion, reliant les agriculteurs à un large éventail d'exploitations, de producteurs et de normes de produits. Le cadre comprend des évaluations annuelles des performances, des contrôles de conformité complets et un rapport public qui suit les résultats produits dans l'ensemble des entreprises et des régions. Les employés jouent un rôle central dans la mise en œuvre de contrôles sur le terrain afin de renforcer la sécurité et la qualité des aliments.

À partir de cet horizon de pratique, l'équipe apprend à équilibrer rapidité et rigueur, investissant dans la réforme là où les données montrent que les impacts sont les plus forts. Nous apprenons des données et continuons à tester les données, les audits et les commentaires des parties prenantes au centre du cycle, et l'équipe de Stewart engage les associations et les agriculteurs à reconstruire les processus lorsque les indicateurs de risque augmentent. Des dirigeants engagés mettent l'accent sur la réduction des déchets, la réduction de la paperasserie et l'augmentation de la confiance entre les fournisseurs et les employés.

Les leçons tirées s'articulent autour de quatre principaux constats : la gouvernance doit être axée sur les données, il est important d'écouter les agriculteurs et les rapports doivent être complets et remis en temps voulu. Le bilan de ces 20 dernières années révèle des pics audacieux de gestion responsable et de cohérence, avec des politiques étayées par la recherche qui réduisent les risques et améliorent la sécurité des produits. Les impacts comprennent un engagement accru des agriculteurs, des exploitations plus efficaces et des liens plus étroits avec les associations et les partenaires locaux. L'entreprise a investi dans la formation de 1 000 employés et a soutenu 2 500 agriculteurs dans 40 exploitations, ce qui a permis d'obtenir des rendements stables et de réduire les rappels de produits. En outre, les quatre mises à jour de la politique ont permis de créer une chaîne d'approvisionnement résiliente et d'ouvrir la voie à une amélioration continue.

Les prochaines étapes consistent à développer le partage transfrontalier de données, à continuer d'investir massivement dans la recherche et à ajuster les signaux de gouvernance tout au long de la chaîne de valeur. Actions à entreprendre : fixer un nouvel objectif d'heures de formation des fournisseurs, élargir les quatre organes de gouvernance, entrer en contact avec les agriculteurs, les exploitations agricoles et les associations, et publier un rapport annuel sur les apprentissages et les impacts afin de maintenir l'alignement des collaborateurs. Cette approche surfe sur la vague des changements en matière de gouvernance et s'appuie sur des tests réguliers et des boucles de rétroaction pour affiner les contrôles des risques, réduire le gaspillage et maintenir un élan important en faveur de l'amélioration continue.

Commandites totalisant 89 000 $ pour soutenir le plus grand programme d'éducation environnementale d'Amérique du Nord

Pour maximiser l'impact, allouer immédiatement 1 890 000 $ à un ensemble ciblé d'initiatives qui atteignent les agriculteurs et les étudiants, avec un plan d'un an et des jalons mesurables. Le parrainage cible l'éducation environnementale pratique par le biais de partenariats avec des associations et des réseaux scolaires, en suivant un cadre clair pour suivre les progrès et les résultats, qui s'aligne sur le plus grand programme d'éducation environnementale d'Amérique du Nord.

Répartir les fonds entre les partenaires dans l'Utah et d'autres régions, en accordant la priorité aux anciens combattants de l'éducation et aux associations locales. Les commentaires recueillis auprès des enseignants et des mentors de terrain guideront les ajustements du programme, et des tableaux de bord d'information indiqueront la portée, l'engagement et les démonstrations sur les eaux usées.

Des supports pédagogiques et des programmes d'enseignement liés aux pratiques agricoles et culturales dans les contextes de transformation alimentaire seront élaborés pour les sessions en classe et sur le terrain. Les installations appartenant à l'entreprise accueilleront des démonstrations, élargissant la participation à l'échelle du territoire et mettant en évidence la gestion responsable dans l'ensemble des opérations de fabrication.

Depuis le lancement du programme, les points forts comprennent des kits pédagogiques, des journées sur le terrain et des ateliers pour les enseignants, avec des millions d'impressions atteignant les élèves et les communautés.

Le plan final met également l'accent sur la transparence : publication d'informations sur les résultats, les partenaires et les initiatives futures, garantissant ainsi que les prochaines étapes soient claires pour les agriculteurs et les associations.

Décarboniser la production porcine : mesures concrètes, adoption de technologies et échéanciers

Lancer un programme de décarbonisation de 24 mois, reposant sur des études de référence, des installations solaires sur site et des améliorations des eaux usées à l'échelle du portefeuille, afin de fixer des objectifs clairs et d'accélérer les actions.

Au cours de la phase 1 (0 à 12 mois), l'équipe créera une base de référence à l'échelle du secteur en utilisant des études du portefeuille et installera l'enregistrement des données dans toutes les installations. La direction fixe des objectifs concrets : réduire les émissions de carbone par porc de 15% et réduire les rejets d'eaux usées de 20%. Utiliser des outils numériques pour suivre la consommation d'électricité, le taux de conversion alimentaire et les flux de déchets. Des incitations supplémentaires peuvent accélérer le déploiement ; tirer parti des programmes existants pour financer les mises à niveau et obtenir des millions d'incitations, en s'appuyant sur l'expérience des sites de Caroline pour guider le déploiement.

En Phase 2 (mois 12 à 24), mettre en œuvre la récupération de chaleur sur site, des ventilateurs améliorés, des capteurs et une automatisation plus intelligente dans les bâtiments agricoles afin de réduire la consommation d'énergie et les émissions. Construire un système d'eaux usées raffiné avec digestion anaérobie, captage du biogaz et récupération des nutriments afin de réduire les émissions et de créer des crédits d'énergie renouvelable. Étendre les contrats d'électricité avec des fournisseurs d'énergie renouvelable pour diversifier le portefeuille et stabiliser les coûts. Déployer une surveillance à distance à l'aide de capteurs pour suivre les interactions avec la faune, la manipulation du fumier et les empreintes olfactives, ce qui permet des actions correctives rapides. Mobiliser les partenaires en Caroline et sur les marchés plus larges pour partager les pratiques testées sur le terrain et la formation.

La phase 3 (24 à 60 mois) met l'accent sur l'échelle, la gouvernance et l'amélioration continue. La direction officialise un conseil de gouvernance pour la décarbonisation avec une représentation interfonctionnelle des équipes de terrain et des partenaires. Établir des procédures opérationnelles normalisées pour la gestion des déchets, la réutilisation de l'eau et l'approvisionnement en énergie. Investir dans un portefeuille diversifié de technologies (solaire, pompes à chaleur, traitement de l'eau, alimentation de précision et analyses) pour stimuler l'action sur tous les sites. Utiliser les leçons tirées des études pour affiner les objectifs et rendre compte des progrès aux parties prenantes, y compris les mesures de protection de la faune et l'engagement communautaire. Nous pensons que la création d'une voie gagnante vers des résultats durables nécessite un travail responsable sur des millions d'unités produites, et les leçons partagées avec les partenaires renforceront le portefeuille et stimuleront les actions futures. Les installations de Caroline servent de terrain d'essai, avec une voie gagnante partagée sur des millions d'unités produites et l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement.