Az Egyesült Királyság élelmiszer-elosztó hálózata nagymértékben függ a hűtőlánc-logisztikától, különösen az olyan nagyvárosok között, mint Manchester és Birmingham. Hűtött élelmiszerek szállítása Manchesterből Birminghambe támogatja a szupermarketeket, éttermeket, élelmiszer-szolgáltatókat és egészségügyi intézményeket, amelyek szigorúan ellenőrzött hőmérsékletű szállítást igényelnek.
A friss termékektől és tejtermékektől kezdve a fagyasztott ételekig és gyógyszerekig, az időben és szabályszerűen végzett hűtőkamionos szállítás biztosítja a termékek biztonságát, frissességét és a vásárlói elégedettséget.
Milyen termékeket mozgatnak gyakran
A Manchester-Birmingham útvonalon naponta szállítják a következő járatokat:
- Friss gyümölcsök és zöldségek
- Tejtermékek (tej, sajt, joghurt)
- Hűtött hús és baromfi
- Fagyasztott készételek és desszertek
- Gyógyszeripari és egészségügyi termékek
- Hőmérséklet-érzékeny italok (gyümölcslevek, turmixok)
Az egyes rakománytípusokat szigorú hőmérsékleti tartományokon belül kell tartani, jellemzően -18°C (fagyasztott áruk esetében) és +5°C (hűtött termékek esetében) között.
Hűtött árufuvarozás szállítási lehetőségei
Többféle járműtípust használnak a biztonságos hűtőkiszállítás érdekében:
Szállítási típus | A legjobb | Jellemzők |
---|---|---|
Kis hűtőkocsik | Helyi és sürgős szállítások | Gyors be- és kirakodás, rugalmas városi megközelítés |
Hűtött merev teherautók (7,5t-18t) | Szupermarket és étteremellátás | Stabil hőmérséklet, több rekesz |
Csuklós hűtőkocsik (teljes rakomány) | Nagyszabású terjesztés | Tömegkapacitás, hosszú távú hűtőlánc integritása |
A hőmérséklet-ellenőrző rendszerek, a hőfüggönyök és az adatgyűjtők a professzionális hűtőflották alapfelszereltségéhez tartoznak.
Hideglánc-megfelelőségi szabványok
A hűtött szállításnak meg kell felelnie a szigorú brit és nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabályoknak, többek között:
- HACCP-eljárások (veszélyelemzés és kritikus ellenőrzési pontok)
- Rendszeres jármű- és eszköztisztítás
- Hőmérsékleti adatok naplózása és valós idejű nyomon követése
- A pótkocsik előhűtése rakodás előtt
- Összeférhetetlen termékek elkülönítése (pl. nyers és fogyasztásra kész élelmiszerek)
A megfelelőség csökkenti a romlási kockázatokat, és megfelel a kiskereskedők és a szabályozó hatóságok követelményeinek.
Hogyan foglalhatom le a szállítmányt GetTransport.com
- Szállítási kérelem benyújtása
Adja meg az átvételi/szállítási helyeket, a termék típusát, a rakomány méretét és a hőmérsékleti tartományt. - Hűtőszállítóktól ajánlatokat kapni
Hasonlítsa össze a járművek specifikációit, árait és szolgáltatási szintjeit. - Csevegés a szolgáltatókkal
Erősítse meg a pótkocsi állapotát, a rakomány nyomon követését és a szállítási ütemtervet. - Foglaljon és fizessen előre
Biztosítsa fuvarozóját a GetTransport jutalékának vagy a teljes szolgáltatási költségnek a kifizetésével. - Logisztika koordinálása
Ossza meg a betöltési utasításokat és a hőmérséklet-ellenőrzési követelményeket.
Ez biztosítja a zökkenőmentes, szabályszerű és nyomon követhető hűtőlánc-működést.
Legjobb gyakorlatok
- Mindig ellenőrizze, hogy az utazás előtti pótkocsi hőmérséklete megfelelő-e.
- Használjon szigetelt konténereket vagy raklapfedeleket a rakodás során.
- Minimalizálja az ajtónyílásokat az egyenletes hőmérséklet fenntartása érdekében
- Tervezze a szállításokat a nap korai szakaszára, hogy elkerülje a csúcsforgalmat.
- Digitális hőmérséklet-követés kérése érzékeny rakomány szállítása esetén
E lépések betartása javítja a hatékonyságot és csökkenti a romlás kockázatát.
Következtetés
A Manchester és Birmingham közötti élelmiszer-hűtéses logisztika támogatja az Egyesült Királyság élelmiszer-ellátási láncát és egészségügyi rendszerét. A szigorú hűtőlánc-megfelelőség, a hatékony szállítás és a valós idejű felügyelet biztosítása segíti a vállalkozásokat a biztonságos, friss és kiváló minőségű termékek szállításában. Hűtött élelmiszerek szállítása Manchesterből Birminghambe a GetTransport.com-hoz hasonló platformokon megbízható partnerekkel könnyedén megoldható.