Trasporto di alimenti refrigerati da Braga a Lisbona

Perché è essenziale il trasporto di alimenti refrigerati da Braga a Lisbona

Braga, situata nel nord del Portogallo, ricco di colture, fornisce un'ampia gamma di prodotti freschi e caseari ai principali centri urbani. Trasporto di alimenti refrigerati da Braga a Lisbona è fondamentale per supermercati, ristoranti e distributori di alimenti che dipendono da consegne tempestive e a temperatura controllata per soddisfare la domanda dei clienti.

Il mantenimento dell'integrità della catena del freddo durante il viaggio di 370 chilometri è fondamentale per preservare la qualità degli alimenti, prevenire il deterioramento e rispettare le normative portoghesi sulla sicurezza alimentare.

Prodotti comuni movimentati con trasporto refrigerato

Le merci refrigerate tipiche spedite da Braga a Lisbona includono:

• Frutta e verdura fresca (frutti di bosco, lattughe, pomodori)
• Prodotti lattiero-caseari (latte, formaggio, yogurt)
• Pesce e frutti di mare freschi
• Carni e pollame refrigerati
• Piatti pronti e dessert surgelati
• Prodotti farmaceutici che richiedono la gestione della catena del freddo

Ogni tipo di prodotto deve essere conservato entro intervalli di temperatura rigorosi, solitamente compresi tra 0°C e +4°C per i prodotti refrigerati e -18°C per quelli congelati.

Opzioni di trasporto per gli alimenti refrigerati

Vengono utilizzate diverse modalità di trasporto a seconda delle dimensioni della spedizione e dell'urgenza:

Le apparecchiature di monitoraggio della temperatura e la localizzazione GPS sono ormai standard sulla maggior parte dei veicoli refrigerati professionali che operano in Portogallo.

Conformità alla sicurezza alimentare per il trasporto refrigerato

Trasporto di alimenti refrigerati da Braga a Lisbona devono essere rispettati:

• Regolamenti dell'Autorità portoghese per la sicurezza alimentare (ASAE)
• Requisiti UE in materia di igiene alimentare e catena del freddo (Regolamento CE 852/2004)
• Sanificazione del rimorchio di pre-caricamento
• Registrazione completa della temperatura dal ritiro alla consegna
• Segregazione di prodotti crudi e pronti al consumo

Il mantenimento di un controllo continuo della temperatura non è solo una buona pratica: è un requisito legale per il trasporto di alimenti in Portogallo.

Come prenotare un trasporto refrigerato tramite GetTransport.com

GetTransport.com semplifica trasporto di alimenti refrigerati da Braga a Lisbona:

1. Invia una richiesta di spedizione
   Indicare gli indirizzi di ritiro e consegna, il tipo di carico e l'intervallo di temperatura.
2. Ricevere offerte da vettori certificati
   Ricevete più preventivi da fornitori di logistica refrigerata di fiducia.
3. Chattare con i fornitori
   Confermare le specifiche di refrigerazione, gli orari di carico/scarico e la copertura assicurativa.
4. Prenotazione e pagamento anticipato
   Assicuratevi il vettore pagando la commissione della piattaforma o l'intero costo della spedizione.
5. Coordinare i dettagli della spedizione
   Preparare i documenti, i controlli prima del carico e le modalità di scarico a Lisbona.

L'utilizzo di GetTransport.com garantisce una corrispondenza più rapida tra i vettori e opzioni di servizio trasparenti.

Le migliori pratiche per il successo della catena del freddo

• Verificare la temperatura e la pulizia del rimorchio di pre-caricamento.
• Utilizzate pallet isolati o coperture per una maggiore protezione.
• Limitare le aperture delle porte durante le operazioni di carico e scarico.
• Monitoraggio dei dati di temperatura in tempo reale durante il viaggio
• Programmate i ritiri al mattino presto per evitare il caldo di mezzogiorno.

Il rispetto di queste pratiche migliora la sicurezza alimentare e la soddisfazione dei clienti.

Conclusione

La freschezza e la sicurezza alimentare non sono negoziabili nelle catene di approvvigionamento odierne. Sia che si tratti di consegnare latticini, frutta o carni refrigerate, trasporto di alimenti refrigerati da Braga a Lisbona devono mantenere rigorosi standard di catena del freddo per garantire l'integrità dei prodotti. GetTransport.com aiuta le aziende a entrare in contatto con vettori frigoriferi affidabili, semplificando la logistica e proteggendo i preziosi prodotti deperibili dal campo allo scaffale.