EUR

Blog
Assortment Planning Strategies – Examples and OptimisationStrategie planowania asortymentu – Przykłady i optymalizacja">

Strategie planowania asortymentu – Przykłady i optymalizacja

Alexandra Blake
przez 
Alexandra Blake
11 minutes read
Trendy w logistyce
lipiec 23, 2023

Oczywiście, proszę podać tekst do przetłumaczenia na język polski. 12-tygodniowy program pilotażowy, który skupia się na rdzeniu. przychód generatorów. Zidentyfikuj 20% najlepiej sprzedających się numerów SKU za pomocą przychód i zamknij je jako oferty podstawowe; testuj dwa zestawy wzrostowe z uzupełniającym się style; przycinać słabe wyniki co tydzień. Takie podejście utrzymuje zakup poprawia przewidywalność przepływu, zwiększa rotację zapasów i przynosi wymierne financial gains.

Analizowanie dane historyczne z manufacturers a dystrybutorów pomaga identyfikować sygnały popytu. Użyj wyszkolony modele do prognozowania popytu i przydzielania Oczywiście. Proszę podać tekst do przetłumaczenia na język polski. Poziomy zapasów. Połącz search sygnały (wyświetlenia, dodania do koszyka, konwersje) wraz z sezonowością, aby doprecyzować asortyment.

Utwórz grupy przez style i funkcjonowania. Dla każdej grupy ustal cel przychód akcja i zakup plan i zachowaj structured dostosować pulę do zmian w popycie. Celem jest select mieszanka, która jest zgodna z pożądane zasięg obejmujący kategorie i kanały.

Śledź wydajność za pomocą thorough zestaw metryk: sprzedaż do klienta końcowego, GMROI, pokrycie zapasów i przychód na SKU. Zachowaj financial perspektywę i kalendarz działań oraz prowadzić cotygodniowe przeglądy z manufacturers dostosować asortyment, zachowując zgodność z ograniczeniami podaży.

przykładowo: dla industrial linię produktów, zaczynając od podstawowego trio style w dwóch przedziałach cenowych. Utwórz dwa offers ten pakiet akcesoriów przy zakupach. Zmierz przychód wpływ i dostosuj selection pozycji w następnym cyklu, aby poprawić marże i sprostać pożądane mieszać.

Ustalaj jasne, mierzalne cele dla decyzji dotyczących asortymentu.

Zdefiniuj od trzech do pięciu mierzalnych celów dla decyzji asortymentowych, każdy z celem numerycznym, punktem odniesienia prognozy i ramą czasową w miesiącach. Powiąż rentowność, braki w magazynie i szerokość oferty z konkretnymi liczbami: na przykład zmniejsz braki w magazynie o 12–15% i zwiększ rentowność o 6–8% w ciągu sześciu miesięcy. Zaangażuj specjalistów z działów merchandisingu, analiz i operacji sklepowych, aby upewnić się, że cele odzwierciedlają możliwości i ograniczenia w różnych regionach geograficznych, i zanotuj wzorce zaobserwowane w poprzednich cyklach, aby doprecyzować szersze planowanie. Udokumentuj te cele w jednym planie, aby wspierać integrację między zespołami. Wymaga to dużej dyscypliny i zwracania uwagi na to, jak każdy cel oddziałuje na resztę portfolio.

Przełóż cele na jasne zasady dotyczące asortymentu i rutynę monitorowania postępów. Użyj panelu, który pokazuje postępy dla każdego celu, sygnalizuje rozbieżności między planowanymi a rzeczywistymi wynikami i kieruje decyzjami dotyczącymi uzupełniania zapasów, ustalania cen i wycofywania produktów. Upewnij się, że źródła danych są wiarygodne, nie polegaj na pojedynczym źródle danych; porównuj braki w magazynie, wysłane jednostki i marżę na jednostkę w różnych kanałach. Zaplanuj comiesięczne przeglądy, aby ponownie kalibrować cele i potwierdzać właścicieli oraz odpowiedzialność. Ponadto, ta częstotliwość wspiera optymalizację w całym portfelu i pomaga, gdy zmieniają się warunki rynkowe.

Poniższa tabela zawiera praktyczne przykłady i informacje o tym, jak je śledzić.

Cel Metryczny Jednostki Ramy czasowe (miesiące) Właściciel Uwagi
Zredukuj braki magazynowe na SKU o wysokiej rotacji. Wskaźnik braków magazynowych % 6 Kierownik ds. Merchandisingu Skupienie się na regionach ze stwierdzonymi brakami w zaopatrzeniu
Poprawa rentowności jednostkowej podstawowej oferty Zysk na jednostkę USD 6 Zespół analityczny Zwiększenie marży docelowej przy jednoczesnym unikaniu nadmiernych rabatów.
Poszerzyć asortyment geograficzny na rozwijających się rynkach Liczba dodanych nowych SKU. units 4 Zespół ds. Geografii Szersza oferta z integracją źródeł lokalnych
Wyrównaj stany magazynowe online i offline Współczynnik wyrównania zapasów % 3 Operacje Omnichannel Między kanałami cyfrowymi i fizycznymi, aby ograniczyć braki w magazynie

Przełóż cele biznesowe na cele na poziomie kategorii (wzrost, marża, udział w rynku)

Zdefiniuj cele dla kategorii, które przełożą cele biznesowe na mierzalny wzrost, marżę i udział rynkowy w nadchodzącym sezonie, i wyznacz jednego właściciela dla każdej kategorii, aby zapewnić odpowiedzialność.

Na przykład, kurtki: przychód w ostatnim sezonie 180 mln, marża brutto 32%, udział 14%. Cel: wzrost 5–7%, marża 34–36%, udział 15–17%. To ustanawia pewien kierunek i punkt odniesienia dla rozwoju.

Aby upewnić się, że cele odzwierciedlają rzeczywistość, przeanalizuj dane z różnych działów podczas serii spotkań. Zaangażuj specjalistów z działu sprzedaży, marketingu, rozwoju produktu i finansów. Sheraz prowadzi prace analityczne, zapewniając spójność i porównywalność danych między źródłami.

Kroki procesu:

  1. Określ kategorie ramowe celów odpowiadające nadrzędnym celom: wzrostowi, marży, udziałowi, z podaniem konkretnych liczb i horyzontu czasowego (np. następny sezon).
  2. Przeanalizuj historyczne wyniki i zewnętrzne punkty odniesienia. Wykorzystaj wyniki podobnej kategorii jako odniesienie do ustalenia realistycznych poziomów, dążąc jednocześnie do poprawy.
  3. Ustalaj cele pośrednie według kanału, regionu i asortymentu – zapewnij odpowiedni poziom szczegółowości. Uwzględnij kurtki, akcesoria i inne powiązane kategorie, aby zrównoważyć rozwój portfolio.
  4. Wybierz techniki dopasowane do swoich danych i ograniczeń. Połącz tradycyjne planowanie z metaheurystykami dla optymalizacji i uzupełnij analizą scenariuszową, aby uwzględnić ryzyko i szanse.
  5. Przeprowadzaj warsztaty oparte na współpracy, aby zatwierdzić cele i sfinalizować plan. Wykorzystuj spotkania do osiągnięcia konsensusu, dokumentowania założeń i zobowiązania się do wdrożonych działań w różnych działach.
  6. Przekształć cele w plan pomiarowy. Zdefiniuj kluczowe wskaźniki efektywności (KPI), częstotliwość, źródła danych i pulpity nawigacyjne, aby terminowo mierzyć wydajność. Upewnij się, że plan jest przeglądany kwartalnie i dostosowywany w razie potrzeby.
  7. Zarządzanie i wdrożenie: przypisanie odpowiedzialności, określenie właścicieli i wyznaczenie kamieni milowe. Zapewnienie wdrożenia planu przy zachowaniu spójności między działami oraz niezwłoczne informowanie o zmianach.

Podejścia pomiarowe:

  • KPI: wzrost przychodów w kategorii, marża brutto i udział w rynku; postęp mierzony co miesiąc i porównywany z celami.
  • Śledzenie wydajności: analizuj odchylenia między prognozą a rzeczywistymi wynikami, identyfikuj przyczyny źródłowe i szybko dostosowuj taktykę.
  • Uwzględnienie opinii: włączanie wniosków z poprzednich sezonów do nowych celów w celu poprawy dokładności i responsywności.

Zdefiniuj cele na poziomie SKU (wolumen, obrót, współczynnik sprzedaży).

Zdefiniuj cele na poziomie SKU (wolumen, obrót, współczynnik sprzedaży).

Ustal cele na poziomie SKU dla wolumenu, obrotu i wskaźnika sprzedaży dla każdego rynku i kanału na następny kwartał. Przeanalizuj dane historyczne, aby zrozumieć zachowania konsumentów i czynniki wpływające na decyzje zakupowe. Prognozuj wydajność SKU w rozbiciu na tygodnie; niektóre SKU mogą sprzedawać się szybciej podczas marcowych promocji.

Zdefiniuj docelowe wielkości sprzedaży według SKU na podstawie podobnych wyników w porównywalnych kategoriach i danych z ostatnich 8–12 tygodni. Zacznij od konserwatywnej wartości bazowej i zastosuj wzrost o 5–15% dla rynków priorytetowych.

Dostosuj cele rentowności dla każdego SKU do oczekiwań dotyczących marży, kosztów magazynowania i wskaźnika sprzedaży. Ustaw cele, które utrzymają zapasy w ramach limitów regałowych, jednocześnie maksymalizując obrót na kluczowych rynkach.

Wspólne planowanie międzykanałowe łączy wybory z marcowymi kalendarzami. Zaangażuj menedżerów kategorii i zespoły pierwszej linii do podjęcia decyzji, które wybory promować w marcu na różnych rynkach i kanałach.

Kroki wdrożenia: przypisanie odpowiedniego właściciela dla każdego SKU, ustalenie tygodniowych celów oraz publikacja prostego panelu kontrolnego dla zespołów do śledzenia.

Pomiar: co tydzień analizować rzeczywiste wyniki i porównywać je z prognozą; wykorzystywać analizy "co by było, gdyby" do przewidywania korekt i unikania braków w magazynie lub nadmiernych zapasów.

Przykłady: SKU A: docelowa wielkość sprzedaży 2 000 sztuk, obrót 1,6x, sprzedaż 70% w ciągu 6 tygodni; SKU B: docelowa wielkość sprzedaży 1 150 sztuk, obrót 1,3x, sprzedaż 62% w ciągu 6 tygodni.

Określ docelowe poziomy usług i dostępności według kanału.

Określ docelowe poziomy usług i dostępności według kanału.

Ustal docelowe poziomy obsługi specyficzne dla każdego kanału i wprowadź 60-dniowy cykl przeglądów, aby spełniać oczekiwania klientów i napędzać poprawę we wszystkich kanałach. Zdefiniuj jasne, mierzalne cele dla każdego punktu kontaktu i powiąż je z dostępnymi możliwościami i personelem. Na przykład, dąż do odpowiadania na czacie na żywo w ciągu 2 minut dla 90% zapytań, odpowiadaj na e-maile w ciągu 4 godzin dla 80% wiadomości, odbieraj telefony w ciągu 30 sekund dla 90% połączeń i odpowiadaj na wiadomości prywatne w mediach społecznościowych w ciągu 1 godziny dla 85% spraw. Dostosuj wskazówki samoobsługowe, aby rozwiązać większość typowych pytań w całkowitej objętości i popraw jakość pierwszego kontaktu.

Określ cele według kanału, wykorzystując dane psychograficzne i dane o użytkowaniu, aby spełnić oczekiwania z jednoczesnym poszanowaniem możliwości kanału. W podejściu omnichannel dopasuj benchmarki do całościowego doświadczenia i do opinii społeczności. Wspiera to ciągłe doskonalenie i umożliwia działom koordynację w zakresie planowania wydajności i projektowania doświadczeń. Konkretne cele powinny być weryfikowane kwartalnie i korygowane po każdym cyklu uczenia się.

Powiąż dostępność ankieterów z wydajnością w poszczególnych kanałach i wdróż automatyczne przekierowywanie, aby zmaksymalizować wykorzystanie personelu i jego możliwości. Dąż do dostępności kanałów powyżej 99,5% i minimalizuj zaległości poprzez dopasowanie obsady do prognozowanych wolumenów. Wykorzystuj pulpity nawigacyjne w czasie rzeczywistym do monitorowania realizacji SLA i przeprowadzaj cotygodniowe przeglądy, aby dostosowywać cele w miarę zdobywania wiedzy. Niemniej jednak, potrzebne są zabezpieczenia, aby zapobiec nadmiernemu zaangażowaniu w okresach szczytu.

Koordynuj działania między działami – operacyjnym, IT, marketingu i obsługi klienta – w ramach jednego modelu zarządzania. Mapuj cele kanałów na plany szkoleń, udoskonalenia bazy wiedzy i przekazywanie informacji między kanałami. Wykorzystuj spostrzeżenia oparte na danych psychograficznych, aby dostosowywać doświadczenia i zapewniać spójność całościowych interakcji. Dokumentuj przeglądy i ulepszenia, aby utrwalać zdobytą wiedzę i stymulować rozwój w społeczności i w całej organizacji.

Korzyści obejmują szybsze odpowiedzi, wyższy wskaźnik rozwiązywania problemów przy pierwszym kontakcie oraz doświadczenia, które wydają się płynne we wszystkich kanałach. Jasne cele ograniczają zbędną pracę i pomagają zminimalizować koszty, jednocześnie zwiększając wskaźniki retencji i wzrostu. Wymaga to ciągłych przeglądów, kontroli jakości danych i dostosowania do planów zatrudnienia oraz inwestycji w technologie w celu utrzymania poziomu usług i dostępności. Plan następnych kroków: przeprowadzić 90-dniowy pilotaż dla każdego kanału, sfinalizować wartości bazowe i rozszerzyć możliwości omnichannel, aby zwiększyć całkowity zakres usług.

Zidentyfikuj ograniczenia i kompromisy (przestrzeń, budżet, terminy realizacji).

Rekomendacja: ustal precyzyjny limit przestrzeni półkowej, określ budżet i dąż do przewidywalnych terminów realizacji. Stosuj praktykę testowania jednostek SKU pod kątem tych warunków, uwzględniając cały cykl życia produktu, koncentrując się na produktach stałych jako podstawie, aby zmniejszyć ryzyko i ograniczyć zakłócenia w planowaniu cyklu życia.

  • Ograniczenia przestrzenne: alokuj powierzchnię półek według kategorii z wyraźnym podziałem – stałe 40–60%, sezonowe 20–30%, testowe 10–20%. Ogranicz całkowitą liczbę produktów na półce na ekspozycję do 20–24, aby utrzymać wysoką widoczność i spójną percepcję. Te alokacje zapewniają spójność we wszystkich formatach sklepów i pomagają utrzymać wizualne i łatwe w nawigacji doświadczenie dla klientów.
  • Ograniczenia budżetowe: przeznacz fundusze tak, aby stałe SKU otrzymywały większą część budżetu (60–70%), zarezerwuj 15–25% na nowe testy i przeznacz 5–15% na działania promocyjne. Pomaga to ograniczyć nadmierne zaangażowanie w produkty o niskiej rotacji, zachowując jednocześnie przestrzeń na elastyczne eksperymenty.
  • Ograniczenia czasowe realizacji zamówienia: ustal cele w zależności od typu dostawcy – artykuły szybko rotujące: 7–14 dni, pozostałe SKU: 21–28 dni. Utrzymuj sprawdzony zestaw dostawców z ograniczonymi maksymalnymi czasami realizacji, aby chronić poziom usług, zwłaszcza podczas nagłych wzrostów popytu.

Te ustawienia wymagają zdyscyplinowanego zbierania danych. Rejestruj bieżące wykorzystanie przestrzeni półkowej, wydatki według kategorii i czasy realizacji zamówień dostawców w jednym dokumencie ustawień, aby umożliwić szybkie porównania i identyfikowalne decyzje. Wizualne panele z postępem oznaczonym kolorami sprawiają, że dostosowanie jest oczywiste dla zespołów odpowiedzialnych za merchandising, zakupy i finanse.

Kompromisy i decyzje zyskują na uporządkowanym spojrzeniu. Zespół powinien rozważyć mniejszy zakres na rzecz głębszego pokrycia w przypadku dochodowych produktów evergreen, zachowując jednocześnie małe, kontrolowane okno do testowania. Te wybory wydają się proste, ale mają wpływ na poziom obsługi, koszty utrzymania i postrzeganie wartości przez klientów i personel.

  1. Zrównoważ szerokość z głębią: priorytetowo traktuj najlepiej sprzedające się, zawsze popularne SKU, aby zapewnić stałą obecność na półkach; zarezerwuj ograniczoną liczbę miejsc na produkty sezonowe lub testowe, aby zminimalizować zakłócenia w podstawowym asortymencie.
  2. Zamień szybkość na koszt: negocjuj standardowe uzupełnianie zapasów tam, gdzie to możliwe; tam, gdzie szybkość jest krytyczna, zaakceptuj wyższy koszt jednostkowy, jeśli zmniejszy to braki w magazynie i utratę sprzedaży.
  3. Dostosuj się do warunków dostawców: zharmonizuj docelowe terminy realizacji z możliwościami dostawców; koryguj prognozy i wielkości zamówień, aby uniknąć częstych, nagłych przyspieszeń.

Implementacja wymaga praktycznego podejścia. Użyj modelu GAMS lub prostego narzędzia opartego na Excelu, aby porównać scenariusze różniące się alokacją przestrzeni półkowej, proporcjami finansowania i buforami czasu realizacji. Pomaga to przełożyć te ograniczenia na wykonalne decyzje asortymentowe i zapewnia jasny wgląd w wpływ każdej zmiany.

Role i otoczenie doprecyzowują zakres odpowiedzialności. Dział merchandisingu określa docelową przestrzeń półkową i priorytety kategorii; dział zaopatrzenia zarządza czasem realizacji i niezawodnością dostawców; dział finansowy analizuje alokację środków i wpływ na rentowność; dział analiz monitoruje dokładność prognoz i poziom obsługi. Dzięki zharmonizowaniu tych ról zespół pozostaje skoncentrowany i elastyczny, mając wspólną wizję tego, jak każde ograniczenie kształtuje plan.

Doświadczenie w podobnych środowiskach pokazuje, że rygorystyczne podejście do przestrzeni i czasu realizacji w połączeniu z zdyscyplinowanym planem finansowania zmniejsza braki w magazynie i uwalnia miejsce na produkty podstawowe, które niezmiennie ułatwiają życie klientom i pracownikom. Regularne przeglądy zapewniają wgląd w cykl życia produktu, umożliwiając iteracyjne ulepszenia i mniej doraźnych zmian, przy jednoczesnym pozostawieniu przestrzeni na testowanie nowych koncepcji w kontrolowany sposób.

Twórz obiektywne kaskady pomiędzy zespołami i procesami

Zdefiniuj jeden nadrzędny cel wartości asortymentu i przenieś go kaskadowo do każdego zespołu, wyznaczając konkretnych właścicieli i KPI. Powiąż to kaskadowanie z wynikami międzykategorijnymi i celami na poziomie sklepu, aby zespoły merchandisingu, planowania i sklepu działały synchronicznie, a nie w izolacji.

Powiąż każdą kaskadę z mierzalnymi elementami: szerokością asortymentu, czasami realizacji zamówień, ryzykiem braku towaru i satysfakcją klienta. Na przykład, ustal cel zwiększenia ogólnej sprzedaży o 5%, utrzymując jednocześnie stałą marżę brutto; przypisz właścicieli do każdej kategorii i każdego procesu.

Stwórz spójność międzykategorialną, wiążąc cele na poziomie produktu z kategoriami takimi jak moda i artykuły podstawowe; zapewnij równą uwagę zarówno artykułom bazowym, jak i produktom modowym.

Ustanów zarządzanie z dyscyplinami: merchandising, planowanie, łańcuch dostaw, operacje sklepowe i analityka; przeprowadzaj częste przeglądy i kwartalne sesje strategiczne; utrzymuj aktualny, zreorganizowany model danych.

Plan wdrożeniowy: wyznaczyć interdyscyplinarnych właścicieli, zdefiniować umowy SLA dotyczące dostarczania danych i cykli decyzyjnych oraz wykorzystać pilotaż na poziomie sklepu w celu walidacji kaskad.

Poznaj swoje ograniczenia: luki w danych, sezonowa zmienność i ograniczenia dostawców; planuj działania awaryjne i utrzymuj stałe bufory; stosuj analizę wrażliwości.

Ramy pomiarowe: śledź wzrost przychodów według kategorii, poprawę satysfakcji i redukcję braków towarowych; analizuj szczegółowo, które kaskady generują największą wartość.

Ścieżka rozwoju: przeprowadzać eksperymenty w małych, kontrolowanych pilotażach; uczyć się od innych i stopniowo rozszerzać kaskady na nowe produkty.

Zamknij pętlą sprzężenia zwrotnego: aktualizuj cele kwartalnie; jeśli kaskada działa słabiej niż oczekiwano, reorganizuj obowiązki i realokuj zasoby do produktów o największym wpływie.