Transport refrigerat de alimente de la Braga la Lisabona

De ce este esențial transportul refrigerat de alimente de la Braga la Lisabona

Braga, situată în partea de nord a Portugaliei, bogată din punct de vedere agricol, furnizează o gamă largă de produse proaspete și lactate marilor centre urbane. Transport refrigerat de alimente de la Braga la Lisabona este crucială pentru supermarketuri, restaurante și distribuitori de alimente care depind de livrările la timp și cu temperatură controlată pentru a satisface cererea clienților.

Menținerea integrității lanțului frigorific pe parcursul călătoriei de 370 de kilometri este esențială pentru păstrarea calității alimentelor, prevenirea deteriorării și respectarea reglementărilor portugheze privind siguranța alimentară.

Produse comune transportate cu transport frigorific

Bunurile frigorifice tipice expediate de la Braga la Lisabona includ:

• Fructe și legume proaspete (fructe de pădure, lăptuci, roșii)
• Produse lactate (lapte, brânză, iaurturi)
• Pește proaspăt și fructe de mare
• Carne și păsări de curte refrigerate
• Mâncăruri și deserturi congelate
• Produse farmaceutice care necesită manipulare în lanțul frigorific

Fiecare tip de produs trebuie păstrat în limite stricte de temperatură, de obicei între 0°C și +4°C pentru produsele refrigerate și -18°C pentru produsele congelate.

Opțiuni de transport pentru alimentele refrigerate

Sunt utilizate diferite moduri de transport în funcție de mărimea și urgența transportului:

Echipamentele de monitorizare a temperaturii și de urmărire GPS sunt acum standard pe majoritatea vehiculelor frigorifice profesionale care operează în Portugalia.

Respectarea normelor de siguranță alimentară pentru transportul frigorific

Transport refrigerat de alimente de la Braga la Lisabona trebuie să se conformeze:

• Regulamentele Autorității portugheze pentru siguranța alimentelor (ASAE)
• Cerințe UE privind igiena alimentară și lanțul frigorific (Regulamentul CE 852/2004)
• Igienizarea remorcii înainte de încărcare
• Înregistrarea completă a temperaturii de la preluare la livrare
• Segregarea produselor brute și a celor gata de consum

Menținerea controlului continuu al temperaturii nu este doar o bună practică - este o cerință legală pentru transportul alimentelor în Portugalia.

Cum să rezervați transporturi frigorifice prin GetTransport.com

GetTransport.com simplifică transport refrigerat de alimente de la Braga la Lisabona:

1. Trimiteți o cerere de expediere
   Furnizați adresele de preluare și livrare, tipul încărcăturii și intervalul de temperatură.
2. Primiți oferte de la transportatori certificați
   Primiți mai multe oferte de la furnizori de logistică frigorifică de încredere.
3. Chat cu furnizorii
   Confirmați specificațiile de refrigerare, orele de încărcare/descărcare și acoperirea de asigurare.
4. Rezervare și plată anticipată
   Asigurați transportatorul plătind comisionul platformei sau costul total de expediere.
5. Coordonarea detaliilor de expediere
   Pregătirea documentelor, verificări înainte de încărcare și aranjamente pentru descărcare în Lisabona.

Utilizarea GetTransport.com asigură o potrivire mai rapidă a transportatorilor și opțiuni de servicii transparente.

Cele mai bune practici pentru succesul lanțului frigorific

• Verificarea temperaturii și curățeniei remorcii de preîncărcare
• Utilizați paleți izolați sau capace pentru protecție suplimentară
• Limitarea deschiderii ușilor în timpul încărcării și descărcării
• Monitorizați datele de temperatură în timp real în timpul călătoriei
• Programați ridicările dimineața devreme pentru a evita căldura de la amiază

Respectarea acestor practici îmbunătățește siguranța alimentară și satisfacția clienților.

Concluzie

Prospețimea și siguranța alimentară nu sunt negociabile în lanțurile de aprovizionare de astăzi. Fie că livrați produse lactate, fructe sau carne refrigerată, transport refrigerat de alimente de la Braga la Lisabona trebuie să mențină standarde stricte ale lanțului frigorific pentru a asigura integritatea produselor. GetTransport.com ajută întreprinderile să intre în contact cu transportatori frigorifici de încredere, simplificând logistica și protejând bunurile perisabile valoroase de la câmp la raft.