Не пропустите завтрашние новости продуктовой индустрии – тенденции и обновления рынка

Купите свежий номер уже завтра для выявления краткосрочных изменений в продуктовых товарах, влияющих на потребителей и маржу. Отчет показывает, как данные from stores и электронная коммерция каналы указывают на будущее продуктовых магазинов и следующую волну решений, с практическими показателями, с которыми можно себя сравнить.

Автоматизация от swisslog ускоряет fulfillment и order маршрутизации. В пилотных проектах, autostore стойки направляют элементы в тотально и сократите время комплектации до 28%, позволяя вашим stores чтобы быстрее обслуживать клиентов с открытием онлайн-заказов. Новый location recently открыто в Чикаго и использует компактный autostore ячейку для обработки пиковых периодов. В Окленде открывается новый хаб для поддержки быстрого пополнения запасов.

In the chain сектор, ухватиться развертывает кросс-канальный checkout и самовывоз, чтобы увеличить customers удовлетворение. Онлайн электронная коммерция объемы продаж продуктов питания выросли на 161% в прошлом квартале, при этом вино лидирующий в категории рост на 221 % в годовом исчислении. Именно здесь данные помогает согласовать запасы по location и направляйте рекламные акции, которые позволят распродать больше запасов до праздников. Анализ отрасли от нескольких companys Раскройте ROI автоматизации в разных форматах.

Действенные шаги для ритейлеров: составьте карту потока заказов в autostore средах, запустите 4-недельный пилотный проект в 2–3 locations, и отслеживайте fulfillment данные еженедельно для выявления узких мест. Рассмотрите возможность обновления тотально обработку и кросс-докинг для поддержания stores обеспечивать запасы на периоды высокого спроса и избегать дефицита, который вредит прибыли.

Не пропустите в завтрашней новостной рассылке вас ждут свежие бенчмарки, примеры из практики и практические рекомендации от лидеров продуктовых магазинов и других торговых точек, которые оказывают влияние на customers.

Новости продуктовой индустрии на завтра: Тенденции и обновления рынка

Начните с последних данных сегодня и скорректируйте мощности выполнения заказов по центрам, чтобы ускорить доставку заказов и повысить удовлетворенность клиентов.

В электронной коммерции сети расширяются благодаря современным центрам, обеспечивая более быстрое обслуживание городских и сельских покупателей. Peapod расширяет свое присутствие, открывая центр недалеко от Сельмы и второй объект в Манассасе для обслуживания клиентов в Пенсильвании, сокращая путь от заказа до порога.

Этот сдвиг делает выполнение заказов частью повседневной работы для партнеров магазина, повышая предсказуемость для производителей и улучшая обслуживание для их клиентов и сообщества.

В Индонезии спрос быстро растет по мере увеличения объемов онлайн-продаж продуктов питания, чему способствуют специализированные фулфилмент-центры и улучшенная координация доставки "последней мили"; эта динамика укрепляет общее покрытие по регионам.

Производители присоединяются к сетям, чтобы прогнозировать спрос и сокращать дефицит, а розничные торговцы согласовывают запасы и транспортировку, чтобы улучшить показатели своевременной доставки и снизить объем отходов.

Три действия, которые нужно предпринять сейчас: Шаг 1: оптимизируйте работу центров, улучшите обработку контейнеров и контроль комплектации заказов, чтобы сократить задержки. Шаг 2: свяжите производителей с сетями для прогнозирования спроса и сокращения дефицита. Шаг 3: запустите пилотный проект целевого охвата на ключевых рынках, чтобы подтвердить экономию затрат и повышение качества обслуживания.

Инвестиции обеспечивают надежную доставку для клиентов и укрепляют их сообщество. Сумки обеспечивают более плавные потоки, в то время как расширение покрытия в Сельме, Манассасе и Пенсильвании повышает доступность на местном уровне и обеспечивает обновления клиентской базы в режиме реального времени.

Влияние нового центра исполнения заказов Giant Food на скорость доставки и зону обслуживания

Внедрить комплектацию партиями и интеграцию конвейеров для ускорения комплектации заказов и расширения охвата обслуживания клиентов по всей Вирджинии и в прилегающих районах, обслуживаемых центром комплектации Giant Food.

Пакетная комплектация и высокоскоростная конвейерная сеть центра обеспечивают более высокую пропускную способность и сокращают время обработки. На первых этапах пилотных проектов пакетная комплектация повысила эффективность цикла заказов на 22-28%, что позволило сократить сроки доставки электронной коммерции и обеспечить более надежное покрытие на следующий день для клиентов в Вирджинии и на более широком рынке.

Обслуживание расширяется на большее количество магазинов в Вирджинии и в районе Сельмы, увеличивая часть рынка, до которой может добраться центр, и поддерживая интеграцию Peapod для обеспечения бесперебойного выполнения онлайн-заказов в магазине. Линии с контролем температуры поддерживают хранение вина и других скоропортящихся продуктов, в то время как широкие полосы и пакетная комплектация обеспечивают быструю доставку товаров клиентам, даже в отдаленных сельских районах.

Рекомендации: отслеживать ключевые показатели, такие как время выполнения заказа, своевременность доставки и покрытие по почтовым индексам; обеспечить непрерывное обучение для тех, кто занимается комплектацией партий и работой с конвейерами; перераспределить часть рабочих мест в направлении поддержки автоматизации; обеспечить видимость запасов в режиме реального времени для поддержки будущего роста электронной коммерции компании в Вирджинии и соседних штатах; эта конфигурация обеспечивает идеальное сочетание скорости и точности для клиентов, заказывающих вино, продукты питания и товары повседневного спроса в магазинах и на платформах электронной коммерции.

Ключевые возможности центра выполнения заказов в Вирджинии: автоматизация, маршрутизация заказов и пропускная способность.

Recommendation: Внедрить унифицированный программный стек, который тесно связывает автоматизацию, маршрутизацию заказов в реальном времени и масштабируемую емкость для обеспечения надежного сервиса из локации в Манассасе.

Центр в Вирджинии открылся в 2022 году и расположен в районе с развитой логистической инфраструктурой. Инвестиции в автоматизацию – роботизированные комплектовщики, конвейерные сети, сортировщики и инструменты для маркировки/упаковки – поддерживают работу в несколько смен. На объекте используются контейнеры и стандартизированная тара для сокращения этапов обработки, а потоки данных с уровня управления обеспечивают принятие взвешенных решений и непрерывное совершенствование. План учитывает каждый фут стеллажей, обеспечивая отслеживание плотности и простоту расширения.

Автоматизация и маршрутизация ордеров: Центр использует данные в реальном времени, чтобы назначать заказы самому быстрому доступному комплектовщику и направлять товары по оптимальным маршрутам, сокращая время перемещения и перегрузки. На сегодняшнем рынке программное обеспечение поддерживает покрытие для нескольких розничных продавцов и производителей, обеспечивая своевременную отправку заказов Peapod с точными контейнерами. Архитектура инструмента обеспечивает быструю реконфигурацию при изменении приоритетов.

Вместимость и масштабируемость: Объект рассчитан на пиковый спрос, с модульной организацией и масштабируемыми сортировочными линиями. Первоначальные инвестиции создают возможности для расширения в ближайшие годы, с местом для добавления автоматизации, если потребуется. Расположение в Манассасе обеспечивает доступ к большому трудовому резерву, поддерживая занятость в местном сообществе и обеспечивая идеальное покрытие для региональных рынков. Планировка центра и планирование на основе данных позволяют поддерживать готовность к увеличению объема заказов без ущерба для точности.

Сообщество и рекомендации: Центр укрепляет местную экономику, создавая рабочие места и позволяя производителям быстрее доставлять товары региональным потребителям. Он поддерживает партнерские отношения с бакалейными магазинами и поставщиками, включая онлайн-платформы, чтобы расширить охват рынка уже сегодня. Для достижения наилучших результатов внедрите кросс-докинг, установите четкие точки передачи между операциями и обеспечьте постоянное обучение с использованием программных инструментов центра. Операционная модель, основанная на их данных, обеспечивает эффективность и готовность к следующему этапу роста.

Что означает второй центр электронной коммерции для сети Giant Food Stores и возможностей трудоустройства

Открыть второй центр электронной коммерции в Сельме, штат Вирджиния, в этом году, чтобы максимизировать охват онлайн-заказов и улучшить качество обслуживания покупателей во всех магазинах, управляемых гигантами и их брендами.

Этот хаб определит сети и наиболее эффективные места для обслуживания многорыночной зоны, при этом открытие будет привязано к Сельме и другим локациям в рамках масштабируемой стратегии. Когда спрос резко возрастает, система направляет заказы через 2-й хаб, чтобы сократить этап комплектации и сократить цикл заказа, а данные, полученные из текущих операций, определяют переход и решения по укомплектованию штата.

Инвестиции в автоматизацию от swisslog и надежный программный уровень соответствуют идеальному расположению для нового хаба. Главный операционный директор будет контролировать открытие, определять часть рабочей силы и внедрять укомплектование штата на основе данных, исходя из скорости выполнения заказов и потребностей в покрытии. Лотки оптимизируют сортировку; интеграция peapod расширяет возможности доставки на дом для покупателей и магазинов.

Цепочка поставок охватывает ключевых партнеров-поставщиков в Индонезии и региональных поставщиков, обеспечивая стабильный поток товаров, помимо основных продуктов. Конструкция хаба защищает охват бренда, включая вина и национальные бренды, и обеспечивает быстрое пополнение запасов в Сельме, штат Вирджиния, и соседних населенных пунктах. Анализ данных определяет, какие SKU в какое место отправлять, чтобы сбалансировать мощности и обеспечить достаточное количество товаров в магазинах.

Для гигантов этот переход означает новые роли в операциях, обслуживании программного обеспечения, анализе данных и поддержке клиентов. Каждый этап включает в себя практическое обучение и перекрестное обучение с акцентом на практические навыки и стабильные карьерные пути для сотрудников, вовлеченных в этот переход. За открытием последует поэтапный наем в Сельме и Вирджинском коридоре, с местными партнерствами и постоянными инвестициями в развитие рабочей силы.

Как тенденции доставки продуктов из магазина до двери и онлайн-торговли продуктами питания формируют рынок на Северо-Востоке и в Среднеатлантических штатах

Инвестируйте в современную гибридную модель исполнения заказов, сочетающую доставку из магазина до двери и онлайн-варианты, чтобы соответствовать растущим ожиданиям покупателей на Северо-Востоке и в Среднеатлантическом регионе. С годами покупатели ожидают более быстрого и надежного обслуживания, и этот подход обеспечивает охват и скорость, которые им требуются.

• Плотные сети магазинов вблизи городских центров позволяют выполнять большинство заказов на местном уровне, обеспечивая более короткие сроки доставки и более широкое покрытие в ключевых районах.
• Центры, оснащенные Autostore, ускоряют комплектацию, сокращают время обработки и обеспечивают стабильность, что помогает этим заказам оставаться в рамках обещанных сроков.
• вирджинская и расположенные в районе Филадельфии производственные площадки расширяются; несколько открытий увеличивают производственные мощности и улучшают региональное покрытие для брендов и частных марок.
• Хабы в стиле Selma демонстрируют, как один центр может поддерживать несколько магазинов и брендов, снижая общие затраты и увеличивая пропускную способность в пиковые периоды.
• Вино и другие категории напитков выигрывают от обработки с контролем климата и более плотной упаковки, что обеспечивает надежное выполнение заказов на хрупкие товары как в формате "от магазина до двери", так и в онлайн-каналах.
• Гигант и другие гиганты рынка инвестируют в технологии, чтобы обеспечить инвентаризацию в реальном времени, точные замены и лучшую прозрачность по всей сети.
• Покупатели оформляют больше заказов через приложения и сайты; наилучшие результаты показывают сервисы, сочетающие автоматизированную обработку заказов с работой персонала в магазинах для обеспечения высокого уровня обслуживания и гибкости.
• Покрытие расширяется по мере того, как региональные центры поддерживают несколько рынков, снижая риск поставок и повышая согласованность обслуживания в разных районах.

1. Определить ключевые узловые местоположения в коридорах Вирджинии и Филадельфии и спланировать открытие регионального центра, который сможет обслуживать оба этих рынка и близлежащие города.
2. Оборудовать центр современной технологией autostore, чтобы ускорить комплектацию, повысить пропускную способность и снизить количество ошибок при работе с разнообразным ассортиментом продукции.
3. Интегрируйте магазины как микро-центры исполнения заказов, чтобы эти локации могли обрабатывать местные заказы и поддерживать более быструю доставку "последней мили".
4. Запустите клиентские сервисы, которые предоставляют статус заказа в реальном времени, гибкие замены и прозрачное расчетное время прибытия, чтобы повысить доверие покупателей и количество повторных заказов.
5. Отслеживайте охват, своевременность доставки и удовлетворённость клиентов на этих рынках; корректируйте ассортимент и акции для укрепления роста продаж вина, напитков и товаров повседневного спроса.

В целом, розничные торговцы, сочетающие региональные центры вблизи Вирджинии и Филадельфии с передовой автоматизацией и высоким уровнем обслуживания покупателей, будут увеличивать свою долю на рынке, получать больше заказов и повышать прибыльность в течение нескольких кварталов.

Что розничным продавцам и поставщикам следует знать о партнерстве и изменениях в мощностях в 2025 году

Создать интегрированные сети между производителями, складами, магазинами и платформами электронной коммерции, чтобы компенсировать изменения в пропускной способности в 2025 году. Согласовать данные прогнозов, планы капиталовложений и уровни обслуживания между партнерами, чтобы предотвратить отставание и увеличить пропускную способность на 15-25% за счет целевой автоматизации. Разработать план, включающий Вирджинию и другие локации, для поддержки пакетной комплектации и модернизации конвейеров.

Вместимость хранения там, где это важно, с прямыми подключениями к производителям и дистрибьюторам; зарезервированная емкость может быть перераспределена в течение нескольких часов, а не дней, по мере изменения спроса; они реагируют быстрее, чем традиционное планирование. Используйте виртуальные панели мониторинга и потоки данных для координации работы сетей и выявления узких мест до того, как они повлияют на клиентов.

Сдвиги мощностей благоприятствуют многопозиционным операциям и более быстрой кросс-докинговой перевалке. Разверните линии пакетной комплектации на РЦ параллельно с магазинами, чтобы ускорить пополнение на 20-30%. Привяжите к спросу электронной коммерции с помощью моделей "напрямую в магазин". Создайте резервные мощности в нескольких местах, чтобы снизить риск.

Компаниям Delhaize и другим крупным ритейлерам необходим последовательный обмен данными и управление ими. Разработайте пилотный проект для сравнения традиционных методов с конфигурациями комплектации партиями, измерьте пропускную способность, точность, обработку контейнеров и время цикла; предусмотрите улучшения в точности заказов и скорости доставки на городских рынках.

Практические шаги для партнерств в 2025 году: составьте карту местоположений и сетей с несколькими KPI; определите идеальный SLA; составьте план капиталовложений для финансирования комплектации партий и модернизации конвейеров (например, 3-6 миллионов долларов); установите прямые связи с производителями; проведите 12-месячный пилотный проект в Вирджинии и еще одном месте; отслеживайте клиентов и эффективность электронной коммерции и корректируйте будущие мощности. Ожидайте, что своевременное выполнение заказов улучшится на 6-9% в магазинах в течение нескольких лет, и это позволит быстрее развертывать новые решения.