ЕВРО

Блог
Let’s Talk Turkey – Cargill’s Blockchain-Powered Poultry Supply Chain of the FutureLet’s Talk Turkey – Cargill’s Blockchain-Powered Poultry Supply Chain of the Future">

Let’s Talk Turkey – Cargill’s Blockchain-Powered Poultry Supply Chain of the Future

Alexandra Blake
на 
Alexandra Blake
8 minutes read
Тенденции в области логистики
Октябрь 17, 2025

Enter a private, трансграничный реестр теперь для установления реального, transparent отслеживание от производителей до потребителей. Такой подход превратил бы истории каждого птица в проверяемые данные, снижая риск заболеваемости, при этом защищая маржу. Клиенты бы enter детали для каждого птица во время обработки. С million птицы, входящие на рынки, данные позволили бы пролить свет на трансграничные потоки для каждого птица.

Прозрачные данные дали бы возможность потребителям читать истории происхождения, подтвержденные на этикетках упаковки жимолости, в то время как your office teams translate сигналы для обеспечения безопасности, обращения и профилактики заболеваний.

Масштаб возникает через а нежно managed, phased rollout that establish trust with growers, packers, and front office teams, while cross-border data exchange grows from a million записи к billion связан с каждым индейка.

Each bird’s запись становится историей, которую производители могут самостоятельно проверить, и реальным сигналом для трансграничного контроля, в то время как your office uses private аналитику для ужесточения действий. Это дает их уверенность

Для потребителей этот сдвиг переопределит доверие; для производителей он сделает пилотные успехи ощутимыми; для индюков это может снизить риск заболеваний, обеспечивая точный мониторинг здоровья на трансграничных маршрутах.

45 миллионов индюков оказываются на столах в День Благодарения — теперь благодаря блокчейну вы можете узнать о фермах, откуда птицы взялись

Начните с предоставления доступа к открытым данным из сетей участвующих поставщиков; сопоставьте предысторию и географическое положение птиц из нескольких мест, отслеживая вес и сезонные закономерности, использование антибиотиков и то, что соединяет ферму со столом.

Информационные панели открытых данных обеспечивают отслеживаемую видимость по всем местоположениям, предоставляя беспрецедентную прозрачность для ваших покупок и доступа к истории каждого происхождения.

Программы, финансируемые Cargill, выявляют, какие фермы работают в соответствии с нормативными требованиями, какие продукты прибывают и как ценовые сигналы соотносятся между регионами.

стремясь начать следующее поколение партнёров-поставщиков, эти усилия проверяют целостность данных и открытое сотрудничество.

интерфейсы на уровне платы отображают прослеживаемые маршруты от фермы к столу в каналах Amazon, позволяя вам с уверенностью проверять происхождение.

В рамках открытого, распределенного подхода к ведению реестра покупатели могут просматривать события, такие как вакцинация, изменение корма или отгрузки; хотя этот подход все еще развивается, открытость снижает риски.

эта модель призвана расширить ваши возможности выбора, предоставляя предысторию, профили веса и сезонные закономерности, помогая покупателям с большей точностью.

amazon-backed networks ожидают широкого участия, протестированы на миллионе птиц, с использованием плетеных корзин и безопасных практик, контролируемых в различных местах.

Несмотря на то, что проблемы остаются, доступ к открытым данным помогает уменьшить воздействие на окружающую среду, сосредоточиться на самом важном и начать создание нового поколения более безопасных и отслеживаемых блюд.

Определите ферму происхождения индейки в один клик

Нажмите на ссылку, чтобы раскрыть предысторию и конкретные показатели работы фермы для птицы, выращенной в этом регионе; недели производственных данных, идентификаторы партий и конкретные сведения о соответствии представлены в отслеживаемом, читаемом тексте.

Платформа работает путем связывания сельскохозяйственных записей в распределенном реестре, использующем открытые стандарты данных, что позволяет проводить трансграничные проверки без обильной бумажной работы. Будь то трансграничные или местные рынки, отслеживаемость добавляет ценность и поддерживает аудит с неизменными записями.

Пользователи могут сканировать один значок и мгновенно получать данные о фермерском хозяйстве через границы, связывая идентификатор партии с названием фермы, координатами, датой посева и количеством недель выращивания; результатом является краткая ссылка и готовый к проверке текст. Это снижает трудозатраты, предлагая отслеживание в один клик и помогает поддерживать компактный обзор.

Примеры демонстрируют операции семьи Уилсон и холдинга Bauler Holdings, достижения все более прослеживаемого следа за счет мягкого согласования данных с датчиков Ho-Ka. Как и случаи из операций семьи Уилсон, холдинг Bauler Holdings иллюстрирует выгоды открытых данных.

Рекомендации сосредоточены на производительности и открытости: уделять приоритетное внимание производительности, обеспечивать проверку открытых данных посредством стандартов, сохранять конфиденциальную информацию в безопасности и распространять надежную ссылку для трансграничных проверок; отслеживать недели производства, количество выращенной птицы, тип корма, показатели благополучия и статус выращивания для стимулирования улучшений. Это может стать функцией для проверок. Получать обратную связь через потоки открытых данных для повышения производительности.

Понимание того, какие данные собираются и передаются на уровне фермы

Определите компактный набор данных на уровне фермы и обеспечьте роль-ориентированный обмен данными между партнерами. Фиксируйте птиц, вес, картонные коробки и условия содержания в ключевых точках этапов. Открытые форматы данных обеспечивают фактический открытый доступ для партнеров для отслеживания пути от полей до картонных коробок, с назначением приблизительно уникальных идентификаторов каждой когорте. Используйте сигналы от датчиков, проверки веса, температуры, влажности и ручных аудитов для построения полной карты пути. Поля, производящие чипотле, предоставляют сигналы, которые способствуют усилиям по цифровизации в рамках глобальных партнерств. Поскольку коалиционное сотрудничество охватывает производителей, переработчиков, дистрибьюторов и розничных торговцев, назначайте доступ по роли, чтобы ограничить, какие данные получает кто. Учитывайте отзывы клиентов и соответствующим образом корректируйте методы работы.

Тип данных Источник Поделился с Назначение
Подсчет и перемещение птиц Записи на уровне фермы компании, члены коалиции, Amazon Проследить путь от полей до картонных коробок
Вес и количество коробок Взвешивающие станции компании, процессоры, розничные продавцы Проверки качества и согласование выставления счетов
Экологические условия Датчики validators, distributors Обеспечение благосостояния и безопасности продукции
Этапы обработки Обработка записей brand partners, open-data coalition Полная прослеживаемость

Эта структура поддерживает отслеживаемость, усиливает сигналы и ускоряет обучение во всей сети создания ценности.

Проверка заявлений о безопасности и благополучии с использованием неизменяемых записей

Проверка заявлений о безопасности и благополучии с использованием неизменяемых записей

Принимайте неизменяемый реестр, который связывает показатели безопасности и проверки благополучия с каждой партией, от выращивания до поддонов. Такие неизменяемые записи находятся в рабочем процессе офиса, обеспечивая доступ через предприятия и платформы, и поддерживают просмотр на уровне таблицы для команд контроля качества. Такой подход отражает ценности, разделяемые семейной коалицией поставщиков, приверженной устойчивым методам. Касси, директор по устойчивому развитию, будет контролировать поля имени, обозначения строк и историю поддонов, обеспечивая соответствие таких атрибутов, как качество яиц, результатам благополучия. На этапах сбор данных включает в себя условия выращивания, обращение, транспортировку и хранение, что позволяет проводить точный анализ тенденций с небольшими допущениями отклонений. Качественные сигналы, такие как ноты белого цветка во время проверок хранения, могут сопровождать числовые оценки, предоставляя контекст для подозреваемых аномалий. Доступные информационные панели предоставляют руководителям в офисе Касси информацию на уровне строк по поставщикам и предприятиям. Примерно 95% отправок получают подтверждение в течение 24 часов.

Шаг один: выровнять схему данных с атрибутами, такими как имя, партия, тип продукта и стадия выращивания. Шаг два: прикрепить неизменяемые штампы к поддонам при упаковке и погрузке, обеспечивая отслеживаемость между перевозчиками. Шаг три: обеспечить управление устойчивой коалицией и одобрение поставщиков, с доступными аудитами для результатов. Шаг четыре: масштабировать аналитику, позволяя руководству реагировать на незначительные отклонения и оптимизировать результаты в масштабе. касси была бы принимать решения, основанные на данных, в повседневной деятельности.

Шаги для подключения ферм к сети: Регистрация, Загрузка данных, Подтверждение

Зарегистрируйтесь через открытый портал, чтобы начать; это действие представляет собой быстрый путь к доступу к мировым рынкам и повышает потенциал получения дохода за счет сокращения недель, затрачиваемых на ручную работу, это явное улучшение.

  1. Запись

    • Предоставьте идентификаторы: farm_id, владелец, местоположение Миссури, масштаб производства и смесь видов; укажите количество птицы и основной контакт; приложите необходимые документы. Регистрация представляет собой формальное обязательство делиться данными в коалиции, которая действует независимо от любого отдельного производителя.
    • Настройка безопасного доступа: ролевые разрешения, MFA; данные остаются доступными для авторизованных сторон и отслеживаются для устранения неполадок. Этот шаг снижает риски и ускоряет утверждение.
  2. Загрузка данных

    • Подготовьте базовые записи: подсчет стада, вес, недели производства, скорость откладки яиц, яйца, статус вакцинации и показатели здоровья желудка; принимаемые форматы файлов: CSV, JSON с соглашениями об именовании заголовков. Убедитесь, что поля batch_id и location соответствуют данным о регистрации. Дорогостоящее промежуточное ПО избегается за счет массовых загрузок и проверенных шаблонов.
    • Процесс загрузки обеспечивает отслеживание турок по фермам и производственным площадкам; после загрузки статус отображается как полученный утверждающими, и любое несоответствие запускает быстрый цикл корректировки.
  3. Верификация

    • Независимые аудиты подтверждают точность данных; основные проверки включают в себя соответствие между местоположением, типом птицы и показателями производства; результаты проверки публикуются на открытой панели мониторинга для отслеживаемости. Если возникают проблемы, корректирующие действия документируются и закрываются в течение нескольких недель.
    • Обмен данными между сторонами происходит по контролируемому каналу; доступ ограничен авторизованными ролями; при разрешении проблем отчеты показывают улучшение и повышение качества; продолжает оставаться движущим фактором роста доходов.

Этот путь поддерживает полную прозрачность, повышает точность отслеживания турецкой продукции и укрепляет доступ к глобальным рынкам за счет обеспечения открытого обмена при сохранении конфиденциальности данных.

Как потребители могут получить информацию о фермах для покупок на День благодарения

Сканируйте QR-коды на упаковке, чтобы мгновенно получить доступ к информации о ферме. Этот шаг может предоставить стандарты, с данными, доступными при покупке. Ссылка показывает название фермы, северный регион, местоположение растений, даты, единицы измерения, паллеты, цену и условия.

Используйте онлайн-платформы для представления отслеживания от производства до упаковки. Сравнивайте даты, количество единиц и паллеты между отправками. Ищите расхождения, которые указывают на поздние поставки или недостающие единицы. Этот акцент поддерживает точность.

Для покупок в честь Дня Благодарения просматривайте онлайн-магазины и сканируйте коды продуктов при оплате, чтобы проверить данные о ферме. Информация в режиме реального времени включает происхождение индейки из сельского хозяйства, работников, улучшающих условия труда, и состояние растений.

Связанные с поддонами записи показывают, из какого завода поступил какой поддон; отзыв продукции запускает мгновенные оповещения в онлайн-записях. Были случаи отзыва продукции; оповещения появляются в онлайн-записях. Используйте временные метки и историю сканирования для подтверждения безопасности.

Проверки, основанные на стандартах, помогают покупателям сравнивать сертификаты с заявленными практиками. Полученные данные включают цену и даты; перепроверьте с записями магазина перед добавлением товаров. Такой подход делает данные практическими для покупателей.

bearman founder notes a program focused on visibility; tyson teams helped shape best practices for farm-to-store visibility. north agriculture workers changed workflows across generation to support product recalls prevention.