Chladená preprava potravín z Bragy do Lisabonu

Prečo je chladená preprava potravín z Bragy do Lisabonu nevyhnutná

Braga, ktorá sa nachádza na poľnohospodársky bohatom severe Portugalska, dodáva širokú škálu čerstvých produktov a mliečnych výrobkov do veľkých mestských centier. Chladená preprava potravín z Bragy do Lisabonu je kľúčová pre supermarkety, reštaurácie a distribútorov potravín, ktorí sú závislí od včasných a teplotne riadených dodávok, aby uspokojili dopyt zákazníkov.

Zachovanie integrity chladiaceho reťazca počas 370-kilometrovej cesty je rozhodujúce pre zachovanie kvality potravín, zabránenie ich znehodnoteniu a dodržiavanie portugalských predpisov o bezpečnosti potravín.

Bežné produkty prepravované s chladiarenskou prepravou

Medzi typické chladené tovary prepravované z Bragy do Lisabonu patria:

• Čerstvé ovocie a zelenina (bobuľoviny, šaláty, paradajky)
• Mliečne výrobky (mlieko, syr, jogurty)
• Čerstvé ryby a morské plody
• Chladené mäso a hydina
• Mrazené hotové jedlá a dezerty
• Farmaceutické výrobky, ktoré si vyžadujú manipuláciu v chladiacom reťazci

Každý typ výrobku sa musí uchovávať v prísnych teplotných rozsahoch, zvyčajne v rozmedzí od 0 °C do +4 °C v prípade chladeného tovaru a -18 °C v prípade mrazeného tovaru.

Možnosti prepravy chladených potravín

V závislosti od veľkosti zásielky a naliehavosti sa používajú rôzne druhy dopravy:

Zariadenia na monitorovanie teploty a sledovanie GPS sú v súčasnosti štandardnou výbavou väčšiny profesionálnych chladiarenských vozidiel prevádzkovaných v Portugalsku.

Dodržiavanie bezpečnosti potravín pri chladiarenskej preprave

Chladená preprava potravín z Bragy do Lisabonu musí spĺňať:

• Nariadenia Portugalského úradu pre bezpečnosť potravín (ASAE)
• Požiadavky EÚ na hygienu potravín a chladiaci reťazec (nariadenie ES 852/2004)
• Sanitácia prívesu pred nakládkou
• Úplné zaznamenávanie teploty od vyzdvihnutia až po doručenie
• Oddelenie surovín a výrobkov pripravených na konzumáciu

Udržiavanie nepretržitej kontroly teploty nie je len dobrým zvykom - je to zákonná požiadavka pre prepravu potravín v Portugalsku.

Ako si rezervovať chladenú prepravu cez GetTransport.com

GetTransport.com zjednodušuje chladená preprava potravín z Bragy do Lisabonu:

1. Odoslať žiadosť o prepravu
   Uveďte adresy vyzdvihnutia a doručenia, typ nákladu a teplotný rozsah.
2. Získajte ponuky od certifikovaných dopravcov
   Získajte viacero ponúk od dôveryhodných poskytovateľov chladiarenskej logistiky.
3. Chat s poskytovateľmi
   Potvrďte špecifikácie chladenia, časy nakládky/vykládky a poistenie.
4. Rezervujte a predplaťte
   Zabezpečte si dopravcu zaplatením provízie platformy alebo celých nákladov na dopravu.
5. Koordinácia podrobností o preprave
   Príprava dokumentov, predbežné kontroly a opatrenia na vyloženie tovaru v Lisabone.

Používanie služby GetTransport.com zaručuje rýchlejšie vyhľadávanie dopravcov a transparentné možnosti služieb.

Osvedčené postupy pre úspešný studený reťazec

• Overenie teploty a čistoty prívesu pred nakládkou
• Používajte izolované palety alebo kryty na zvýšenie ochrany
• Obmedzenie otvárania dverí počas nakladania a vykladania
• Sledovanie údajov o teplote počas jazdy
• Naplánujte vyzdvihnutie skoro ráno, aby ste sa vyhli poludňajším horúčavám.

Dodržiavanie týchto postupov zvyšuje bezpečnosť potravín a spokojnosť zákazníkov.

Záver

Čerstvosť a bezpečnosť potravín sú v dnešných dodávateľských reťazcoch neoddiskutovateľné. Či už ide o dodávky mliečnych výrobkov, ovocia alebo chladeného mäsa, chladená preprava potravín z Bragy do Lisabonu musí dodržiavať prísne normy chladiaceho reťazca, aby sa zabezpečila integrita výrobku. GetTransport.com pomáha podnikom spojiť sa so spoľahlivými chladiarenskými prepravcami, zjednodušuje logistiku a chráni cenný tovar podliehajúci skaze od poľa až po regál.