Чому транспортування охолоджених продуктів з Браги до Лісабона є необхідним
Брага, розташована на багатій на сільськогосподарську продукцію півночі Португалії, постачає широкий асортимент свіжих продуктів і молочних продуктів до великих міських центрів. Перевезення рефрижераторів з Браги до Лісабона має вирішальне значення для супермаркетів, ресторанів та дистриб'юторів продуктів харчування, які залежать від своєчасних поставок з контрольованою температурою, щоб задовольнити попит клієнтів.
Підтримання цілісності холодового ланцюга протягом 370-кілометрової подорожі має вирішальне значення для збереження якості продуктів харчування, запобігання псуванню та дотримання португальських правил безпеки харчових продуктів.
Найпоширеніші продукти, що перевозяться рефрижераторним транспортом
Типові товари, що перевозяться з Браги до Лісабона, включають в себе наступні:
- Свіжі фрукти та овочі (ягоди, салат, помідори)
- Молочні продукти (молоко, сир, йогурти)
- Свіжа риба та морепродукти
- Охолоджене м'ясо та птиця
- Заморожені готові страви та десерти
- Фармацевтична продукція, що вимагає обробки холодового ланцюга
Кожен вид продукції повинен зберігатися в строгому температурному діапазоні, як правило, від 0°C до +4°C для охолоджених товарів і до -18°C для заморожених.
Варіанти транспортування охолоджених продуктів
Залежно від розміру вантажу та терміновості використовуються різні види транспорту:
Тип транспорту | Найкраще підходить для | Особливості |
---|---|---|
Невеликі фургони-рефрижератори | Доставка в місцеві супермаркети | Швидке завантаження, гнучкість у центрі міста |
Середні рефрижератори (7,5-12 т) | Багатопалетні вантажі | Стабільний контроль температури, кілька відділень |
Повні рефрижераторні причепи | Великі навантаження в супермаркеті або розподільчому центрі | Повна вантажівка для одного вантажовідправника, менше зупинок |
Обладнання для моніторингу температури та GPS-відстеження зараз є стандартними для більшості професійних рефрижераторів, що працюють у Португалії.
Відповідність вимогам безпеки харчових продуктів для рефрижераторних перевезень
Перевезення рефрижераторів з Браги до Лісабона повинні дотримуватися:
- Правила Португальського агентства з безпеки харчових продуктів (ASAE)
- Вимоги ЄС щодо гігієни харчових продуктів та холодового ланцюга (Регламент ЄС 852/2004)
- Санітарна обробка причепа перед завантаженням
- Повна реєстрація температури від моменту отримання до доставки
- Розділення сирих і готових до вживання продуктів
Підтримка безперервного температурного контролю - це не просто хороша практика, це законодавча вимога для перевезення харчових продуктів у Португалії.
Як забронювати рефрижераторні перевезення через GetTransport.com
GetTransport.com спрощує перевезення рефрижераторних харчових продуктів з Браги до Лісабона:
- Надішліть запит на відвантаження
Вкажіть адреси отримання та доставки, тип вантажу та температурний діапазон. - Отримуйте пропозиції від сертифікованих перевізників
Отримайте кілька пропозицій від перевірених постачальників послуг з рефрижераторної логістики. - Чат з провайдерами
Підтвердьте технічні характеристики холодильного обладнання, час завантаження/розвантаження та страховий поліс. - Замовляйте та сплачуйте
Забезпечте безпеку перевізника, сплативши комісію платформи або повну вартість доставки. - Координуйте деталі відвантаження
Підготовка документів, перевірка перед завантаженням та організація розвантаження в Лісабоні.
Використання GetTransport.com гарантує швидкий пошук перевізника та прозорі варіанти послуг.
Найкращі практики для успішного холодного ланцюга
- Перевірте температуру та чистоту причепа перед завантаженням
- Використовуйте ізольовані піддони або кришки для додаткового захисту
- Обмеження відкривання дверей під час завантаження та розвантаження
- Відстежуйте дані про температуру в реальному часі під час подорожі
- Заплануйте ранкові заїзди, щоб уникнути полуденної спеки
Дотримання цих практик підвищує безпеку харчових продуктів і задоволеність споживачів.
Висновок
Свіжість і безпека харчових продуктів не підлягають обговоренню в сучасних ланцюгах поставок. Будь то доставка молочних продуктів, фруктів або охолодженого м'яса, перевезення рефрижераторних харчових продуктів з Браги до Лісабона повинні дотримуватися суворих стандартів холодового ланцюга, щоб забезпечити цілісність продукції. GetTransport.com допомагає компаніям зв'язатися з надійними рефрижераторними перевізниками, спрощуючи логістику і захищаючи цінні швидкопсувні товари на шляху від поля до полиці.