Candy Producers Use Less Chocolate This Halloween as Cocoa Prices Hit Record High, Wells Fargo Reports

立即锁定采购条款，以在本季度保障利润和保护货架。. 糖果制造商应通过平台化采购工具，寻求核心投入品的多点采购和长期协议，以确保生产线更低廉的条款和稳定的供应。最新分析师简报指出，随着投入成本上升，单位利润率下降，对零售商和年轻消费者都造成了冲击。几代消费者都期望获得可靠的优惠，因此尽早覆盖下一季度的需求至关重要。.

在最新的简报中，毛利率的下降主要集中在风味基料和包装方面，原因是投入成本推高了交货时间。零售商正在通过整合SKU和优先考虑吸引年轻购物者的软糖形式来重塑货架计划，从而推动核心产品的增长。. Here, ，效率提升仍然是品类经理关注的重点。.

行动包括与加工商重新谈判以锁定更便宜的投入组合，与平台化的供应商网络结盟，以及重新平衡生产线以强调高利润的软糖形式。 具体例子包括与 Cal-Maine 和其他区域工厂的合作，以满足近期需求，同时保持灵活性。 这种方法可以提高利润率，并为即将到来的销售季确保供应。.

业界人士，如david和justin认为，年轻消费者会对更简单、更具价值的商品组合做出回应。 泰森和其他大型制造商正在测试以软糖为主导的系列，以抢占传统零食的市场份额，而零售商则倾向于采用多件装形式，以提高单店收入。 这些细分市场的增长潜力得到了包括Cal-Maine网络在内的合作伙伴生产线采用甲烷减排工厂升级的支持。.

解决方案强调近期促销和长期效率：缩短促销窗口，提高促销频率，并向年轻群体推广更小、可分享的包装，同时通过产品线扩展来扩大软糖品类。制造商应提高现有工厂的产量，并投资于生产线级别的自动化，以减少浪费并降低单位成本。零售商应利用促销驱动的活动，并确保采用可减少浪费的即时上架包装。整个方法旨在实现增长，同时控制成本，并为消费者提供可衡量的价值。.

对于该行业而言，这是一条务实的道路，与几代要求稳定供应的购物者和零售商保持一致，并通过更便宜的投入、平台化采购和更智能的产品组合，将投入成本压力转化为竞争优势。.

万圣节糖果市场展望：可可价格、生产转移与码头工人罢工决议

Recommendation: 食品杂货商应锁定与多家加工商签订的糖果远期合约，期限为六到九个月；通过本地网络和大型供应商注册订单；并在通过电子报和专门的新闻通讯跟踪投入成本趋势的同时，实现品类组合多元化。当数月的波动给供应链带来压力时，这种方法确实可以稳定利润率。.

随着工厂将产能重新分配给长保质期产品和柔性生产线，生产班次正在进行调整。康拉德生产线的重要性日益凸显，萨德勒和其他加工商正在适应混合生产，包括以轮换组合方式生产好时和锐滋产品。这种方法能够保证货架在节假日期间的库存，避免含糖产品出现断货，同时使零售商能够在本地和全国账户中保持品类多样性。.

随着劳工问题得到解决，码头中断的情况有所缓解。最近几周，借助电子纸版本中的照片报告和新闻通讯内容，运往主要杂货商的入境货物恢复到中断前的步调。多个市场的补货时间缩短，帮助零售商在不增加额外库存或造成浪费的情况下规划促销活动。.

几代务农社区正在使作物组合多样化，以支持加工商。多年的知识加上新的合作关系，产生了更好的风险平衡。当地农民正在拥抱多样性，轮作作物，并使用覆盖措施来维持土壤健康。这意味着牛奶填充物和其他含糖成分的稳定性更高，因为加工商已被告知要在某些市场中改变产品线。.

利益相关者的战略行动：零售商应使用现场数据调整预测，并保持双层方法：常青类别的主打产品加上季节性派对选项。电子报通讯的内容可以突出显示其他商品和促销捆绑包，帮助杂货商登记需求并与加工商协调。对于农业，支持当地农场并实现投入多元化，重点关注可持续的作物组合和长期关系；利用当地网络和电子报更新，对品种包的需求保持稳定。.

量化减少的巧克力使用：哪种万圣节巧克力和形式的降幅最大

建议：将采购重点放在捆绑了奶油和口味的基础系列跨品类组合包上；这类产品在投入成本攀升时表现出最强的韧性，而其他类别则出现萎缩。.

量化：根据协会数据，电子报简报和信息记录显示，各港口有数百个 SKU 的销量同比下降。在各品类中，调味奶油表现最佳，而耐嚼类产品的降幅则处于中等水平。.

康拉德表示，这种转变与更高的投入成本和购买模式有关；买家寻求更简单的形式。主要糖果商提供的复活节系列和象牙系列，比室内用品表现更好。.

将投资组合多样化，转向以较低单位成本提供多样性的包装和商品，这往往能支持港口地区的数百家零售商，好时和其他品牌也为增长做出了贡献。.

市场简报：采购团队应与协会指导保持一致，以优化跨市场表现；在复活节期间，应侧重于奶油和耐嚼口味的象牙色包装产品，同时保持玉米类产品的供应。.

可可价格驱动因素：历史高位如何影响采购预算和对冲策略

建议锁定未来 12 个月的承保范围：通过期货和远期合约对预期大豆采购量的 40-60% 进行对冲，并与保护性看跌期权配对，以设定下限，同时保持上涨潜力。建立季度审查机制，根据来自 informa 和其他来源的新闻通讯中的新数据调整头寸规模，特别关注科特迪瓦农场和国家市场的跨境准入。.

推动挤兑的宏观动态包括象牙海岸和加纳这两个最大生产中心（占全球产量相当大份额）与天气和作物相关的风险。 货币兑美元的汇率波动和更高的运费推高了整个采购周期的成本水平，降低了小型企业近期的承受能力，并在供应紧张的情况下放大了对现货曲线的敏感度。 采购团队应模拟需求在各种口味和主打产品中保持韧性的情景，同时密切关注国家农业机构和行业期刊的主要指标。.

预算影响在全国零售网络和专业渠道中展开。直接从西非的农业合作社采购可以减少在原产地支付的溢价，而长期合同可以在动荡时期稳定现金流。接下来的步骤包括加强与科特迪瓦农场团体的关系，使供应商基础多样化，并扩大产品种类以吸收成本冲击，包括乳品应用和其他产品线。这种转变已经在星巴克等主要的咖啡和饮料平台中显现，Bellgetty的报告和新闻报道也呼应了这一点，它们强调了对冲按预期执行时的利润保护。建议您在来源备忘录中记录这些举措，供莎拉和其他团队成员参考，作为一份动态指南。.

对冲架构应该是分层的：用远期合约对冲近期需求，用建立底价和封顶价（领式期权）的期权来管理中期风险敞口，以及通过长期合约对冲长期承诺。这种方法可以在保留上涨空间的同时减轻下行风险，并且在与交叉对冲结合使用时效果最佳，从而扩大乳制品原料、其他厨房主食，甚至相关类别（如肉类和洋葱）的风险敞口，以平滑跨市场的波动。建立一个涵盖州和国家市场的区域风险预算，以及一个每周更新并向新闻通讯提供评论的实时仪表板，以便利益相关者（包括 Sarah 和其他依赖来自各种来源的实时数据的决策者）了解情况。快速访问这些数据的自律性是反应型计划和主动型计划之间的区别。.

来自Informa和其他基础来源的信号表明，全国渠道的需求持续强劲，年轻消费者推动了优质口味和多包装形式，涵盖了主食和放纵型产品线。如果远期曲线进一步收紧，请考虑加速对冲，以保护现金流并维持渠道利润率，特别是在象牙海岸走廊获得农场级别供应最强的地方。这些见解，结合来自bellgetty及相关新闻通讯的跨市场观察，有助于团队校准时机、规模和触发水平，确保预算与全球市场的现实情况保持一致，同时保持采购策略的透明性和可操作性，以便于所有合作伙伴，包括你那些为供应链决策难题做出贡献的同事们。.

富国银行调查结果：糖果制造商和零售商可采取的行动

建议：签订长期供应商协议，对冲投入成本，并更新产品组合以适应季节性需求周期，同时保持利润率。.

• 对冲与采购韧性
  • 锁定 12-18 个月的期限，与主要加工商合作，以限制生产成本的波动，并维持利润区间。.
  • 维持关键投入品（包括玉米和牛奶）6–8周的缓冲库存，以避免高峰期停工；每日监控墨西哥湾地区物流。.
  • 玉米和牛奶投入品方面实现供应商多元化；考虑与Cal-Maine和Tyson签订合同，以降低单一来源风险。.
  • 通过电子纸馈送跟踪关键合作伙伴的信号；根据不断变化的可用性自适应地调整订单。.
• 需求和品类策略
  • 优先重视与复活节和聚会场合相关的高销量品类；在主要市场将特色商品SKU扩充10–15%。.
  • 采用成本敏感型定价走廊和优惠促销来稳定需求，同时避免利润率下降。.
  • 测试能吸引各年龄段人群的限量版口味，以避免跨品类蚕食；使用Alejandra和Justin的案例研究来说明结果。.
• 运营和生产计划
  • 通过调整班次以配合高峰需求时段来提高生产线效率；目标是每个季度减少 5–7% 的闲置时间。.
  • 与加工商协调包装和分销，以缩短补货提前期；力争在国家和区域网络中实现2-3天的差额。.
  • 将临时性和弹出式营销活动作为试金石，用于测试淡季的需求，并维持吞吐量。.
• 定价和利润率
  • 通过标准化的季度报告向零售商传达成本动态；调整批发价位，以最大限度地减少利润侵蚀。.
  • 围绕关键活动实施分级促销，包括派对季和复活节窗口期，以在投入成本变化的情况下保持需求稳定。.
  • 与零售商建立月度审查节奏，并制定成本环比上涨超过 5% 时的升级路径。.
• 沟通和透明
  • 在电子报上为主要食品杂货商和分销商发布简明更新，以减少投机并提高规划可信度。.
  • 提供带有可直接上架的格式和清晰的交叉销售指导的礼貌性便条。.
  • 采用新闻风格的数据可视化来向非专业买家解释市场变化。.
• 人才、文化与供应商合作关系
  • 用能引起共鸣的信息吸引各年龄段的人；使用提及Alejandra或Justin的例子来说明好处。.
  • 加强与区域工厂和海湾沿岸枢纽的联系，以提高响应速度并缩短运输时间。.
  • 每季度审计供应商绩效；尽早标记停产风险，并在需要时将订单重新分配至卡兰扎附属站点或萨德勒网络。.
• Performance metrics
  • 每周追踪交付周期、满足率和货架供应情况；目标是在前 20 大市场实现接近 100% 的供应率。.
  • 按市场划分的报告类别组合；监控数百个SKU，对照一组核心的高速周转商品，以避免稀释。.
  • 每月审查现金转换周期；力求缩短应付账款天数，同时不损害与供应商的关系。.

这些举措有助于稳定利润率、降低中断风险，并在市场动态变化和生产能力在各区域重新分配时保持发展势头。.

消费者影响：预计本季糖果定价、包装和促销的变化

建议：实施与实时投入成本挂钩的动态、数据驱动型促销活动，而非一成不变的降价。使用电子优惠券和忠诚度信号来引导购物者选择划算的产品组合；注册货架边缘标签，显示每件商品的精确节省金额。与零售商和糖果商在市场框架内合作，以保护利润率，同时保留感知价值。Conrad 和 Brandon 建议将交易与跨类别捆绑组合联系起来，而 David 和 Justin 则强调清晰的结账透明度。.

定价和包装趋势：单位成本正在缓慢上升；预计最常见的规格会有几美分的涨幅。为了保持价格优势，品牌将减少重量或改用更轻、可回收的包装，并在商店里推广更小规格的产品。预计在数百个SKU中会出现注重价值的组合，并在收银台和货架标签上清晰地显示单位成本，以帮助消费者比较选择。.

促销和顾客互动：假日促销活动将侧重于电子代码和数字优惠券；海湾市场和与象牙海岸有关联的供应链中的零售商将通过有针对性的优惠来重点推广软糖及相关产品。该网络将与之前的品牌合作，打造能够提升价值感知的实用解决方案。店内将举办演示活动、派对式陈列，并在商店内与饮料进行交叉促销，让顾客在收银台有所期待，销售活动也将与假日窗口期相关联。.

市场反馈表明，以下几种捆绑销售方式效果最佳：单品附加、小额套装，以及将成本分摊到数百件商品中的大型组合。这种方法与 Sarah Peiser 和其他前任高管的想法一致，他们为零售商提供了切实可行的解决方案。它既能保证糖果的可及性，又能通过促销活动支持软糖及相关产品线，鼓励店内光顾，并通过网络提高在线参与度。.

物流与劳工：暂停运营对东海岸和墨西哥湾沿岸港口吞吐量及货运的影响

建议：对于快速流动的商品，实现供应商网络和多式联运线路多元化，包括铁路联运和驳船运输；在区域仓库建立缓冲库存，并支持交叉配送以减少停留时间。调整采购策略，纳入从大西洋沿岸到墨西哥湾沿岸的多个承运商和内陆枢纽，以保持货架供应稳定并保障万圣节商品的供应。.

来自源头和Informa的数据表明，东部和墨西哥湾港口的吞吐量比之前的基线下降了12-18%，而集装箱滞留时间平均增加了大约1.2-2.3天。这种转变压缩了所有线路的日程安排，并提高了短途运输成本。这种变化有利于周转速度更快的线路，这有利于瑞氏糖果和其他依赖快速补货的品牌商品。来自David and Zimmerman（辛辛那提）的观察，以及来自Littman and Scott的观点证实，玉米类投入品和牛奶类产品面临着越库转运压力和货架准备挑战。来源。.

劳动力方面的考虑主要集中在可行的轮班延时、交叉培训和临时人员储备，以维持吞吐量。实施灵活的闸口开放时间，储备应急劳动力，并在可行的情况下部署处理器级别的自动化，以减少人工操作。Bell的评论强调了集装箱状态和产品移动实时可见性的价值，而Ando Partners的内容则强调在线订单应与近期产能相匹配，以最大限度地减少缺货。.

保护物品和产品流通的运营措施包括扩大区域配送中心，增加多式联运铁路运输，并在条件允许的情况下利用短途海运。加入快速转运网络以加快周转，每日跟踪绩效，并通过持续的新闻通讯与零售商和供应商分享警报。重点仍然是维持主食的货架供应，包括复活节和万圣节商品，同时保持加工商的利润率。寻找机会实现供应商多元化，并与辛辛那提团队和品牌（如reeses、玉米基地投入品和牛奶基生产线）建立协作计划，以维持在线和实体店的内容和势头。.