Case Study – How PepsiCo Aims to Be Much More Water Efficient

adopting Ett avrinningsområdescentrerat ramverk för vattenresursplanering ger organisationen möjlighet att bättre hantera input. quality och supply. För sådana initiatives, kan företag med tappningsnätverk anpassa sig efter avrinningsområden och ekosystem för att öka tillgången på insatsvaror och samtidigt minska risken för food produktion.

I Afrika, kartlägg varje avrinningsområdes availability rena ingångar och övervaka riskindikatorer över supply kedja. Detta what ger en transparent bild av flasktappningsprestanda, vilket möjliggör en quality förbättringsbana och säkerställa stabila inflöden till tappare och anläggningar.

För att uppnå konkreta resultat, implementera en uppsättning initiatives såsom gemensamma leverantörsbedömningar, bevarandeplanering på avrinningsområdesnivå och gemensamma mätetal för resursanvändningsintensitet. Detta hjälp hantera risker samtidigt som du förbättrar availability reglering av inflöden och skydd av ekosystem i viktiga flodbäcken.

Riktlinjer för styrning omfattar adopting en datadriven instrumentpanel som kopplar leverantörsavtal till resultat gällande miljömätetal, och leading utbildning inom buteljeringsverksamheten. Inriktning på mätbara minskningar av resursanvändningen per producerad enhet, samt säkerställande av en ren drift genom hela supply nätverk, kommer att öka quality och motståndskraft på de afrikanska marknaderna.

Fallstudie: PepsiCos väg till förbättrad vattenförvaltning; – Varför PepsiCo fokuserar på sin värdekedjas påverkan

Med en precis H2O-balans i hela värdekedjan, kartläggning av befintliga företagsverksamheter och nyckelleverantörer, för att lokalisera känsliga områden i vattendrag som är utsatta för stress och sikta på minskad intensitet inom en treårsperiod.

Med ett globalt perspektiv spelar planen en nyckelroll genom att samarbeta med leverantörer för att lansera värmeåtervinning och ångintegration; istället för isolerade lösningar minskar den energiintensiteten per volymenhet och minskar värmedriven efterfrågan, vilket ökar motståndskraften och planetvänlig lönsamhet i stor skala.

Inkluderar ett standardiserat datapacket för alla anläggningar; teamet använder en roberta-driven analysmotor för att förutsäga risk, kvantifiera mängden sparad H2O, och guida mot åtgärder med tydliga KPI:er som teamet kan följa.

Påverkansarbete engagerar familjer och lokalsamhällen nära vattendelare; många program inkluderar bondepartners, leverantörer och samhällsledare, och dessa insatser ger värde samtidigt som de förbättrar motståndskraften och långsiktig lönsamhet.

Fall åtgärd: Implementera ett inkrementellt program som rör sig mot skala över hela påverkningsområdet. Prioritera förbättringar av sista kilometern inom förpackning och återvinning på plats, och avancera mot mätbara milstolpar och rapportera framsteg med transparenta mätetal.

Strategiskt fokus: Vattenförvaltning över hela PepsiCos värdekedja

Inför ett enhetligt H2O-förvaltningsprogram i hela värdekedjan med tre pelare: leverantörsengagemang, effektivitet på plats och ekosystemåterställande. Knyt mål till baslinjer, starta pilotprojekt på högriskmarknader och åta dig kvartalsvis offentlig rapportering. Metoden ökar motståndskraften, skapar möjligheter för partners tillväxt och lägger grunden för att skala bästa praxis bland leverantörer och anläggningar.

• Styrning och tillsyn: Inrätta ett globalt råd för H2O-förvaltning under ledning av operativ chefen; hållbarhetschefen sade att rådet kommer att övervaka framsteg, spåra risker för varje avrinningsområde och eskalera problem vid behov. Rådet sammanträder varje kvartal och publicerar en årlig offentlig rapport med mätvärden och milstolpar för att visa ansvarighet på alla marknader.
• Leverantörs- och jordbruksengagemang: Introducera ett pilotprojekt med 40 toppodlare på 5 marknader för att påvisa en minskning med 12% av kubikmeter uttag per enhet senast 2026, med hjälp av droppbevattning, fuktighetssensorer i jorden och precisionsschemaläggning. Tillhandahåll teknisk support och finansiering för uppgradering av utrustning; samarbeta med icke-statliga organisationer för att hjälpa lantbrukare att implementera bästa praxis utanför åkrarna; dela innovationer för att skala upp till de flesta leverantörer via en centraliserad lärplattform, vilket gör hjälp lättillgänglig för partners som snabbt kan anpassa sig.
• Tillverkning och bearbetning: eftermontera de största fritöslinjerna med kondensatåtervinning, rengöring med lågt flöde och slutet kylsystem. Målsätt en minskning på 20–25 % av H2O-intaget per producerad enhet till 2025; installera digitala sensorer för realtidsövervakning och underhåll; tillvägagångssättet sänker direkt växthusgasintensiteten eftersom energianvändningen minskar och effektivitetsvinster ackumuleras i hela anläggningen.
• Förpackning och distribution: gör om rengöringscykler för att återanvända behandlat avloppsvatten i slutna kretslopp; använd fuktåtervinning för HVAC och processkylning; prioritera zoner som minimerar vätskeanvändningen i ytbehandlingslinjer; utnyttja leverantörskontrakt för att främja bästa praxis i hela nätverket och påskynda effekten på begränsade marknader.
• Ekosystem och partnerskap: samarbeta med lokala ekosystem och allmännyttiga företag för att fylla på H2O i avrinningsområden; skapa partnerskap med universitet och icke-statliga organisationer för att övervaka hydrologiska indikatorer och relevans för offentlig politik; publicera data för att informera marknader och politik; se till att möjligheter når småbrukare, inte bara stora leverantörer, för att maximera spridning och effekt.
• Risker och möjligheter: kartlägg säsongsvariationer, förändringar i regelverk och konkurrerande krav; utforma strategier för riskreducering, inklusive långsiktiga inköpsavtal, riktade kapitalinvesteringar i vattensparande teknik och diversifiering av källor; programmet ökar motståndskraften och öppnar möjligheter på marknader med knappa resurser.
• Övergång och skala: standardisera mätmetoder över olika anläggningar; kodifiera handböcker som fångar innovationer och gör det möjligt för organisationen att övergå från piloter till skalbara lösningar; bibehåll fokus på bearbetningssteg med hög genomslagskraft, inklusive fritösdrift, för att uppnå nätverkstäckande implementering inom två till tre år.

Direkt samordning med samhällen och offentliga intressenter stöder upprätthållandet av momentum och möjliggör påfyllning av H2O samtidigt som lokala ekosystem gynnas. Detta tillvägagångssätt är anpassat till de mest kritiska processnoderna och är utformat för att vara anpassningsbart, med en tydlig övergångsväg mot långsiktig motståndskraft och minskat växthusavtryck.

Att sätta trovärdiga vattenmål med baslinjer, framstegsspårning och ansvarsskyldighet

Fastställ baslinjer med hjälp av ett treårsfönster (åren 2020–2022) över global verksamhet – tillverkning, ingredienser och lagerlogistik. Spåra användningen av färskvatten som en kubikvolym per producerad enhet, med data uppdelad efter anläggning och produktkategori. Exempel: globalt uttag uppgick i genomsnitt till 130 miljoner kubikmeter årligen; sätt upp mål att minska med 15 % till 2030 jämfört med 2020 års nivå, med rapportering anpassad till samma metodik. Detta skapar en konkret väg för minskade färskvattenuttag år efter år.

Framstegsspårning förlitar sig på en centraliserad rapporteringsplattform med kvartalsvisa instrumentpaneler som översätter rådata till praktiska insikter. Rapporteringen bör kvantifiera besparingar från effektivitetsåtgärder såsom optimerad kylning, slutna processer och behandling av processvatten på plats. Inkludera påfyllningsmätvärden och koppla resultaten direkt till färskvattenanvändning på produkt-, region- och lagernivå för att identifiera luckor och påskynda uppdateringar. Detta tillvägagångssätt hjälper teamen att pinpointa läckor och optimera användningen.

Ansvaret byggs upp genom att tilldela ansvar för sötvattensprestanda på platsnivå, samt genom att integrera styrning på global nivå. Regelbundna granskningar med ledningen, investeringsbudgetbeslut kopplade till framsteg, samt extern rapportering bidrar till att upprätthålla transparens i produkt- och leveransnätverk. Att hantera detta ansvar främjar klimatanpassning och skyddar sötvattenresurser där det är som viktigast.

Fyll på och optimera leveranser: utforma ett påfyllningsprogram som minskar uttag samtidigt som produktstandarder upprätthålls, inklusive samarbeten med startups för att testa effektivitetsidéer inom ingredienshantering och bearbetning. Utnyttja direkta leverantörskontrakt för åtaganden om mål för färskvattenanvändning och implementera delning av bästa praxis med team för livsmedel och färdiga produkter. Samma tillvägagångssätt skalas över det globala nätverket och över lageranläggningar.

Att bibehålla momentum över åren kräver adaptiv planering: se över baslinjerna vartannat till vart tredje år, justera målen när klimatvariationer eller regulatoriska förändringar sker och för kontinuerlig datalogg över hela kedjan. Använd exempel på förbättringar från tidiga piloter för att bredda implementeringen genom den globala produktportföljen och över lager, vilket säkerställer att nivån av förvaltarskap förblir hög och fotavtrycket konsekvent minskar.

Vattenhantering på gården med leverantörer: bevattningsmetoder, fuktighetsmätning i marken och val av gröda

Implementera ett leverantörsanpassat program med leverantörer i olika regioner för att återställa produktionen, skydda jordar och hem nedströms och stärka motståndskraften, skapa delade instrumentpaneler för deras team och för att de ska kunna fatta snabba beslut i hela systemet och ge en tydlig vision för vad som har gjorts och vad som återstår att göra.

• Bevattningsmetoder
  • Använd ET-baserad schemaläggning med lokala klimatdata; använd dropp- eller mikro-bevattningssystem för att minimera förluster; sikta på bevattningsdjupsminskningar på 20–40 % relativt baslinjen, mätt i kubikmeter per hektar.
  • Implementera fuktkontroll i rotzonen med sensorer på 0–15 cm och 15–60 cm; koppla mätvärden till en central plattform för realtidsbeslut och delning mellan leverantörer för att samordna deras åtgärder, vilket möjliggör smarta val för dem.
  • Inkludera avrinningsfångst och återladdning på gården för att återvinna resttillförsel och anpassa oss till säsongsförändringar; skydda hem och ekosystem; även om initiala investeringsutgifter har fortsatt i många regioner är de långsiktiga kostnaderna befogade.
• Jordfuktighetsmätning
  • Använd en blandning av kapacitansprober och tensiometrar kalibrerade för jordtyper; ställ in tröskelvärden för att endast utlösa bevattning när växttillgänglig fuktighet sjunker under mål; dela data med försörjningsnätverket för att effektivisera beslut.
  • Distribuera sensornätverk över representativa zoner för att möjliggöra regionövergripande delning av insikter; anslut till externa instrumentpaneler för att stödja bearbetning och långsiktig planering.
  • Uttryck markfuktighet som volymetrisk halt (cm3/cm3) eller procent; rapportera kubiska utläsningar i m3/ha vid aggregering; tillhandahåll konsekventa mätetal till leverantörer och deras team.
• Val av gröda
  • Prioritera torktoleranta grödor i varma regioner och växla med skyddsgrödor för att skydda markhälsan; välj varianter med stabila avkastningar vid begränsad bevattning och anpassa till bearbetningstider för dryckesklassade insatsvaror.
  • I växthusodling ska man dra nytta av kontrollerade miljöer för att jämna ut utbudet och minska beroendet av utomhussystem; anpassa grödportföljen efter säsong och externa marknadssignaler.
  • Samordna med leverantörer för att justera insatsmixar, bevattningstiming och växtföljdsplaner; detta gemensamma tillvägagångssätt ökar resiliens och värde genom hela värdekedjan; även om förändringar kräver investeringar är avkastningen mätbar och globalt skalbar.
• Samarbete med och styrning av leverantörer
  • Etablera delningsavtal som ger leverantörer tillgång till ett gemensamt dataflöde, vilket möjliggör rättvisa beslut och transparent övervakning i olika regioner.
  • Definiera roller för leverantörer, deras team och entreprenörer; fastställ KPI:er för återhämtning, produktion och bearbetningsmilstolpar; spåra framsteg med kubiska mått där det är relevant.
  • Skala till ett nätverk av företag med externa validerare för att skydda systemets integritet och tillhandahålla en långsiktig vision för hållbarhet; dessa steg har fortsatt och förbättrats i takt med att fler partners ansluter sig.

Optimering av vattencykeln inom tillverkning: återanvändning, behandling och möjligheter till nollutsläpp

Rekommendation: Kartlägg alla vätskeströmmar och implementera ett slutet processystem som återanvänder renade processflöden för kylning, rengöring och tvätt av utrustning, och uppnå minst 85–90 % återvinning inom de första 24 månaderna och utöka till fullständig återvinning på plats inom 3–4 år.

Initiera en gränsöverskridande revision av anläggningsplatser på världsmarknaderna för att identifiera återanvändningspunkter under bearbetningen, med fokus på kondensorvatten, förbehandling av fritösavloppsvatten för rengöring och landskapsbevattning där det är tillåtet enligt lokala vattendragsbestämmelser. Detta tillvägagångssätt minskar de externa utsläppen, sänker fotavtrycket och stärker hela organisationens engagemang för en hållbar utveckling. Det bidrar också till att effektivisera verksamheten på alla platser.

Implementera en teknikstack för att behandla flöden: ultrafiltrering för att avlägsna fasta ämnen, nanofiltrering eller RO för höggradig återkoncentrering och energiåtervinningsenheter; komplettera med indunstning eller kristallisering för möjligheter till nollutsläpp där det är tillåtet. Samarbeta med leverantörer för att installera modulsystem som integreras med befintlig infrastruktur på anläggningsplatser, vilket möjliggör insamling av saltlake för mineralåtervinning och förbättrar fotavtrycket.

Styrning och planering: organisationen fastställer tydliga mål och budgetar, bygger ett tvärfunktionellt team (drift, underhåll, upphandling och externa partners) och utbildar personal för kontinuerliga innovationer. På de mest avancerade anläggningarna genomförs pilottester under perioder med hög belastning, och sedan skalas de upp till andra anläggningar runt om i världen. Detta effektiviserar datainsamling och beslutsfattande, vilket anpassar behov till uppgraderingar av infrastrukturen.

Anlita externa leverantörer för att få tillgång till avancerad behandling, analys och testning. Detta ökar innovationer och minskar driftstopp under övergångar. Använd resultatbaserade kontrakt kopplade till specifika mål som fångstfrekvens och utsläppsminskning. Även om regelverken varierar beroende på avrinningsområde, säkerställ att utvecklingsplanerna uppfyller lokala krav och dela erfarenheter över marknader.

Spåra KPI-uppsättningar som fångsthastighet, energiintensitet per bearbetad enhet, distribution av flöden till slutanvändningspunkter och förändringar av fotavtrycket efter uppgraderingar. Använd instrumentpaneler för att jämföra anläggningar och identifiera de mest effektiva konfigurationerna och replikera sedan över anläggningar runt om i världen. Metoden stöder ett bra affärscase med solid ROI och påskyndar utvecklingen av skalbara lösningar.

Utnyttja innovatörer inom organisationen och på olika marknader för att testa nya bearbetningsmetoder, främja partnerskap med universitet och leverantörer, och inspireras av ledare inom energieffektivitet, inklusive Tesla. Detta engagemang för innovationer driver kontinuerlig förbättring och bidrar till att minska det totala avtrycket samtidigt som produktkvalitet och marknadstillträde bevaras.

Övervaka vattenskydd och samarbeta med lokala myndigheter för att säkerställa efterlevnad vid varje driftsättning. Prioritera bearbetningssteg som levererar konkreta resultat för samhällen och miljö, samtidigt som tillförlitlig försörjning till marknader upprätthålls. Detta tillvägagångssätt är inte valfritt, det är en praktisk väg till hållbar, motståndskraftig produktion över anläggningsnätverk och platser.

Geografibaserad vattenriskbedömning: kartläggning, scenarioplanering och riskreducering

Inför ett geografiskt baserat riskindex för att kartlägga exponering i 120 avrinningsområden och 25 akvifersystem där verksamhet bedrivs, och rangordna regioner efter risker för översvämning, torka och intrusion. Koppla exponeringspoäng till kapitalplaner och partnerskap för att driva prioritering och besparingar.

Med hjälp av ett GIS-aktiverat ramverk aggregerar modellen naturfaror, regnvariationer och tillgång till flytande resurser, och tilldelar en total riskpoäng per avrinningsområde. Det roberta-ledda analysgruppen baserar sina indata på data från statliga myndigheter och leverantörer, vilket säkerställer noggrannhet för större anläggningar och leverantörer. Tillvägagångssättet styr piloter och kapitalallokering kring flaskhalsar som påverkar familjer och samhällen vars försörjning beror på stadig tillgång.

Scenarioplanering över 2030 och 2050 horisonter, med fem nivåer av torka/allvarlighetsgrad och tre typer av översvämningsförhållanden, ger information för investeringar i avkarboniseringsrelaterade projekt och riskreducerande åtgärder i hela portföljen.

Begränsningsåtgärder inkluderar uppgradering av distributionsnätverk, återanvändning av resurser på plats, regnvatteninsamling, naturliga buffertar, infiltrationsbassänger och leverantörsdiversifiering. Dessa steg ger konkreta besparingar och förbättrar driftsäkerheten, samtidigt som de överensstämmer med Pepsis varumärkes hållbarhetsambitioner och bredare mål för minskade koldioxidutsläpp. Varje initiativ är utformat för att fungera inom lokala bestämmelser och statliga frågor, vilket minskar utsläppsintensiteten och förbättrar den totala tillgängligheten på alla marknader.

Styrning omfattar ett roberta-lett tvärfunktionellt team, med partners från leverantörer och marknader, som informerar en pepsi-portfölj av resiliensinvesteringar. Denna struktur underlättar snabba beslut kring frågor och översvämningsrisker, vilket gör att organisationen kan fungera mer resilient på huvudmarknader.

Collaborative models with suppliers and communities: co-investment, transparency, and capacity building

Recommendation: Launch a three-year, tri-party co-investment program with key suppliers and communities to fund regenerative projects, backed by third-party audits and open data sharing across africa locations. The approach blends capital, equipment, and know-how to raise adoption rates, improve basin management, and deliver tangible efficiencies for families and local economies, while protecting the planet.

Operate with a clear foundation and shared standards. Establish a governance board comprising company reps, community leaders, and independent observers to ensure transparent progress reporting and risk management. Use open dashboards, publish pilot results, and invite third-party verification to build trust and advocacy around common ambitions.

Build capacity among communities and supplier teams through targeted efforts: hands-on training, equipment upgrades, and local fabrication of key components. Run pilots in multiple locations to accelerate adoption of innovative practices, share best-in-class methodologies, and identify ways to replicate success in other basins. Build a standard for collaborative procurement that reduces costs and fosters third-party partnerships.

Track progress with practical metrics: efficiency gains in basin operations, reduction of vapor losses in processes, and improvements in livelihoods for families. Use the data to refine the partnership model, identify high-impact projects, and set milestones for expansion during each year of the program. Align with standards and a foundation of mutually beneficial outcomes that support the most ambitious ambitions for the planet.