Top 7 Trends Shaping the Future of the Online Grocery Industry in 2022

Öneri: Büyümeyi desteklemek için şimdi çok kanallı karşılama ve kişiselleştirilmiş yemek teklifleriyle bir konum stratejisi benimseyin. Tüketici beklentileri hızlı, güvenilir talep ediyor deliveries ve kanallar arasında sorunsuz sipariş verme. Net bir standart oluşturun location hassasiyet, kartlar bağlılık ve tutarlılık için experiences uygulamalarda ve mağazalarda. Özlü bir şekilde oluşturun raporlar performansı izlemek ve size bilgi vermek için gösterge paneli pazarlama kararlar, özellikle de önümüzdeki çeyrekte.

Trend 1: Sadakat programlarından elde edilen birinci taraf verilerinden yararlanma kartlar, konum sinyalleri ve geçmiş satın alımlar yeni bir deep anlayışı yemek tercihleri ve satın alma döngüleri. Hedefli kampanyalar yürütün pazarlama konuma göre teklifler, 3–5 gün testi deliveries windows ve yenile raporlar haftalık. A deep Alışverişçi segmentlerinin analizi yardımcı olur brands ve producers maksimum etki için ürün çeşitlerini ve promosyonları uyarlayın.

Trend 2: Depolarda otomasyon ve rota optimizasyonu kısalıyor deliveries windows ve yardım sürdür marjlar. Akıllı envanter kullanın, kartlar üyelik ödülleri için ve uyumlu olacak şekilde brands ve producers daha iyi yakalamak için tasarruf temel kalemlerde. Üç aylık raporlar toplama ve paketleme daha hassas hale geldikçe yerine getirme doğruluğunun arttığını gösterir.

Trend 3: Abonelikler ve sadakat programları, tek seferlik alışveriş yapanları tekrar eden müşterilere dönüştürür. Ücretsiz veya indirimli aylık bir plan sunun deliveries ve sınırlı süreli tasarruf sıklıkla satın alınan ürünlerde. Fiyatlandırmayı konuma özel bir stratejiye bağlayın ve sağlayın. experiences kanallar arası pozitif kalın. İzleyin raporlar müşteri kaybı, ortalama sipariş değeri ve müşteri başına yaşam boyu değer üzerindeki bilgileri iyileştirmek için strategy.

Trend 4: Doğrudan ortaklıklar ile brands ve producers özel kitlerin ve yemek kombinasyonlarının kilidini açarak ürün kalite kontrolünü ve fiyatlandırmayı güçlendirir. Bu yaklaşım daha hızlı deliveries ve net bir değer yaratır pazarlama Kurallar: - YALNIZCA çeviriyi sağlayın, açıklama yok - Orijinal tonu ve stili koruyun - Biçimlendirmeyi ve satır sonlarını koruyun - Orijinaldeki mesajlar. Kullanın. raporlar ortak etkisini ölçmek ve ürün çeşitlerini ayarlayarak, location bölgelerine tutarlı bir şekilde hizmet verilir.

Trend 5: Sürtünmesiz ödeme ve kartlar tasarruf programları dönüşüm oranlarını artırır. Etkinleştir deliveries içinde location-belirli mahalleleri ve araç başı teslimatları sunun. Veriye dayalı strategy ödeme sürecindeki adım sayısını optimize etmek ve teklifleri kişiselleştirmek amacıyla, raporlar ortalama sipariş değerinde artış gösteren kademeli kazanımlar.

Trend 6: Sürdürülebilir ambalaj ve optimize edilmiş son kilometre güzergahı, perakendecilerin ayakta kalmasına yardımcı olarak atığı azaltır ve maliyetleri düşürür. gelişen kalabalık bir pazarda. Çevre dostu ambalajı açık pazarlama değer ve güvenilirliği vurgulayan ve takip eden raporlar sipariş başına ambalaj atığı ve zamanında gibi önemli metriklerde deliveries.

7. Trend: Online siparişlerle fiziksel mağazalar arasındaki kusursuz entegrasyon artışı experiences ve artan satışları teşvik eder. Personeli çevrimiçi iş akışlarını desteklemek üzere eğitin, bir location-farkında teslim alma planı ve daha iyi stok görünürlüğü sağlayın. deliveries planlama. Kullanım raporlar teslim alma doğruluğunu, müşteri memnuniyetini ve etkisini ölçmek için brands ve producers işbirlikleriyle, güçlü bir ekosistemle güçlendirilmiş, gelişen bir yapıyı hedefliyor. pazarlama ve ilgi çekici tasarruf aileler için.

2022'de çevrimiçi market alışverişi büyümesini şekillendiren pratik trendler

Ücretleri düşürmek ve zamanında teslimatı artırmak için esnek teslimat zaman dilimlerini ve kaldırımdan teslim almayı benimseyerek, 90 gün içinde taze ürünlerin bulunabilirliğini yaklaşık artırın.

Çok kanallı alışverişe geçişler 2022'de hızlandı; aynı gün teslimat seçenekleri büyük pazarlarda -35 oranında arttı ve müşteriler reyonlar ve çevrimiçi raflar arasında tek bir alışveriş deneyimi arayışında. Perakendeciler, tükenmeleri azaltmak ve promosyon fiyatlandırmasını tutarlı tutmak için fiziksel mağaza stokunu çevrimiçi taleple bağlayan sipariş yönetimine yatırım yapmalıdır.

Yapay zeka destekli tahmin ve rota optimizasyonuna yapılan yatırım, hassas envanter kararlarını kolaylaştırır ve keskin araştırmalar, tahmine dayalı modelleri kullanan perakendecilerin stok tükenmelerini -25 oranında azalttığını göstermektedir. Asistan, müşterileri tam ürünlere yönlendirebilir ve ödeme işlemlerini hızlandırarak sepet boyutlarını artırabilir.

Kaliteli ve doğal kategoriler sadakati artırır; perakendeciler rakiplerden farklılaşmak için tanıtım teklifleriyle doğal ürün paketlerini ve özel reyonları test ediyor. Weinand, tüketicilerin izlenebilirliğe ve yerel kaynak kullanmaya giderek daha fazla değer verdiğini ve bunun perakendecileri tedarikçi veri akışlarına ve daha iyi ambalajlara yatırım yapmaya ittiğini savunuyor.

Fiziki mağaza genişlemeleri, hibrit merkezlere dönüşüyor: Mağaza içi ve yakındaki tesislerdeki mikro-fulfillment, teslimat sürelerini kısaltıyor ve yeni teslim alma seçenekleri yaratıyor. Teknolojiye ve iş gücü optimizasyonuna yapılan yatırım, maliyet yapısını değiştiriyor. Promosyon kampanyaları, farklı müşteri segmentlerine daha hassas bir şekilde hedeflenebiliyor. İster hıza, maliyete veya çeşitliliğe öncelik verin, amaç, entegre sistemler ve sürekli olarak kullanılabilirliği ve memnuniyeti artıran net bir geri bildirim döngüsü aracılığıyla çevrimiçi ve mağaza içi deneyimleri uyumlu hale getirmektir.

Aynı gün teslimat ve temel pazarlarda şehir içi mikro-tedarik

Yoğun bölgelerde kentsel mikro-tedarik noktaları konuşlandırarak ve yakındaki mağazaları envanter için kullanarak, 2-4 temel pazarda aynı gün içinde hedeflenmiş bir pilot uygulama başlatın. Yoğun alışveriş saatlerini öngörülebilir gelire dönüştürmek için 1 saatlik ve 2 saatlik teslimat aralıkları ve hızlı kaldırımdan teslim alma seçenekleri sunun. Bu kurulum, daha fazla mahalleye genişlemek için ölçeklenebilir bir temel oluşturur.

Bu düğümler son kilometre sorununu azaltır, teslimat güvenilirliğini artırır ve müşteri memnuniyetini üst düzeye çıkarır. Erken pilot uygulamalarına göre, aynı gün seçenekleri temel bölgelerde mevcut olduğunda sepet büyümesi %8–15 oranında gerçekleşir ve tekrar satın alımlar yaklaşık 1,5 kat artar. Temel pazarlarda yaşanan bazı trendler bu yolu desteklemektedir. Ek olarak, rota optimizasyonları ve yerel stok kontrolleri, bekleme süresini ve giden mesafeyi en aza indirerek tasarruf sağlar. Bunlar, müşteri beklentileriyle uyumludur.

Müşterilerle etkileşim, sipariş verme, ikame ve gerçek zamanlı güncellemeler için chatbot'lar ve Alexa aracılığıyla iyileşir. Temel pazarlardaki birçok hane, kolaylığı ve öngörülebilir zaman aralıklarını önemser. Müşterileri stoktaki kategorilere ve yakın vadeli kullanılabilirliğe yönlendirerek kolay bir alışveriş deneyimini, merkezlere göre gerçek zamanlı envanter görünürlüğüyle eşleştirin. Bu, daha yakın, daha hızlı ve daha güvenilir bir tedarike doğru gerçek bir kayma yaratır.

Enflasyon, hızlı teslimatın değerini artırıyor: müşteriler toplam maliyete ve kapıya teslim süresine dikkat ediyor. Gerçekte, müşteri beklentilerini karşılamak için hızın güvenilirlikle eşleştirilmesi gerekiyor. Devam eden mikro-fulfillment modeli, girdi maliyetlerini azaltır, israfı düşürür ve stokta olmama kayıplarını hafifletir. Etkileri arasında daha yakın perakendeci-tedarikçi iş birliği, dinamik fiyatlandırma ve müşteri bütçelerine uygun olarak uyarlanmış promosyonlar yer alıyor.

Sonraki adımlar: talepleri mahalle bazında iyileştirin, merkez kapasitesini artırın ve mikro-tedarik sitelerinde otomasyona yatırım yapın. Bu uygulamalar başlangıçta yatırım gerektirebilir ancak getirileri daha hızlı tedarikle birlikte artar. Yüksek ciroya sahip temel kategorilere odaklanın - bozulabilir ürünler, süt ürünleri, içecekler ve kiler - ardından veri arttıkça genişletin. Büyüyen ağ, enflasyona karşı dayanıklı ve alışveriş yapanların beklentilerini kolaylıkla karşılayan başarılı bir operasyona doğru ilerlemeye devam ediyor.

Yapay zeka odaklı talep tahmini ve gerçek zamanlı envanter görünürlüğü

Mağazalar ve çevrimiçi kanallar genelinde yapay zeka odaklı talep tahminini, POS, e-ticaret, iade ve tedarikçilerden gelen teslimat verilerini tek bir panoda birleştirerek stok seviyelerini, taşıma halindeki miktarları ve raf bulunabilirliğini gösteren teknolojilerle gerçek zamanlı envanter görünürlüğüyle uygulayın.

Şu anda, temel bir çizgi belirleyin: Temel ürünler için ortalama tahmin hatası (MAPE) %6'nın altında ve mevsimlik ürünler için 'nin altında. Yenileme süresini takip edin ve raf bulunurluk hedefini 'in üzerinde tutun. Stok eksiklikleri ve fazla stok sinyallerinde sapma olduktan sonra 15 dakika içinde uyarı verin. Bu, planlama genelinde zaman kazandırır.

Bu görünürlük sayesinde, güvenlik stoğu miktarını sınırlayarak israfı azaltabilir, olaylardan sonra hızlıca değişikliklere uyum sağlayabilir ve gerektiğinde modası geçmiş stok kodlarını raflardan kaldırarak paradan tasarruf edip kâr marjlarını dengeleyebilirsiniz. Modelleri sık sık kalibre ederek yanlış sinyalleri en aza indirin.

Örnek: büyük zincirler, yapay zeka tahminlerini gerçek zamanlı stok sinyalleriyle entegre ettikten sonra taze ürün kategorilerinde -20'lik bir atık azalması bildirdi; raflarda bulunabilirlik Aralık promosyonları sırasında %4-7 arttı.

Uygulama adımları: 2-3 ana kategoriyle başlayın, sistemleri bağlayın, modelleri geçmiş verilerle kalibre edin ve dört hafta boyunca bir pilot uygulama gerçekleştirin. Aylık kayan tahminlere geçin ve ikmal planlamasıyla entegre edin. Sinyaller eşikleri aştığında alıcıları ve finans ekiplerini bilgilendirmek için uyarı kuralları kullanın.

Finansal etki, değişikliklere daha hızlı tepki vermeyi, iyileştirilmiş nakit akışını ve azaltılmış israfı içerir. Yatırım getirisini (ROI) ölçmek için tahmini promosyonlarla ilişkilendirin; aylık tasarrufları ve finans operasyonları ile marka performansı üzerindeki etkisini takip ederek paranın zincirler boyunca nasıl hareket ettiğini gösterin.

Devam eden iyileştirmeleri keşfetmek için hava durumu ve makro trendler gibi dış faktörleri katmanlayın; yeni ML tekniklerini ve uç verilerini test edin; marka ekipleriyle bir geri bildirim döngüsü sağlayın, böylece tahminleri kendileri ayarlayabilsinler.

Talep sinyalleri değiştikçe, Aralık tahminleri daha kesin hale gelir; kalıpları bilmek, ekiplerin rafları fazla stok yapmadan dolu tutmasına ve aynı zamanda kâr marjlarını korumasına yardımcı olur.

Veri analitiği aracılığıyla kişiselleştirme ve müşteriye özel promosyonlar

Erken kazanımları güvence altına almak için, gerçek zamanlı veri analitiğiyle desteklenen, müşteriye özel promosyonları iki hafta içinde başlatın.

İşlemleri, ürün verilerini, teslimat verilerini, ikameleri ve sosyal sinyalleri alan ve ardından bu sinyalleri, müşteriye önemli noktalarda ulaşan dinamik tekliflere aktaran birleşik bir veri merkezi oluşturun.

1. Süpermarket zincirleri ve ürün verileri genelinde satış noktası, çevrimiçi siparişler, sadakat verilerini birbirine bağlayan, çalışan, güçlü bir veri temeli oluşturun. Bu, cihazlar ve kanallar arasında hassas hedefleme sağlar.
2. Hangi promosyonların hangi müşterilere ne zaman gösterileceğini belirlemek ve bir sonraki satın almalar üzerindeki etkisini tam olarak tahmin etmek için tahmine dayalı modeller uygulayın. Gerçek zamanlı puanlama ve segmentasyona güç veren oracle ve google bulut hizmetlerinden ve diğer teknolojilerden yararlanın.
3. Pazarlama, mağazacılık ve veri ekipleri genelinde rolleri tanımlayın ve veri yönetimi, kampanya tasarımı ve performans takibi için net sorumluluklar atayın.
4. Müşterileri davranışlarına, sepet büyüklüğüne, fiyat duyarlılığına ve ürün yakınlığına göre segmentlere ayırın ve temel segmentlerin ötesine geçerek gerçek zamanlı seçimlere uygun ikame ve alternatifleri de dahil edin; genel indirimler yerine, önceki işlemlere göre uyarlanmış özel paketler sunun.
5. Kanallar için promosyonlar tasarlayın: ana sayfa karuselleri, e-posta, push bildirimleri, sosyal medya reklamları ve teslimat noktalarındaki mağaza içi ekranlar; aciliyet yaratmak için sınırlı süreli teklifler de dahil olmak üzere fiyat indirimleri, paketler, sadakat ödülleri karışımını kullanın.
6. Enflasyonist baskıları ve tüketici beklentilerini takip ederek bir adım önde olun; ortalama sipariş değerini artırırken kâr marjlarını korumak için promosyonları haftalık olarak ayarlayın ve geniş çapta uygulamadan önce nelerin işe yaradığını test edin.
7. Veri gizliliğini ve onayını, şeffaf katılım ve kontrollerle sağlamak ve verilerin güvenli ve uyumlu bir şekilde oracle, google veya diğer bulut hizmetlerinde depolanmasını sağlamak; veri kalitesinde xaoc'u izlemek ve anormallikleri hızla düzeltmek.

İzlenecek temel metrikler arasında TO, dönüşüm oranı, ortalama sipariş değeri ve tekrar satın alma oranı yer alır. Kişiselleştirilmiş promosyonlarla elde edilen tipik artışlar, alıcının niyetiyle daha iyi uyum sayesinde TO'da %6-15, AOV'de %8-20 ve tekrar satın almalarda %5-12 arasında değişir.

• CTR artışı: %6-15 arasında genel tekliflere kıyasla
• Promosyonlar hedefle uyumlu olduğunda AOV büyümesi: %8-20
• Yinelenen satın alımlar: 8–12 hafta içinde 5–12 kez
• Cüzdan payı: En çok harcama yapanlar arasında artış gösteriyor

Uygulamak için pratik adımlar: önce bir süpermarket zincirinde pilot uygulama başlatın, ardından zincirler arasında ölçeklendirin; veri akışlarının sağlam olduğundan emin olun; paydaşlara sonraki adımları kısa ve öz bir yol haritası şeklinde yayınlayın ve gizlilik gereksinimleri ve maliyet kontrolleriyle uyumlu kalın.

Tüm cihazlarda sorunsuz ödeme ve çeşitli ödeme seçenekleri

Tek tıkla ödeme ve cüzdan desteği (Apple Pay, Google Pay) ile cihazlar arası evrensel kayıtlı ödemeyi etkinleştirin ve her satın alımı hızlandırmak için kart bilgilerini saklayın.

Müşterilerin çoğu hız ister ve işlem, telefon, tablet veya masaüstü bilgisayarlarında minimum dokunuş gerektirdiğinde satın alma işlemini tamamlama olasılıkları daha yüksektir. Cihaza ve bölgeye göre seçenekleri çeşitlendirin: cüzdanlar, kartlar, BNPL ve yerel yöntemler. Bunlar ödeme sırasında kullanılabilir ve net, tutarlı bir kullanıcı arayüzü, kullanıcılara süreç boyunca kılavuzluk eder. Çevrimiçi siparişlerin gecikme olmaksızın mağazadan alınabilmesi için tıkla ve al seçeneğini sorunsuz bir seçenek olarak ekleyin ve her adımda değer katın.

Ödeme yönlendirme kararları için cihazlar ve bölgeler arasında bir kahine güvenerek güçlü risk kontrolleriyle hızlı onaylar sağlayın. Oluşturulmuş, modüler bir ödeme yığını, yeni seçenekler ekledikçe deneyimin istikrarlı kalmasını sağlar. Rehberiniz personel örtülerini depolamak, tıkla-ve-al'ı nasıl destekleyeceğinizi, ürünler için stok görünürlüğünü nasıl ayarlayacağınızı ve istisnaları hızla nasıl ele alacağınızı içerir.

Y kuşağı dijital ödemelere yönelik ivmenin büyük kısmını yönlendiriyor ve cihazlar arası ziyaretleri sorunsuz, kanallar arası akışlar bekliyor. Ağırlık, tazelik ve teslimat aralıklarının önemli olduğu ürün siparişleri için hızlı yollarla birlikte mevcut seçenekleri açıkça gösterin. Deneyimi kusursuz tutmak için gerçek zamanlı stok görünürlüğü ve esnek teslimat kullanın.

Ardından, etkiyi somut metriklerle ölçün: dönüşüm oranı, sepet büyüklüğü, sepeti terk etme ve tekrar ziyaretler. Talep arttıkça tıklayıp alma kapsamını genişletmeye yatırım yaparak, performansı cihaz ve ödeme yöntemine göre karşılaştırmak için kontrol panellerini kullanın.

Sürdürülebilir ambalaj ve son kilometre optimizasyonu

Geri dönüştürülebilir, hafif ürün ambalajına geçin 12 ay içinde verilen çevrimiçi siparişlerin 'i için ve plastik atıklarını ve son kilometre ağırlığını azaltmak amacıyla temel ihtiyaç malzemeleri için yeniden kullanılabilir bir ambalaj döngüsü başlatın. Bu sürdürülebilir seçim, değişen tüketici habits ve bir farklılaştırıcı olabilir. Etkileşimler sahiplikten erişime geçmek. Gerçek ilerlemeyi göstermek için şeffaf ölçümler yayınlayarak yalanları bertaraf etmek.

Taşıma hacmini azaltmak için kompakt, iç içe geçebilir kartonlar ve bitki bazlı astarlar kullanın. innovations kompostlanabilir astarlar ve sürdürülebilir işlemeyi desteklemek için akıllı bant gibi özellikler ekleyin. Ambalaj tasarımını şunlarla eşleştirin: dinamik yönlendirme ve mikro-fulfillment ile desteklenen, son kilometre mesafelerini kısaltmak ve zamanında performansı iyileştirmek için bölge tabanlı teslimat. Hizalayın inventory stokları doğru tutmak ve rota verileriyle planlama yapmak için geliştirme aksaklık durumunda hizmet seviyeleri supply zincirler.

A anlık görüntü from a survey perakendecilerin 'si sürdürülebilir ambalaj kullanımını artırırken, 'i daha az hasarlı ürün bildirdi ve 'ı standartlaştırılmış malzemeler sayesinde daha hızlı döngü süreleri kaydetti. Tüketiciler giderek daha çok, ambalajın şu özelliklere sahip olmasını tercih ediyor: sürdürülebilir ve kolayca geri dönüştürülebilir olması, ürün seçimini etkileyebilir. raflar ve dijital ürün sayfalarında daha çevreci seçeneklere yönlendiriyor. Veriler ayrıca, bitki bazlı astarlar ve kompostlanabilir postalar gibi ambalaj yeniliklerinin, atıkları azaltmaya nasıl yardımcı olduğunu da vurguluyor. supply zincir.

Momentumu korumak için şu basit metrikleri izleyin: sipariş başına ambalaj ağırlığı, sipariş başına atık ve son kilometre emisyonları ile azaltılmış ambalaj ve yakıttan tasarruf edilen para. Düzenli anketler, şeffaf sonuçlar paylaşarak abartılı iddialardan kaçınarak ilerlemeyi doğrular. Bu yaklaşım ivme kazanıyor içinde dinamik pazarı ve tedarikçilerin ve perakendecilerin müşterilerle etkileşimlerini güçlendirirken sadakati ve parasal sonuçları iyileştirmelerine yardımcı olur.