Nestlé USA to Exit Direct-Store Delivery for Frozen Pizza Ice Cream

Recommendation: Einen zentralen Übergangsplan einführen für Direct-Store-Delivery-Ausstieg, mit einem stufenweisen Prozess und konkreten Meilensteinen, um das Kundenerlebnis zu schützen. Stimmen Sie diese Pläne mit bestehenden Vertriebspartnern ab und stellen Sie eine umfassende Unterstützung bei der Umstellung sicher.

Für bestehende Einzelhändler und Zentren setzt das neue Modell auf Grosshandelskanäle und gemeinsame Lagerbestandsverwaltung. Der Plan verteilt die Verantwortlichkeiten auf regionale Zentren und die grössten Partner, um die Regale standort- und zeitübergreifend gefüllt zu halten und gleichzeitig das Serviceniveau zu gewährleisten.

Aus Kundensicht verdeutlicht diese Verlagerung, wie Nestlé sein Liefernetzwerk nutzen wird, um eine konsistente Verfügbarkeit aufrechtzuerhalten. Das Unternehmen sagte, dieser Ansatz stütze sich auf eine stärkere Zusammenarbeit mit dem Einzelhandel, und die Markenteams würden mit Partnern zusammenarbeiten und diese Vorteile sowie andere Verbesserungen mit Geschäften und Käufern teilen. Diese Erkenntnisse aus früheren Projekten zeigen, was funktioniert hat, und fließen in präzisere Prognose- und Nachschubroutinen ein.

Um dies umzusetzen, wird Nestlé seinen Prozess im Hinblick auf eine vom Händler geführte Auftragsabwicklung neu gestalten, den Datenaustausch intensivieren und in hochqualifiziertes Personal investieren. Ziel dieses Ansatzes ist es, Störungen zu minimieren, Einzelhändler zu unterstützen und das Kundenerlebnis während des Übergangs zu schützen.

Nestlé USA Übergangsplan: DSD-Ausstieg für Tiefkühlpizza und Eiscreme sowie 4.000 Stellenabbau

Empfehlung: Umsetzung eines kontrollierten DSD-Ausstiegs für Frozen Pizza Ice Cream und ein freiwilliges Abfindungsprogramm zur Reduzierung von 4.000 Mitarbeiterstellen über 12–18 Monate, bei gleichzeitiger Umverteilung von Talenten auf Lagerlieferung, E-Commerce-Support und Verpflegungsteams, um Kundenservice und Produktverfügbarkeit zu gewährleisten.

Operativer Plan: Phase 1 konsolidiert Routen und gleicht den Bestand für die beiden Linien ab; Phase 2 verlagert die Produktflüsse in Warenlagernetzwerke und modernisiert die Auftragsabwicklung; Phase 3 bietet Umschulungen, Versetzungsoptionen und Übergangsunterstützung; Phase 4 stabilisiert das Servicelevel und schließt den Prozess der Abfindung und des Wiedereinsatzes ab, um eine reibungslosere Übergabe an die verbleibenden Kanäle zu gewährleisten.

Kommunikation an Stakeholder: Publikationen und Investoren erhalten ein prägnantes, regelmäßiges Informationspaket, das fundierte Entscheidungen ermöglicht und Meilensteine, Kosten und Risikokontrollen in jeder Übergangsphase verfolgt. Funktionierte funktionsübergreifend mit HR, Einzelhandelspartnern und Finanzen zusammen, um Genauigkeit und zeitnahe Updates zu gewährleisten und eine transparente Entscheidung zu bekräftigen, die Unterbrechungen für ihre Teams und Geschäfte reduziert.

Auswirkungen auf Mitarbeiter und Kunden: Der Plan wahrt die Integrität der Marke und erschließt gleichzeitig Wachstumschancen in Kernkategorien wie Mahlzeiten und anderen Produktlinien. Reuben empfahl einen klaren, empathischen Ansatz, um die Moral aufrechtzuerhalten und die Fluktuation bei Kunden und Einzelhändlern zu minimieren; dieselben Systeme werden die kontinuierliche Produktverfügbarkeit und zuverlässige Lieferungen unterstützen, wobei die Kunden über die neuen Netzwerke unveränderte Produktqualität und Service erfahren. Die Mitarbeiter erhalten Zugang zu Umschulungs- und Versetzungsmöglichkeiten, wodurch eine Win-Win-Situation entsteht, in der Wert für die Marke und ihre Mitarbeiter geschaffen wird.

Messung und Wert: Verfolgen Sie jährliche Kosteneinsparungen, Umsatztrends und Kundenzufriedenheit, um die Entscheidung und ihr Ergebnis zu validieren. Frühe Indikatoren sind reduzierte Außendienstkosten, verbesserte Routeneffizienz und eine stärkere Ausführung in den verbleibenden Kanälen, wodurch Publikationen, Investoren und interne Teams greifbare Ergebnisse und einen langfristigen Wert für die Marke und ihre Netzwerke erkennen können, während gleichzeitig sichergestellt wird, dass die Informationsflüsse konsistent und handlungsfähig bleiben.

Zeitplan und Meilensteine für den DSD-Ausstieg

Beginnen Sie den stufenweisen Ausstieg, indem Sie Produkte mit hoher Umschlaggeschwindigkeit priorisieren und die Auftragsabwicklung in regionalen Lagern zusammenlegen, um Wert und Servicelevel zu erhalten. Diese Umstellung wird mit einem strukturierten Satz von Meilensteinen und einer klaren Verantwortlichkeit innerhalb der Nestlé-Teams einhergehen, die darauf abzielt, die Einzelhandelspartner zu respektieren und die Kontinuität von heute aufrechtzuerhalten. Der Prozess wird ein tiefes Verständnis der Kanalbedürfnisse, der Tiefe unseres Lagerhausnetzwerks und des gesamten Kundennutzens in allen Märkten nutzen.

1. Phase 1 – Umfang definieren und Governance festlegen (Heute–Q1 2025)

   • Produktkohorten nach Schwerpunktbereichen dokumentieren, schrittweise Ziele festlegen und einen Übergangsverantwortlichen ernennen, um die Verantwortlichkeit voranzutreiben.
   • Ermitteln Sie die Tiefe des erforderlichen Lagerhausnetzes zur Unterstützung des neuen Modells und identifizieren Sie kritische Cross-Docking-Punkte.
   • Veröffentlichen Sie eine Übergangs-Charta, die Meilensteine, Risikokontrollen und die Art und Weise der Zusammenarbeit der Teams des Unternehmens umreißt.

2. Phase 2 – Frühe Umsetzung regionaler DSD-Ausstiege (Q2 2025)

   • Beginn der Entfernung von DSD für ausgewählte Tiefkühlpizza- und Eiscreme-SKUs in definierten Regionen, unter Verwendung eines kontrollierten, phasenweisen Rollouts.
   • Nutzen Sie bestehende Lagerhäuser und wählen Sie Drittanbieterpartner aus, um das Serviceniveau aufrechtzuerhalten und Unterbrechungen für die Kunden zu minimieren.
   • Verfolgen Sie frühe Ergebnisse mit konkreten Kennzahlen zu pünktlicher Lieferung, Lagerverfügbarkeit und Händlerfeedback, das noch folgt.

3. Phase 3 – Skalierung und Optimierung (Q3–Q4 2025)

   • Den Übergang auf zusätzliche Regionen und Produktfamilien ausweiten, wobei die Transparenz für die Außendienstteams und Einzelhandelspartner des Unternehmens gewahrt bleibt.
   • Implementierung standardisierter Übergaben zu Großhandels- oder alternativen Liefermodellen, wobei Kostendisziplin und Wertschöpfung im Fokus stehen.
   • Fast alle Kern-SKUs werden von DSD auf zentrale Abwicklung umgestellt, was Berichten zufolge zu einer Verbesserung des Lagerdurchsatzes und der Durchlaufzeiten führt.

4. Phase 4 – Exit abschließen und stabilisieren (2026)

   • Vollständiger Ausstieg aus DSD für die verbleibenden SKU-Gruppen und abschließende Festlegung der Lagerhaus-Neuausrichtungen und Netztiefenanforderungen.
   • Etablieren Sie fortlaufende Leistungskennzahlen und veröffentlichen Sie eine Überprüfung nach dem Übergang, um gewonnene Erkenntnisse und Möglichkeiten für zukünftige Schwerpunkte zu erfassen.
   • Sicherstellung eines respektvollen Übergangs mit Einzelhandelspartnern und internen Teams, um die Kontinuität entlang der Wertschöpfungskette zu gewährleisten.

Auswirkungen auf Einzelhandelspartner: Regalverfügbarkeit, Nachschub und Bestellung

Empfehlung: Nutzung des Nestlé-Distributionsnetzwerks zur Implementierung eines zentralen Nachschubmodells mit Priorität auf Kern-SKUs, unter Nutzung firmeneigener Vermögenswerte, wo verfügbar, um die Regalverfügbarkeit für Tiefkühlprodukte und Getränkemarken zu gewährleisten.

Erwarten Sie eine geringere Regalverfügbarkeit durch den Wegfall von DSD; setzen Sie ein Regalverfügbarkeitsziel von 98 % in den Top-100-Filialen für Tiefkühlpizzas und Eiscreme. Erstellen Sie Planogramme, die Markenerweiterungen zusammenfassen und ein Cross-Merchandising über Lebensmittel- und Getränkekategorien hinweg gewährleisten. Nutzen Sie Echtzeitdaten, um Fehlbestände innerhalb von 24 Stunden zu melden und eine schnelle Wiederauffüllung auszulösen.

Die Nachschubfrequenz sollte wöchentliche Basisbestellungen aus regionalen Lagern mit POS-gesteuerten Signalen für schnell verkäufliche Artikel kombinieren. Fast alle großen Einzelhändler verlassen sich inzwischen auf eine zentrale Nachschubversorgung; führen Sie eine zweistufige Distribution ein, die firmeneigene Depots in Spitzenwochen nutzt, unterstützt von engagierten Logistikpartnern, um die Regale gefüllt zu halten. Einzelhändler gaben an, dass die Umstellung vorhersehbar und datengesteuert sein sollte.

Die Werkzeugbestellung muss modernisiert werden: Einführung eines rund um die Uhr verfügbaren Online-Portals mit unkomplizierter Integration in die Lagersysteme; Automatisierung von Nachbestellungen, wenn der Lagerbestand einen Schwellenwert unterschreitet; Nutzung datengesteuerter Prognosen zur Reduzierung manueller Fehler und zur Verbesserung des Serviceniveaus über alle Marken hinweg.

Einzelhandelspartner profitieren von verbesserter Markenunterstützung und größerer Sortimentstiefe. Veröffentlichungen und Einzelhandelsinformationen sollten Werbeaktionen mit Ladenpräsentationen in Einklang bringen und gleichzeitig die Regalplatzbeschränkungen berücksichtigen. Nutzen Sie das Markenportfolio von Nestlé, um Cross-Selling von Getränken und Lebensmitteln voranzutreiben und den Umsatz pro Geschäft zu steigern, ohne die Gewinne zu schmälern.

Wöchentliche Überwachung von Servicegrad, Lieferfähigkeit, Fehlmengenquote und Reichweite; Ziel ist eine Steigerung des Kategoriegewinns pro Geschäft um 3–5 % innerhalb des ersten Jahres, mit noch größeren Gewinnen im Zuge des Ausbaus des Vertriebs in den kommenden Jahren.

Beginnen Sie heute mit den vorrangigen Regionen, indem Sie Depotzuweisungen sperren, Datenaustauschvereinbarungen abschließen und gemeinsame Scorecards mit den größten Partnern einführen, um die Verantwortlichkeit und die Ausführungsgeschwindigkeit zu fördern. Dieser disziplinierte Start in Verbindung mit einer laufenden Optimierung wird einen robusten Regal-, Nachschub- und Bestellprozess schaffen, der die Gewinne heute und in den kommenden Jahren unterstützt.

Arbeitsplatzwechsel: Abfindung, Umschulung und Unterstützung für 4.000 betroffene Mitarbeiter

Gewähren Sie ein sofortiges Abfindungspaket sowie finanzierte Umschulungen für 4.000 Mitarbeiter. Empfehlen Sie eine Abfindung in Höhe von 14 Wochen Grundgehalt, zuzüglich 1 Woche pro Dienstjahr, begrenzt auf 26 Wochen, mit Auszahlung innerhalb von 15 Tagen nach Bekanntgabe. Kombinieren Sie dies mit sechs Monaten verlängerter Gesundheitsleistungen und Zugang zu Karrierecoaching. Diese Maßnahmen haben spürbare Vorteile für Familien und das Unternehmen, reduzieren den finanziellen Stress merklich und erhalten den öffentlichen Wert des Unternehmens während des Übergangs.

Umschulungsprogramme bieten einen 6-monatigen Lehrgang, der mit einem Budget von 1 Million Dollar finanziert wird, das sich in Präsenzveranstaltungen und Online-Module aufteilt. Diese Kurse umfassen Gabelstaplerbedienung, Lagertechnikertätigkeiten, Bestandsverwaltung, ERP und Datenanalyse sowie Qualitätssicherung. Zu den Partnern gehören Community Colleges, lokale Arbeitsagenturen und akkreditierte Online-Anbieter; die Nutzung dieser Partner trägt dazu bei, die Bandbreite der Möglichkeiten zu erweitern und die Fähigkeiten schnell auf stark gefragte Positionen in den Bereichen Vertrieb, Logistik und verwandten Dienstleistungen zu verlagern, ohne dabei Sicherheit oder Compliance zu beeinträchtigen.

Die Vermittlung und fortlaufende Unterstützung basieren auf einem engagierten Übergangsteam, das Lebenslauf-Beratungen, Interview-Coachings und die Kontaktaufnahme zu Arbeitgebern an firmeneigenen Standorten und mit externen Partnern durchführt. Ziel ist es, mindestens 60 % der Bewerber innerhalb von sechs Monaten und 80 % innerhalb eines Jahres in offene Stellen zu vermitteln, mit einem 90-tägigen Onboarding-Supportfenster. Dieser Ansatz hält den Großteil der Belegschaft in Bewegung, unterstützt Mitarbeiter bei der Ausübung wertvoller Arbeit und erhält kurzfristig starke Vertriebs- und Servicekapazitäten.

Finanzierung, Governance und Meilensteine: Der Plan sieht über einen Zeitraum von etwa zwei Jahren rund 100 Mio. $ vor, davon etwa 40 Mio. $ für Abfindungen und Sozialleistungen und 60 Mio. $ für Umschulungen und persönliche Betreuung. Ein funktionsübergreifender Lenkungsausschuss wird vierteljährlich Aktualisierungen in internen Publikationen veröffentlichen, um Gewinne, Vermittlungsergebnisse und den Zustand des Programms zu verfolgen. Die Unternehmensleitung wird vierteljährlich über die Fortschritte berichten, sich auf diese Ergebnisse konzentrieren und die gewonnenen Erkenntnisse weitergeben, um zukünftige Pläne zu untermauern.

Operative Leistungserbringung und Risikomanagement: Priorisieren Sie die frühzeitige Einbindung von staatlichen und lokalen Behörden, um Stellenangebote mit verfügbaren Positionen in den meisten Regionen abzustimmen. Schaffen Sie einen klaren Übergangspfad vom DSD-Ausstieg zu neuen Aufgaben, sei es im firmeneigenen Vertriebsnetz oder in Partnerunternehmen. Eine zweite Aktivierungswelle würde auf benachbarte Märkte ausgeweitet, um sicherzustellen, dass die Bandbreite der Möglichkeiten die Nachfrage deckt und die Zeit, die Arbeitnehmer zwischen den Aufgaben verbringen, reduziert. Dieser Plan demonstriert das Engagement des Unternehmens für Menschen, Märkte und Gewinne und sichert gleichzeitig die zentralen Vertriebskapazitäten und den öffentlichen Wert.

Neues Route-to-Market-Modell: Verlagerung zu Distributoren, Brokern und direkten Partnerschaften

Setzen Sie auf ein hybrides Vertriebsmodell, das Distributoren, Makler und direkte Partnerschaften kombiniert, um die Reichweite zu erhöhen und gleichzeitig den Markenwert zu schützen.

Zuerst die größten Märkte anvisieren und acht regionale Drehkreuze sowie ein schlankes, geschultes Vertriebsteam einsetzen, um die Reichweite und Servicetiefe zu erhöhen.

Investieren Sie in integrierte Informationssysteme, um präzise Bedarfssignale in der gesamten Kette zu liefern und so schnellere, genauere Entscheidungen zu ermöglichen.

Diese Entscheidung wird datengesteuert sein und die Betriebsabläufe an den Erwartungen der Investoren und der Nachfrage der Verbraucher ausrichten.

Weisen Sie Ressourcen für Schulungen, Außendienstunterstützung und gemeinsame Tools zu, die die Lieferantenbeziehungen verbessern, Mitarbeiter unterstützen und die gleiche hohe Qualität in allen Mahlzeitenkategorien gewährleisten.

Die Achtung der Einschränkungen des Partners leitet die Aushandlung von Bedingungen und gewährleistet nachhaltiges Wachstum.

Positionierung des Reubens und anderer Lebensmittel im Rahmen eines markengeführten Programms, wobei direkte Partnerschaften mit Einzelhändlern genutzt werden, um die Nachfrage zu testen und in Volumen umzuwandeln.

Investoren und Betreiber werden einen Wert darin sehen, dass fast 1 Million Fälle durch kartierte Kanäle laufen, mit einem Plan zur Kapitalbeschaffung, um acht regionale Teams zu unterstützen.

Diese Verlagerung stärkt die Widerstandsfähigkeit des Unternehmens und erweitert die Reichweite für Mahlzeiten, Lebensmittel und stark nachgefragte Kategorien.

Einblicke in Margenmöglichkeiten und Cost-to-Serve treiben disziplinierte Investitionen im gesamten Modell voran.

Die folgende Tabelle umreißt die Kanaloptionen, Reichweite, Investitionen, KPIs und Risiken, um die Implementierung zu steuern.

Operative, Logistik- und Technologieänderungen während des Übergangs

Beginnen Sie den Übergang mit einem Stufenplan, der die meisten Service Level beibehält. während sie Lagerbestände in ihren bestehenden Netzwerken und acht regionalen Zentren neu ausrichten. Etablieren Sie einen zweigleisigen Go-Live: Phase A konzentriert sich auf Getränke und Milchprodukte, Phase B auf Tiefkühlpizza und Eiscreme. Führen Sie heute parallel zum aktuellen System Pilotprojekte durch, wobei acht Lagerhäuser die meisten Bestellungen über das alte Netzwerk abwickeln, während die neuen Abläufe getestet werden. Legen Sie Meilensteine, Ausstiegskriterien und Notfallpläne für Spitzenbedarf fest.

Workloads über Zentren verteilen und Routing optimieren um Störungen zu minimieren. Nutzen Sie bisherige Veröffentlichungen und aktuelle Bedarfssignale, um eine präzise Wiederbeschaffung zu ermöglichen und die Bestände in den Zentren auszugleichen. Verfolgen Sie die Bestandsmenge an jedem Standort, um Fehlbestände zu vermeiden und die Positionen bei Bedarf im gesamten Netzwerk neu zu verteilen. Während des Übergangs bleiben die wichtigsten Sendungen auf den bestehenden Routen; die zweite Welle wird schrittweise über das neue Netzwerk abgewickelt, wodurch das Serviceniveau auch bei frühen Änderungen stabil bleibt.

Technologie für mehr Transparenz und Kontrolle verbessern mit einer einheitlichen WMS/TMS-Schicht und API-gesteuerten Konnektoren zu ERP- und Planungstools. Stellen Sie Echtzeit-Dashboards in jedem Zentrum bereit, um die Eingangsqualität, die Ausgangsgenauigkeit und die Transportleistung zu überwachen. Diese Datentiefe über alle Zentren hinweg ermöglicht schnelle Anpassungen und proaktives Ausnahme-Management. Sie werden parallele Datenfeeds betreiben, um sicherzustellen, dass die Informationsflüsse ununterbrochen bleiben und um ein schnelles Rollback zu ermöglichen, falls die Bedingungen dies erfordern.

Standardisierung von Abläufen und Zusammenarbeit mit Fluggesellschaften durch klare SOPs für Wareneingang, Einlagerung, Cross-Docking, Kommissionierung, Verpackung und Übergaben auf der letzten Meile. Richten Sie die Kapazität an den schrittweisen Anlauframpen aus und implementieren Sie einen auf Fahrspuren fokussierten Plan, der die wichtigsten Routen zuerst priorisiert. Nutzen Sie schrittweise Personalbesetzung und Schulung, um die Kompetenz zu beschleunigen und sicherzustellen, dass die Teams die neuen Prozesse bereits heute mit minimalen Unterbrechungen bedienen können.

Win-win-Ergebnisse entstehen durch disziplinierte Ausführung.: Die Servicekontinuität bleibt hoch, die Fixkosten sinken durch die Konsolidierung der Netze, und das Unternehmen gewinnt an Flexibilität, um auf veränderte Nachfrage zu reagieren. Öffentliche Diskussionen und Branchenpublikationen besagten, dass solche Übergänge von einem detaillierten Informationsaustausch zwischen Zentren, Carriern und Geschäften profitieren, wodurch die Teams während des Übergangs auf dem gleichen Stand bleiben. Sie veranschaulichen, wie ein sorgfältiger, phasenweiser Ansatz, der durch Daten und Zusammenarbeit ermöglicht wird, eine zuverlässige Versorgung während einer Phase des Wandels gewährleisten kann.