브라가에서 리스본까지 냉장 식품 운송이 필수적인 이유
농업이 발달한 포르투갈 북부에 위치한 브라가는 주요 도심에 다양한 신선 농산물과 유제품을 공급하는 도시입니다. 브라가에서 리스본까지 냉장 식품 운송 는 고객 수요를 충족하기 위해 적시에 온도 관리된 배송에 의존하는 슈퍼마켓, 레스토랑, 식품 유통업체에 매우 중요합니다.
370킬로미터의 여정 동안 콜드체인 무결성을 유지하는 것은 식품 품질을 보존하고 부패를 방지하며 포르투갈의 식품 안전 규정을 준수하는 데 매우 중요합니다.
냉장 운송으로 이동하는 일반적인 제품
브라가에서 리스본으로 배송되는 일반적인 냉장 화물에는 다음이 포함됩니다:
- 신선한 과일 및 채소(베리류, 양상추, 토마토)
- 유제품(우유, 치즈, 요거트)
- 신선한 생선 및 해산물
- 냉장 육류 및 가금류
- 냉동 간편식 및 디저트
- 콜드체인 취급이 필요한 제약 제품
각 제품 유형은 일반적으로 냉장 제품의 경우 0°C ~ +4°C, 냉동 제품의 경우 -18°C의 엄격한 온도 범위 내에서 보관해야 합니다.
냉장 식품 운송 옵션
발송물의 크기와 긴급성에 따라 다양한 운송 모드가 사용됩니다:
전송 유형 | 최상의 대상 | 특징 |
---|---|---|
소형 냉장 밴 | 지역 슈퍼마켓 배달 | 빠른 로딩, 도심에서도 유연하게 |
중형 냉장 트럭(7.5t-12t) | 다중 팔레트 배송 | 안정적인 온도 제어, 여러 개의 수납공간 |
풀 냉장 트레일러 | 대형 슈퍼마켓 또는 유통 센터 부하 | 한 명의 화주를 위한 풀 트럭, 더 적은 경유지 |
현재 포르투갈에서 운행되는 대부분의 전문 냉장 차량에는 온도 모니터링 장비와 GPS 추적이 표준으로 장착되어 있습니다.
냉장 운송을 위한 식품 안전 규정 준수
브라가에서 리스본까지 냉장 식품 운송 를 준수해야 합니다:
- 포르투갈 식품안전청(ASAE) 규정
- EU 식품 위생 및 콜드 체인 요건(규정 EC 852/2004)
- 트레일러 사전 적재 소독
- 픽업부터 배송까지 전체 온도 기록
- 날것과 바로 먹을 수 있는 제품의 분리
지속적인 온도 관리는 좋은 관행일 뿐만 아니라 포르투갈에서는 식품 운송에 대한 법적 요건입니다.
GetTransport.com을 통해 냉장 화물을 예약하는 방법
GetTransport.com으로 간소화 브라가에서 리스본까지 냉장 식품 운송:
- 배송 요청 제출
픽업 및 배송 주소, 화물 유형 및 온도 범위를 입력합니다. - 인증된 이동 통신사로부터 혜택 받기
신뢰할 수 있는 냉장 물류 제공업체로부터 여러 견적을 받아보세요. - 제공업체와 채팅하기
냉장 사양, 적재/하역 시간, 보험 적용 범위를 확인합니다. - 예약 및 선결제
플랫폼 수수료 또는 배송비 전액을 지불하여 배송업체를 확보하세요. - 배송 세부 정보 조정
리스본에서 서류 준비, 선적 전 점검, 하역 준비를 하세요.
GetTransport.com을 사용하면 더 빠른 운송업체 매칭과 투명한 서비스 옵션을 보장합니다.
콜드 체인 성공을 위한 모범 사례
- 트레일러 사전 적재 온도 및 청결 상태 확인
- 추가 보호를 위해 절연 팔레트 또는 커버 사용
- 적재 및 하역 중 문 열림 제한
- 여행 중 실시간 온도 데이터 모니터링
- 한낮의 더위를 피하기 위해 이른 아침 픽업 예약하기
이러한 관행을 준수하면 식품 안전과 고객 만족도가 향상됩니다.
결론
오늘날의 공급망에서 신선도와 식품 안전은 타협할 수 없는 가치입니다. 유제품, 과일, 냉장 육류 등 어떤 제품을 배송하든 마찬가지입니다, 브라가에서 리스본까지 냉장 식품 운송 는 제품 무결성을 보장하기 위해 엄격한 콜드 체인 표준을 유지해야 합니다. GetTransport.com은 기업이 신뢰할 수 있는 냉장 운송업체와 연결하여 물류를 간소화하고 현장에서 진열대까지 귀중한 부패하기 쉬운 제품을 보호할 수 있도록 지원합니다.