Accenture Positioned as a Leader in Gartner Magic Quadrant for SAP Application Services Worldwide

选择埃森哲的SAP应用服务，快速迁移至S/4HANA和云，并变得更敏捷。. 今年，Gartner 将埃森哲定位为 SAP 应用服务全球魔力象限的领导者，证实了在以下方面的成功： providers, 、行业和大规模 processing 程序，同时突出实践性 SAP 改造的魔力。.

我们将云优先的方法与实际治理和 maker 心态来降低风险并加速交付。我们的框架协调 providers 在数据迁移、集成和托管服务方面，将以前的本地部署转变为可扩展、安全的平台，用于s4hana和云原生应用程序，从而推动以客户为中心的发展 创新 以及更快的周期时间来实现价值。.

知识产权、工具和行业加速器中的商标 帮助解决 神秘 SAP 部署。我们定位 maker 方法，作为一个经过验证的计划，将复杂的 problems 转化为可重复的步骤并交付成果，这些成果 customer 可以信任并有明确的里程碑。.

我们绘制一个价值链，涵盖数据摄取、治理和智能。 processing, so customer 成果改善，云采用加速，速度比以往更快。我们提供一系列功能——数据质量 食物, API主导的集成和安全控制——从而帮助 achieve 更快的价值和更简单的操作，内置治理并最大限度地降低风险。.

今年要行动起来，首先要制定重点明确的 SAP S/4HANA 迁移计划，然后扩展到跨区域的云优先 SAP 服务。将业务成果与 SAP 资产对齐，以 improve 风险调整后的投资回报率，并依靠埃森哲久经考验的能力和 Gartner 领导者地位来验证您在以下选项中的选择 providers. 。结果：一个具有韧性、可扩展的平台，能够支持增长，并且 achieve 可衡量的益处。.

埃森哲与好时 SAP 推广：Gartner MQ 领导者以及 SAP ERP 部署的经验教训

以严格的变更计划为基础，为好时公司启动分阶段的 SAP ERP 推广。高级管理人员任命 PMO 来协调财务、规划和上市团队，确保明确的治理和决策权。.

先构建数据：协调各单位的主数据，为客户、供应商和 SKU 实施单一数据源。.

在受控环境中试运行关键工作流程，优化配置，并扩展到工厂和配送中心。.

利用预构建模板和加速器，与……保持一致 Gartner 魔力象限 洞察力，以缩短从设计到生产的路径。.

人员和工作流程的改变：投资于培训、超级用户和持续辅导。.

治理与风险：明确风险所有权，建立审查节奏，并确保数据隐私和可审计性。.

结果：这种方法有助于好时公司更快地行动，减少干扰，并提高运营质量。.

对于 SAP ERP 的部署，秉持客户至上的理念，复用已验证的模式，并通过实时仪表盘衡量价值。.

范围和阶段划分：SAP ERP模块、数据迁移和好时公司的全球布局

为好时部署一个云优先的SAP ERP核心，目标是特定模块： 财务会计/管理会计, SD, 毫米, PP, 量子管理, PM和 胡志明市, ，按影响力排序，以实现最高的投资回报率和最快的交付周期。好时想要一个覆盖从供应商到商店的整个链条的单一系统，包括万圣节糖果需求的峰值，即使在高峰周也是如此。这种方法利用埃森哲的专业服务，以确保平稳过渡，并向执行团队提供关于进展情况的清晰报告。.

范围将定义哪些模块与业务流程对齐： 财务会计/管理会计 负责财务计划和结算；; SD 简化订单到收款流程；; 毫米 管理跨供应商的采购；; PP 优化生产计划；; 量子管理 保证质量；; PM 维护资产；; 胡志明市 管理人力。对好时来说，隐藏的复杂性在于多国 SKU 和季节性需求，这需要强大的主数据模型和云集成层。我们将利用预构建的模板和加速器来加速交付并降低传统环境中的风险。.

数据迁移计划遵循基于周期的方案：第一周期清理并标准化主数据；第二周期迁移历史交易；第三周期验证并完成切换。该计划使用数据迁移工厂来提供可重复、可审计的步骤，从而帮助确保数据质量并最大限度地减少中断。我们将从旧系统中提取数据，并在每个周期后提供一份关于数据质量的综合报告。隐藏的数据问题将被尽早发现，而云环境将简化持续的治理。.

好时公司全球布局包括北美、欧洲、拉丁美洲和亚太地区；我们设计了一个多国推广计划，采用通用数据模型，并针对当地法规进行特定领域的调整。街道级别的分销网络和更大的供应链需要与仓储和运输（包括EWM和第三方物流合作伙伴）进行强有力的整合。基于云的系统能够实现更大的可扩展性、更快的功能采用和一致的报告；交付节奏与季度电话会议审查保持一致，以确保利益相关者获得最新信息。以前的流程以受控方式淘汰，并在初始版本中附加了保证。但是，该计划保持了灵活性，可以进行区域调整，以满足特定国家/地区的食品标签和包装要求。.

为支持此范围，我们建议采用一种治理模式，其中包含专门的项目团队和透明的里程碑报告。 我们将提供培训和变更管理，以确保Hershey团队的平稳过渡，埃森哲将指导这项工作，并将知识转移到公司的IT和业务团队。 我们还将发布季度效益报告，包括更高的系统可靠性、改进的数据准确性以及整个供应链中更快的周期时间。.

总而言之，这项计划能帮助好时公司实现更大的全球覆盖、改进产品追溯能力，以及提供一个支撑食品品类增长的弹性平台。通过启动特定的模块、聚焦数据迁移和可扩展的云部署，好时公司能够满足整个供应链的需求，并维持关键流程的保障。如果想深入了解，可以利用之前的会议室试点来验证这种方法，然后再进行大规模交付。.

管治和利益相关者协调：各区域的角色、责任和决策权

实施区域治理负责人和跨区域指导委员会，明确其在范围、预算和供应商选择方面的决策权。此设置可加快S4HANA的交付速度，同时协调保修、产品和客户成果。埃森哲表示，治理应精简且务实。埃森哲带来一家领先公司的方法，将务实流程与强有力的治理相结合，帮助销售团队顺利达成交易。公司希望加速交付的区域可以采用特定的RACI矩阵和升级路径，确保团队之间的快速理解和透明的结果。.

定义区域性 RACI 模型：谁批准范围变更，谁签署预算，谁管理供应商协议，以及谁处理数据和保修。这种具体的责任制可以减少混乱，并使交付与销售周期保持一致。每个区域都应有一套书面化的决策权和升级步骤，并带有时间限制的触发器，以便做出决策，避免延误和积压。对于希望更快交付的区域，在整个产品组合中应用相同的治理模式；这是领先的、可扩展的和可复制的。.

沟通和信息流驱动一致性。使用单一信息源作为策略、控制和项目数据的依据；每月向区域和全球领导者发布报告；与销售预测和产品路线图集成。这有助于交付基于s4hana的解决方案，同时保持保修和支持承诺。该行动手册使团队能够快速理解，避免信息孤岛，并支持跨地区的专业执行，通用系统指导下一步执行内容。.

节奏和指标可以建立一种有规律的韵律：季度治理审查、双周运营同步以及针对区域性举措的明确验收标准。使用简单的仪表板跟踪决策时间、交付里程碑、返工率和客户反馈。利用这些数据来优化区域运营模式，以实现更大的价值和最高的质量，同时支持在无需上报中心的情况下做出大多数决策。该框架支持创新，并能更快地、更具竞争力地交付s4hana产品及相关保修，从而使销售与客户期望保持一致。.

变更管理与培训：为好时员工做好 SAP 采用准备

Recommendation: 开展为期 12 周的变革管理冲刺，重点是通过实践操作进行基于角色的 SAP 采用 s4hana 为好时员工提供培训，从糖果生产开始，扩展到分销、销售和采购。建立由业务决策者和 IT 专家组成的跨职能协作，由专门的发起人团队领导。每周进行沙盒会议，将学习成果转化为实际环境，并防止出现生产混乱。.

结构围绕两条轨道展开：一条是核心技能学习轨道，另一条是流程所有权能力轨道。建立跨工厂、配送中心和零售团队的冠军网络，以加快问题解决和知识转移。定义变更请求、数据清理和切换事件的角色、决策权和治理节奏。与 s4hana 路线图和有保障的保修期，以及 providers 用于软件更新和服务级别协议，确保 保证 在启动期间涵盖关键中断。.

培训设计针对三个核心领域：导航和主数据管理、端到端流程（订单到收款、采购到付款和生产执行）以及高管治理仪表板。在沙盒中使用好时数据来练习真实场景，包括需求计划、库存移动和批次追溯。通过小节课程、动手实验在 application, 以及在职辅导；制定肥皂剧级别的数据录入、审批和工单解决标准操作程序，以减少歧义和延误。.

交付方式结合了线下研讨会和数字化学习，并辅以快速参考指南和基于情景的模拟。引入万圣节主题的准备课程，以提高参与度和记忆力，利用糖果供应链挑战来演示影响。强调跨职能协作，以缩短反馈循环，并将学习转化为更快、更准确的行动，从而在 systems.

变革管理实践强调明确的赞助、简洁的沟通和同伴辅导。创建小的成功漏斗——每个职能部门都有可见的成果——以保持势头并验证结果。监控采用指标，如培训完成情况、实验室通过率和一线问题解决时间，并在结果滞后时调整计划。通过持续的 research 和反馈，优化课程设置以解决持续存在的问题 problems 并与好时公司的业务节奏保持一致。.

预期成果包括在90天内手动数据录入任务减少20–30%，通过简化主数据使月度结算周期时间缩短15–25%，以及上线后基本系统问题工单下降40–50%。目标是在八周内关键角色完成85%的培训，并保持每季度一次的审查。 services 团队来验证收益。这种方法使好时与领先者保持一致。 providers 并确保从 SAP 持续交付价值 application.

供应链集成：SAP在巧克力制造中的需求计划、库存和履行

采用SAP S4HANA，集成需求计划、库存和履行功能，实现糖果和其他巧克力产品的同步制造网络。通过将营销和季节性活动的需求信号与生产和分销联系起来，您可以在履行客户承诺的同时，减少浪费和无益的过剩。.

• 需求计划基础：建立滚动预测，结合历史需求、促销活动和新产品案例。使用S4HANA获取实时数据，以便您的团队（包括制造商和供应合作伙伴）能够在几小时内而非几天内采取行动。.
• 在各项职能部门间实现协同：连接采购、制造和分销，以确保对时间敏感的可可、糖和包装投入顺畅流动，避免瓶颈。制定一个统一的总计划，将预测与套件BOM、生产线切换和生产线产能联系起来。.
• 易腐货品库存策略：实施保质期感知批量和按 SKU 及批次的动态安全库存。对于糖果和果仁糖，这可减少腐坏，同时保持包装完整性的质量和保证。.
• 履行编排：将需求计划转化为可拣选的波次订单，优化路线，并为零售商和最终客户提供实时可见性。云支持的分析功能提供多种场景，以支持响应式交付窗口和灵活的补货。.
• 数据治理与人员：任命需求、库存和履行的流程负责人。维护干净的主数据，统一计量单位标准，并培训员工解读仪表板，以便在八月计划周期内持续改进。.

1. 通过在SAP S4HANA中整合ERP和计划数据，从单一数据源开始。 这可以减少预测、生产订单和发货之间的不匹配，从而更快地做出决策。.
2. 定义特定品类需求信号：巧克力棒的每日生产预测、季节性礼品的每周脉冲需求，以及节假日的事件型峰值需求。使用这些信号来驱动补货，并保护主要客户的服务水平。.
3. 通过具有动态补货规则的 SKU 实施库存缓冲：为高利润、快速流动的糖果系列设置更高的安全库存，为特色商品设置更低的缓冲。使用开箱即用的 SAP IBP 功能来模拟场景，并在上线前验证性能。.
4. 安装端到端履单规则：首先将可用库存分配给最有价值的订单，考虑部分履单，并向客户提供预计到达时间 (ETA) 更新。 这有助于您在履行交付承诺的同时保持具有竞争力的交付周期。.
5. 定期进行审查和持续改进会议：衡量预测准确性、库存周转率、填充率和订单周期时间。使用这些指标来完善模型，并回答这个问题：“我们如何才能在减少浪费的同时提高客户满意度？”

现在需要执行的具体行动：

• 在S4HANA中，将所有需求来源映射到统一预测，包括促销、价格变动和包装创新，以便应用程序可以提供一致的供应计划。.
• 按产品系列（糖果、巧克力棒、季节性什锦糖）和工厂设置安全库存，以防可可采购或包装供应中断。.
• 通过警报驱动的工作流程自动处理延迟交货或生产延误的异常情况，将负载重新分配到其他生产线或工厂，而不会对客户造成影响。.
• 在计划周期中建立供应商担保和质量检查，以确保原材料在进入生产线之前符合标准，从而避免返工和报废。.
• 利用云端分析来运行八月发布会和其他促销活动的假设情景，帮助团队快速响应而不会过度备货。.

预期结果概述：预测准确性提高 10–20%，缺货率降低 15–25%，与原材料和成品相关的流动资金减少 20–30%。对于巧克力制造而言，这意味着新 SKU 的上市时间更短，客户服务水平更稳定，以及在本地和国际市场上更具竞争力的地位。.

这些步骤提供了一个具有凝聚力的、以客户为中心的流程：从准确的需求计划，到精确的库存控制，再到可靠的履单。最终形成一个可扩展、有弹性的供应链，既能支持制造者和生产商，又能推动创新，并在各自的网络中实现持续改进。.

风险、缓解与经验：好时SAP之旅的苦乐参半的教训

Recommendation: 从八月起，以风险加权计划和分阶段的s4hana部署开始，并以正式的数据治理章程为锚，协调IT、财务和运营部门，同时为客户带来快速的利好，并为投资者提供明确的更新。.

主要风险包括迁移到s4hana期间的数据质量差距、与原有系统的复杂集成，以及在切换期间维持巧克力和食品生产线生产计划的需求。变革管理疲劳和用户采纳压力可能会减缓效益的实现，尤其是在万圣节等旺季。如果供应商交付节奏不一致，也存在保修或SLA方面的差距风险，从而给媒体和投资者造成认知挑战。在试点中，团队实现了24%更少的数据缺陷和12%更快的月结，突显了稳定生产系统方面仍需完成的工作。解决数据映射的难题需要专门的数据科学和ETL工作，以保持项目顺利进行。.

缓解措施依赖于制定治理章程、建立数据清理工作流程以及锁定模块化集成以最大限度地减少中断。概述一个三阶段转换，包括专门的上线服务台和一个强大的测试套件，其中包括性能、安全性、灾难恢复测试以及明确的肥皂泡验收标准。与供应商建立具有可衡量 SLA 的担保，并将付款与可交付成果挂钩以降低供应商风险，同时保持与媒体和投资者就进展情况进行沟通。构建跨 IT、供应链和营销的跨职能能力以加速执行，并实施突出关键指标的实时仪表板。.

消费品包装食品行业的同行们可以借鉴的经验包括：专注于快速、切实地改善客户体验，这能增强投资者和媒体的信心。交付跨职能能力（从订单到现金，再到生产计划）的能力取决于强大的变更管理节奏和清晰的转型储备。以好时为例，s4hana 的魔力解锁了实时洞察，有助于减少安全库存并提高巧克力和其他食品的准时交付率，同时该系统通过改进预测来支持万圣节的峰值需求。八月份的里程碑表明，有条不紊的方法可以在一年内产生可衡量的投资回报率，并且它们表明了为什么他们的品牌会受益于数据驱动、以客户为中心的愿景。. gartner 报告称 成功的ERP项目依赖于数据的完整性和高管的支持，而这正是好时公司的项目所围绕的，这进一步印证了持续的治理以及向媒体和投资者进行透明报告的必要性。.

下一步包括正式建立一个持续改进的循环，保持稳定的系统审查节奏，并通过新闻稿分享成功经验，让投资者了解进展和创新，同时专注于在这个食品和巧克力产品组合中培养客户关系。.

推荐阅读和实用资源：消费品行业的 SAP 应用服务

从一个 90 天计划开始，将 SAP 应用服务映射到您的核心消费品流程，目标是提高制造效率、产品可见性以及加快实现价值的时间。定义三个可衡量的结果，分配所有权，并锁定定期审查节奏，以避免混乱和偏差。.

• 阅读和参考：SAP的消费品行业软件包、SAP S/4HANA for Manufacturing以及SAP Activate方法论提供了具体的步骤、里程碑和模板，您可以与大多数供应商重复使用。寻找包含经过现场验证的工作流示例、数据模型和集成模式的材料，因为这些要素可以在时间受限的项目中推动成功的转型。.
• 供应商和市场背景：Gartner和行业分析师关于SAP应用服务全球市场的记录，解释了领先供应商如何利用标准化解决方案和加速器。使用这些来衡量最高的能力，并构建一个符合您公司需求的供应商候选名单。.
• 案例研究和成功案例：寻找消费品行业的客户案例，其中基于SAP的服务缩短了周期时间，提高了产品召回准备度，并增强了系统敏捷性。重点关注分享具体指标的公司，例如订单到现金周期缩短和库存周转率提高，以验证潜在的结果。.
• 以产品为中心的资源：寻找将 SAP 产品与制造和供应链成果联系起来的指南，包括数据质量实践、主数据治理，以及与仓库和制造执行系统的集成。这些细节可以帮助您了解应该在最初 120 天内优先考虑什么。.
• 商标和治理说明：请查看每种解决方案的官方文档，了解其合规性要求、数据主权和许可注意事项，以避免意外的支持成本，并确保与品牌保护保持一致。.

加速执行的实用资源和模板包括：

• 数据质量和系统就绪性：类似肥皂的数据清理检查清单、数据地图模板以及可在项目中重复使用的基准安全矩阵。.
• 运营手册：RACI矩阵、风险登记册以及分阶段部署计划，该计划明确了制造、采购和分销模块的里程碑。.
• 评估和设计：将SAP模块与您的产品、包装线和客户群对齐的能力图，并明确指导在何处利用标准解决方案与定制开发。.
• 治理和指标：仪表板跟踪价值实现时间、缺陷率、准时交付率和填充率改进情况，使领导层无需猜测即可了解进展情况。.

8 月及以后可采取的切实行动：

1. 优先考虑数据就绪性和主数据治理，以减少最常见的系统混乱以及产品和供应商之间的不一致。.
2. 围绕转型范围整合供应商期望，确定最具影响力的用例，这些用例可以在实现长期能力建设的同时，锁定快速成功。.
3. 发起为期 90 天的冲刺，其中包含明确的价值假设、一小部分关键流程，以及由制造、供应和商业利益相关者组成的跨职能团队。.
4. 开发一个轻量级的潜在供应商评估，重点关注他们的过渡能力、行业经验以及上线后支持持续运营的准备情况。.
5. 记录一份务实的变更管理计划，涵盖培训、用户采纳和系统支持，以最大限度地减少中断并最大限度地提高接受度。.

在消费品行业中，一次成功的 SAP 应用服务合作应该能带来以下成果：更快地获得洞察力、更严格地控制制造和物流，以及通过跨系统集成数据来提高产品质量。如果在集成或数据流中遇到难题，请使用以设计为先的方法，用具体数据验证假设，并依靠经过验证的模板来防止范围蔓延。务必确认您选择的解决方案和供应商能够展示可衡量的影响，并确保商标和许可条款是透明的。通过利用实用的资源和有条不紊的计划，您的组织可以在竞争激烈的市场中实现最高水平的弹性和性能。.