Hershey rozšiřuje udržitelnost kakaa v celém svém dodavatelském řetězci

Zaveďte komplexní sledovatelnost v celém dodavatelském řetězci kakaa a stanovte konkrétní listopadový milník pro ověření pokroku. Tento krok přímo zlepšuje transparentnost odvětví, snižuje riziko pro kupující a zlepšuje živobytí zemědělců tím, že váže platby na ověřená data.

Společnost Hershey rozšiřuje dosah udržitelnosti integrací programů pro drobné zemědělce s přímým nákupem a družstevními sítěmi a rozšiřuje tento přístup na mlýny a obchodníky. Ve spolupráci se společností Callebaut společnost standardizuje audity, školení a sdílení dat v zemích původu, včetně Pobřeží slonoviny, Ghany, Ekvádoru a Indonésie, dalšího nově vznikajícího původu v programu. Rozsah tohoto úsilí snižuje náklady na ověřování a zároveň zvyšuje rychlost zpětné vazby pro zemědělce.

Co bude dál pro zúčastněné strany? Zemědělci získávají předvídatelné příjmy z dlouhodobějších smluv, přístupu k úvěrům a cílené agronomické podpoře. Dodavatelé zaznamenávají stabilnější objemy, lepší kvalitu produktů a jasnější platební podmínky. Maloobchodní partneři a spotřebitelé si všímají silnější vnímání Hersheyho závazku, který lze pozorovat ve sděleních o produktech a certifikacích dodavatelů. Změna rovněž posiluje obchodní vztahy sladěním pobídek v celém řetězci.

Společnost Hershey využívá digitální nástroje pro sledovatelnost a monitorování na úrovni polí a také školicí programy, které kladou důraz na zdraví půdy, využívání vody a snižování rizika dětské práce, aby se chopila příležitostí. Součástí tohoto úsilí, které zahrnuje partnerství s organizacemi zemědělců, mlýny a vývozci, je snaha o snížení závislosti na neprůhledných zprostředkovatelích a vytvoření odolnější sítě s menší volatilitou cen a dodávek.

V listopadu jsou milníky základem této expanze, s novými partnerskými organizacemi, rozšířeným zásahem mezi farmáře a vylepšenými datovými panely, které kvantifikují pokrok v oblasti motivace a interest z několika komunit. Program se zaměřením na to, co je důležité – rozsah, transparentnost a spravedlivý obchod – rozšiřuje příležitosti a zlepšuje vnímání u spotřebitelů, nevládních organizací a investorů.

Udržitelnost kakaa Hershey v celém dodavatelském řetězci: Praktický plán

Začněte s transparentním plánem získávání zdrojů, který klade farmáře na první místo, propojuje vstupní náklady s výsledky na úrovni farmy a zaručuje spravedlivý podíl hodnoty farmám, které produkty pěstují.

Vytvořte rámec správy zaměřený na jasné cíle a využívejte databázi GlobalData ke sledování výnosů, příjmů, zdraví půdy a zavádění postupů v celém řetězci; také objasněte, jaké vstupy urychlují pokrok pro farmy.

Partnerství se zemědělci, družstvy a odběrateli, jako jsou společnosti callebaut a hersheys, urychluje zavádění osvědčených agronomických metod.

Rozvíjet formy podpory, které posílí podnikání zemědělců, včetně úvěrů na vstupy, přístupu k odbornému vzdělávání a spravedlivých obchodních podmínek, které jsou přijatelné pro kupující.

Definujte základ: společný standard pro zdraví půdy, biodiverzitu a pohodu pracovníků, a poté rozšiřte působnost i mimo brány farmy na zpracování a balení.

Připojte řídicí panel výkonnosti k dodavatelskému řetězci, zveřejňujte globální aktualizace založené na datech a poskytněte maloobchodníkům přímočarý způsob, jak ověřit pokrok. Je to důležité pro sledovatelnost s partnery.

Sladění produktových specifikací s udržitelným kakaem prostřednictvím úzké spolupráce se společnostmi Callebaut a Hershey's, zajištění kontinuity dodávek a kvality.

Investujte do péče o půdu na farmách: stínící stromy, zdravá půda a diverzifikované zdroje příjmů pro snížení rizika a zvýšení odolnosti.

Posílit obchodní síť budováním důvěryhodných partnerství se zemědělci, družstvy a vývozci za účelem zlepšení transparentnosti cen a spravedlnosti smluv.

Měřte dopad pomocí ověřených metrik, porovnávejte s globálními benchmarky a upravujte plány každý rok, abyste udrželi tempo.

Díky tomuto základu a stálému přísunu dat může svět očekávat stabilnější dodávky kakaových produktů Hershey a zároveň zlepšit živobytí farmářů.

Společnosti po celém světě mohou přijmout tyto kroky k podpoře udržitelnosti kakaa ve svých dodavatelských řetězcích.

Kompletní sledovatelnost: Přehled a sběr dat od farmy až po závod

Implementujte centralizované globální datové centrum, které v reálném čase zaznamenává data z farmy do továrny se standardizovanými vstupy v místě původu, aby poskytovalo jediný zdroj pravdy pro řízení rizik, kvalitu a důvěru veřejnosti v rámci celého dodavatelského řetězce společnosti Hershey's.

Zmapujte každé zemědělské místo, připojte jedinečné identifikátory a vyžadujte, aby zemědělci hlásili vstupy prostřednictvím mobilních zařízení nebo zařízení s možností offline práce. Tato práce vytváří přehled mezi jednotlivými místy, snižuje datové mezery a zlepšuje přesnost plateb a inventur, což je přínosem pro ně i pro celou síť.

Veřejný zájem a příjmy rostou, když jsou data sdílena s odpovídajícími zárukami soukromí, což umožňuje zúčastněným stranám vidět původ a zároveň chránit anonymitu zemědělců, je-li to vyžadováno. Tento přístup zahrnuje školení, jasnou správu dat a dohodnutá kritéria pro používání dat, aby všichni rozuměli tomu, jak vstupy, výstupy a podmínky ovlivňují kvalitu produktu.

V listopadu společnost Hershey oznámila milník zahrnující vstupy od společností Parkin a Callebaut s cílem rozšířit scénáře pro sledování a analýzu dopadu. Případy z prvních pilotních projektů prokazují ověřené výhody: kratší doby odezvy při stahování produktů z trhu, přesnější prognózy a silnější spolupráce se zemědělskými skupinami, orgány veřejného zdraví a maloobchodníky. Těchto výsledků bylo dosaženo sladěním pobídek, zefektivněním toků dat a poskytnutím přístupu zúčastněným stranám ke globálním datovým panelům, které zdůrazňují trendy, rizika a příležitosti.

Pro urychlení pokroku v následujících letech se plán zaměřuje na škálovatelné začleňování, sdílené datové standardy a transparentní vykazování. Realizace zahrnuje podrobné zemědělské profily, standardizované vstupní kódy a veřejně přístupné shrnutí zlepšení, čímž se zajistí, že každý, od drobných zemědělců po velké odběratele, bude moci sledovat cestu od farmaření až po hotové výrobky.

Závazky k odlesňování: Sledování, ověřování a časové osy

Zaveďte centralizovaný, nezávislý systém sledování a ověřování s veřejnými milníky pro snížení odlesňování v celém dodavatelském řetězci kakaa. Tento plán přiděluje jasnou odpovědnost v rámci sítě společnosti Hershey a stanovuje časově omezené cíle, na kterých mohou týmy okamžitě pracovat.

Sledování se opírá o globální data, detekci změn pomocí satelitů, audity v terénu a hlášení od zemědělců a producentů. Tyto vstupy měří lesní porost, degradaci a změny využití půdy v kakaových oblastech, včetně afrických komunit a zemědělských skupin spolupracujících s producenty a dalšími partnery. Tato práce informuje o tom, kam zaměřit úsilí, co upravit a jak rozšířit osvědčené postupy.

Ověřování využívá auditory třetích stran, s namátkovými kontrolami a ročními follow-upy. Výsledky zveřejňujeme na transparentních nástěnkách, což umožňuje komunitám a farmářům sledovat pokrok a mezery. Pokud parcela vykazuje riziko, následuje do šesti až dvanácti měsíců plán nápravných opatření, který sleduje jeho dokončení, včetně obnovy půdy a zlepšení stínících stromů na degradovaných polích.

Časové osy stanovují konkrétní milníky: výchozí stav v roce 2025, roční kontroly pokroku a cíl pro rok 2030 pro snížení odlesňování v klíčových oblastech dodávek. Plán klade důraz na zlepšené agrolesnictví, chytřejší využívání půdy a snížené rozšiřování do zalesněných oblastí vázaných na palmy nebo jiné plodiny. Přístup označuje parkovací pozemky – nevyužívané nebo neproduktivní prostory – a směruje je k produktivnímu využití nebo obnově, s dalším kolem vylepšení podle potřeby, aby se udržela stabilní a odolná nabídka pro zemědělce a komunity.

Společnost Hershey uplatňuje holistický rámec, který propojuje ochranu lesů s živobytím. Podporuje školení zemědělců, přístup k financím a tržní pobídky, aby se udržitelné zemědělství dále rozvíjelo. Tento přístup spojuje africké zemědělce s transparentními daty, zlepšuje rozhodování a podporuje změny v celém dodavatelském řetězci. Globaldata poskytují průběžná hodnocení pro rozvoj silnějších záruk, snižování degradace a postupné zvyšování výnosů pro producenty a jejich komunity.

Pro urychlení výsledků zavede tým společnosti pro udržitelnost čtvrtletní přezkumy, zveřejní výsledky podle dodavatelů a komunit a bude sdílet osvědčené postupy. Součástí plánu na podporu změn v celém dodavatelském řetězci a na podporu zemědělců v afrických regionech je aktivní ochrana lesů na farmách, zlepšení hospodaření se stínem a obnova degradované půdy.

Zvyšování podpory drobným zemědělcům: Školení, certifikace a zlepšování příjmů

Spusťte škálovatelný program, který sdružuje školení, certifikaci a podporu příjmů pro drobné zemědělce, počínaje 12měsíčním plánem, který vyškolí 8 000 producentů v 6 regionech a propojí certifikaci s prémiovými cenami kakaa, čímž vytvoří příležitosti ke zlepšení živobytí nad rámec základní sklizně.

Zaměřte se na praktické moduly: postupy agrolesnictví pro kakao pěstované ve stínu, zdraví půdy, ochrana proti škůdcům, posklizňová úprava, kvalita zpracování a finanční грамотность. Spojte výuku s individuálním poradenstvím na farmách, polními dny a sítí mezi producenty pro zvýšení motivace a sdílení osvědčených postupů. Certifikace by měla být v souladu s mezinárodními standardy a validována důvěryhodnými třetími stranami; to pomáhá producentům získat přístup k vyšším cenovým pásmům a snižuje náklady na ověřování.

Propojte školení se zvýšením příjmů zřízením spořicích skupin, mikroúvěrů s výhodnými podmínkami a přístupem k odběratelům s vyšší hodnotou. Použijte postupný žebříček, aby se producenti posouvali od základních po prémiové segmenty. Časté zpětnovazební smyčky sledují pokrok, upravují učební osnovy a zvyšují odolnost domácností. Tento přístup pomáhá komunitám a jejich rodinám dosáhnout širší škály příležitostí a snižuje závislost na nestabilních sklizňových cyklech, čímž chrání děti před příjmovými šoky.

Pro škálování budujte základy s místními družstvy, poradenskými službami a občanskou společností. Vytvořte si rutinu řízení se čtvrtletními kontrolami, návštěvami v terénu a transparentním sdílením dat. V listopadu společnosti Mars a Hershey zavedly společné audity s cílem zajistit, aby dodavatelé dodržovali normy v celém dodavatelském řetězci. Zapojte vedoucí pracovníky, jako je Charles z terénního týmu programu, abyste posílili důvěru v komunitách a mezi producenty.

Implementujte rámec měření, který sleduje změny ve výnosech, příjmech a dodržování norem; používejte řídicí panel ke sledování pokroku měsíčně; rozšiřte do dalších komunit, jakmile pilotní projekty prokážou významný nárůst příjmů producentů a zapojení žen a mládeže. Program se zaměřuje na kapacitu na základní úrovni a dlouhodobou motivaci, a proto pokračuje v růstu i mimo počáteční lokality a postupem času zvyšuje příjmy producentů, čímž odemyká značný potenciál v kakaových oblastech.

Společné iniciativy mezi hlavními hráči: Cargill, Mars, Nestlé, Mondelez

Doporučení: Zřídit společnou radu pro správu věcí veřejných mezi společnostmi Cargill, Mars, Nestlé a dalšími společnostmi s cílem standardizovat metriky pro získávání kakaových bobů, sdílet informace, řešit rizika a podněcovat změny v odvětví. Zahájení v listopadu by mělo být v souladu s mezinárodními normami a úsilí povede ředitel z každé společnosti, uvedl ředitel. Součástí spolupráce bude i společnost Mondelez, aby se společně zajistilo, že se jedná o jednotný přístup napříč celým odvětvím.

• Řízení a sdílení zpravodajských informací: Vytvořte jednotnou radu s ředitelem z každé společnosti, která bude dohlížet na sdílenou zpravodajskou platformu, která sleduje rizika dodavatelů, produktivitu farem a dodržování předpisů v klíčových regionech získávání zdrojů; tento přístup spojuje Mondelez a další, a to je záměr této spolupráce.
• Mapování rizik podle sektorů: Zmapování afrických kakaových pásů a využívání půdy, včetně pokryvu půdy a stromů, s cílem identifikovat prioritní hotspoty a omezit problémy; společný program se zaměřuje na ukončení škodlivých praktik a zlepšení transparentnosti v rámci dodavatelského řetězce.
• Program na ochranu dětí a komunitní program: Zaměřit se na děti v kakaových komunitách prostřednictvím sdíleného programu s měřitelnými milníky a ročním vykazováním; partneři byli spokojeni s tempem a transparentností.
• Harmonizace norem: Sladění kritérií udržitelnosti pro produkty, včetně požadavků dodavatelského řetězce společnosti callebaut, snížení duplicity v odvětví; spoléhání se na clmrs pro sledovatelnost a umožnění přeshraničního vykazování ze strany společnosti mondelez a dalších nadnárodních společností.
• Rozšíření dodavatelské základny a zaměření na příjmy zemědělců: Rozšířit spolupráci nad rámec velkých mlýnů a zahrnout drobné zemědělce a družstva vedená ženami; sledovat výsledky do dvou let a vykazovat pokrok v rámci programu.
• Sledovatelnost a mapování produktů: Propojení kakaových farem s finálními produkty pomocí kódů CLMRS; zachycování údajů o půdě, stromech a původu z farem za účelem snížení nesprávného označování a posílení důvěry spotřebitelů; řešení problémů napříč dodavatelskými řetězci a zajištění přesného označování na produktech.
• Mezinárodní koordinace a vykazování: Zveřejňovat výroční veřejnou zprávu o pokroku se čtvrtletními aktualizacemi; která zajišťuje odpovědnost za úsilí vůči vládám, občanské společnosti a spotřebitelům a staví toto odvětví jako nový standard pro zodpovědné kakao, společně s nadnárodními společnostmi, jako je Mondelez.

Změny cel: Dopady na zdroje kakaa a finanční plánování

Jednejte nyní a vytvořte holistický rámec pro tarifní rizika, který ochrání zdroje kakaa. Vybudujte základ, který kombinuje vstupy od GlobalData, nevládních organizací a partnerství veřejného a soukromého sektoru, aby zmapoval tarifní rizika podle původu a identifikoval praktické kroky.

Změny cel ovlivňují několik bodů v hodnotovém řetězci kakaa. Mění ceny u farmářů, zatěžují vstupní náklady a přetvářejí mezinárodní logistiku. Systémy zadávání zakázek se musí rychle přizpůsobit; v několika případech veřejno-soukromé koalice, které sdílejí data a koordinují audity dodavatelů, udržely volatilitu zvládnutelnou. Zaveďte panel v reálném čase, který sleduje cla podle původu, a spusťte tři scénáře – základní, zvýšený a šokový – pro usměrnění rozhodování o zdrojích a omezení nákladů. Poskytují jasný vstup pro průmyslové plánování a odolnost farem na globálních trzích.

Pro finanční plánování implementujte rozpočtování založené na scénářích, které odráží celní pásma podle zemí. Rámec, vytvořený mezifunkčními týmy treasury a sourcingu, se zaměřuje na zajištění, diverzifikaci původu a živou knihovnu vstupů od nevládních organizací, nadnárodních společností a partnerství s dodavateli. Tento přístup využívá globální data k ověření předpokladů a odhalení skrytých nákladů. Mohou rychle upravit strategie zadávání zakázek, aby udrželi ziskové marže nedotčené.

Mezi kroky implementace patří mapování celních položek, provádění analýz „co kdyby“ a sladění s farmami a zpracovatelskými závody v průběhu několika čtvrtletí. Vytvořte řídící kruh, který zahrnuje společnosti a dodavatele pro zajištění transparentnosti. Použijte holistický přístup ke sledování klíčových ukazatelů výkonnosti (KPI): promítnutí cen, odolnost dodavatelů a příjmy farem, s pololetním veřejným podáváním zpráv. To posiluje spolupráci v odvětví, veřejno-soukromé iniciativy a mezinárodní standardy. Základem zůstává boj proti volatilitě a zajištění sociálně odpovědného získávání zdrojů.

Ponořte se hlouběji s GlobalData: Doporučené četby a datové signály

Doporučení: Slaďte aktivity společnosti Hershey v oblasti udržitelnosti kakaa se třemi signály GlobalData: sledovatelnost na úrovni řetězce napříč obchody a ingrediencemi od farmy až po továrnu, výsledky nevládních organizací v komunitách Pobřeží slonoviny a tržní data o volatilitě cen kakaa a přeshraničních obchodních tocích. Využijte tyto signály k utváření následujících dvou let a měření pokroku směrem ke globálnímu cíli odpovědného získávání zdrojů.

Analýzy GlobalData ukazují, že v následujících letech vede angažovanost dodavatelů a přijímání norem k lepším výsledkům než jakýkoli jednotlivý program. Zahrnuté sekce se zabývají správou, spoluprací se zúčastněnými stranami a případy z reálného světa, kdy týmy spolupracovaly na řešení přetrvávajících problémů, včetně ukončení dětské práce. Frekvence schůzek vedených ředitelem kombinuje vstupy od zúčastněných stran, nevládních organizací a členů z řad dodavatelů s cílem sladit strategii s výsledky v terénu, přičemž prioritou zůstávají komunity v Pobřeží slonoviny v oblasti vzdělávání a živobytí.

Doporučené čtení od GlobalData:

• Zpráva GlobalData o udržitelnosti kakaa 2024: metriky transparentnosti dodavatelského řetězce, míra přijetí standardů a případové studie ze západní Afriky.
• Globální data Signály obchodu s kakaem v západní Africe: volatilita cen, doby přepravy a metriky přetížení přístavů.
• Globální případové studie spolupráce nevládních organizací společnosti GlobalData: hodnocení programů ochrany dětí a výsledků vzdělávání v komunitách Pobřeží slonoviny.
• Globální trendy složek pro čokoládu společnosti GlobalData: dodávky kakaových ingrediencí, certifikace a kvalitativní ukazatele v celém dodavatelském řetězci.
• GlobalData Řízení a správa společností a zapojení zúčastněných stran: četnost schůzek, vstupy zúčastněných stran a metriky dohledu ředitelů.

Datové signály ke sledování:

1. Hloubka sledování původu v dodavatelském řetězci: procento zrn s údaji o sledovatelnosti z farmy do továrny; cíl 85–95 % do roku 2026, s čtvrtletními aktualizacemi.
2. Riziko a náprava dětské práce: počet nahlášených případů, počet uzavřených případů a počet hodin školení na dítě; meziroční zlepšení.
3. Zavedení standardů v celé dodavatelské základně: podíl smluv s přímými dodavateli splňujícími globální a interní standardy; cíl 70 % do konce roku a zvýšení na 85 % v následujících dvou letech.
4. Neziskové organizace a zapojení zainteresovaných stran: počet společných zasedání za rok; aktivní partnerství a společné projekty napříč komunitami Pobřeží slonoviny.
5. Obchod a cenové signály: index volatility cen kakaa, zajištění a plány nouzového zásobování pro snížení rizika.
6. Suroviny a kvalita: počet dodavatelů surovin s certifikacemi; míra úspěšnosti kvality a metriky kontinuity dodavatelů.
7. Mezi producenty a výrobci: ukazatele správy a řízení, sladění trvání smluv a lhůty pro řešení sporů.