Hershey Expande Sustentabilidade do Cacau em Toda a Sua Cadeia de Abastecimento

Adote já a rastreabilidade ponta a ponta em toda a cadeia de abastecimento de cacau e defina um marco concreto em novembro para verificar o progresso. Esta medida melhora diretamente a transparência do setor, mitiga o risco para os compradores e impulsiona os meios de subsistência dos agricultores, ao associar os pagamentos a dados verificados.

A Hershey expande o alcance da sustentabilidade ao integrar programas de pequenos agricultores com fornecimento direto e redes cooperativas, estendendo esta abordagem a moinhos e comerciantes. Em colaboração com a Callebaut, a empresa uniformiza auditorias, formação e partilha de dados nos países de origem, incluindo a Costa do Marfim, o Gana, o Equador e a Indonésia, outra origem emergente no programa. A escala deste esforço reduz os custos de verificação e aumenta a velocidade do feedback aos agricultores.

O que acontece a seguir para as partes interessadas? Os agricultores obtêm rendimentos previsíveis de contratos de longo prazo, acesso a crédito e apoio agronómico direcionado. Os fornecedores veem volumes mais estáveis, melhor qualidade do produto e termos de pagamento mais claros. Os parceiros de retalho e os consumidores notam um/a perceção do compromisso da Hershey's, observável nas mensagens dos produtos e nas certificações dos fornecedores. A alteração também fortalece as relações comerciais, alinhando os incentivos em toda a cadeia.

Para aproveitar as oportunidades, a Hershey implementa ferramentas digitais para rastreabilidade e monitorização ao nível do campo, além de programas de formação que enfatizam a saúde do solo, o uso da água e a redução do risco de trabalho infantil. Incluindo parcerias com organizações de agricultores, fábricas e exportadores, o esforço visa reduzir a dependência de intermediários opacos e criar uma rede mais resiliente com menos volatilidade no preço e na oferta.

Em novembro, marcos importantes ancoram esta expansão, com novos parceiros de origem, maior alcance aos agricultores e painéis de dados aprimorados que quantificam o progresso em motivação e interest de várias comunidades. Ao focar-se no que interessa – escala, transparência e comércio justo – o programa alarga as oportunidades e melhora a perceção entre consumidores, ONGs e investidores.

Sustentabilidade do Cacau Hershey em Toda a Cadeia de Abastecimento: Um Plano Prático

Comece com um plano de fornecimento transparente e que priorize o agricultor, que associe os custos dos insumos aos resultados ao nível da exploração agrícola e garanta uma parte justa do valor às explorações que produzem os produtos.

Criar um framework de governação com foco em objetivos claros e utilizar a GlobalData para monitorizar o rendimento, o rendimento financeiro, a saúde da terra e a adoção de práticas ao longo da cadeia; esclarecer ainda que inputs aceleram o progresso para as explorações agrícolas.

A parceria com agricultores, cooperativas e compradores como a callebaut e a hersheys acelera a implementação de métodos agronómicos comprovados.

Desenvolver formas de apoio que fortaleçam os negócios dos agricultores, incluindo crédito para fatores de produção, acesso a formação e termos de comércio justo que sejam aceitáveis para os compradores.

Definir as bases: um padrão comum para a saúde do solo, a biodiversidade e o bem-estar dos trabalhadores, e depois expandir para além da exploração agrícola, para o processamento e embalamento.

Anexe um painel de controlo de desempenho à cadeia de abastecimento, publique atualizações globais orientadas por dados e forneça uma forma direta para os retalhistas verificarem o progresso. Isto é importante para a rastreabilidade com os parceiros.

Alinhar as especificações do produto com cacau sustentável através de uma colaboração estreita com a callebaut e a hersheys, assegurando a continuidade do fornecimento e da qualidade.

Invista na gestão da terra nas explorações agrícolas: árvores de sombra, saúde do solo e fluxos de rendimento diversificados para reduzir o risco e aumentar a resiliência.

Reforçar a rede comercial através da construção de parcerias de confiança com agricultores, cooperativas e exportadores para melhorar a transparência de preços e a equidade contratual.

Medir o impacto com métricas comprovadas, comparar com referências globais e ajustar os planos anualmente para manter o ritmo.

Com esta base e uma cadência constante de dados, o mundo pode esperar um fornecimento mais estável de produtos Hershey Cocoa, ao mesmo tempo que melhora os meios de subsistência dos agricultores.

Empresas em todo o mundo podem adotar estes passos para promover a sustentabilidade do cacau nas suas cadeias de abastecimento.

Rastreabilidade End-to-End: Visibilidade da Exploração Agrícola à Fábrica e Recolha de Dados

Implementar um hub de dados global centralizado que capture dados do campo à fábrica em tempo real, com inputs padronizados na origem, para fornecer uma única fonte de verdade para gestão de risco, qualidade e confiança pública em toda a cadeia de abastecimento da Hershey.

Mapear todos os locais de cultivo, anexar identificadores únicos e exigir que os agricultores reportem os seus dados através de dispositivos móveis ou com capacidade offline. Este trabalho cria visibilidade entre os locais, reduz as lacunas de dados e melhora a precisão dos pagamentos e inventários, beneficiando-os a eles e à rede como um todo.

O interesse público e os rendimentos aumentam quando os dados são partilhados com as devidas salvaguardas de privacidade, permitindo que as partes interessadas vejam a proveniência, protegendo simultaneamente o anonimato dos agricultores, quando necessário. A abordagem inclui formação, uma governação de dados clara e critérios acordados para a utilização de dados, para que todos compreendam como os inputs, os outputs e as condições impulsionam a qualidade do produto.

Em novembro, a hersheys anunciou um marco importante ao incluir contribuições de Parkin e Callebaut para alargar os cenários de rastreamento e análise de impacto. Os casos dos primeiros projetos-piloto revelam benefícios comprovados: tempos de resposta mais rápidos em recolhas, previsões mais precisas e uma maior colaboração com grupos agrícolas, entidades de saúde pública e retalhistas. Estes resultados foram alcançados através do alinhamento de incentivos, da otimização dos fluxos de dados e da concessão aos stakeholders de acesso a dashboards de dados globais que evidenciam tendências, riscos e oportunidades.

Para acelerar o progresso nos próximos anos, o plano centra-se na integração escalável, em normas de dados partilhadas e em relatórios transparentes. A execução inclui perfis agrícolas detalhados, códigos de dados normalizados e um resumo público das melhorias, garantindo que todos, desde os pequenos agricultores aos grandes compradores, possam acompanhar o percurso desde a agricultura aos produtos acabados.

Compromissos de Desflorestação: Monitorização, Verificação e Prazos

Adotar um sistema de rastreamento e verificação centralizado e independente com marcos públicos para reduzir o desmatamento em toda a cadeia de abastecimento de cacau. O plano atribui responsabilidade clara dentro da rede da Hershey's e define metas com prazos definidos para que as equipas possam agir agora.

O acompanhamento depende de dados globais, deteção de alterações via satélite, auditorias no terreno e relatórios de agricultores e produtores. Estes dados medem a cobertura florestal, a degradação e a conversão de terras nas regiões de cacau, incluindo comunidades africanas e grupos de agricultores que trabalham com produtores e outros parceiros. Este trabalho informa onde concentrar os esforços, o que ajustar e como dimensionar as práticas comprovadas.

A verificação utiliza auditores terceiros, com verificações amostrais e acompanhamentos anuais. Publicamos os resultados em painéis de controlo transparentes, permitindo que as comunidades e os agricultores vejam o progresso e as lacunas. Quando uma parcela aciona um risco, segue-se um plano de ação corretiva no prazo de seis a doze meses e acompanha a conclusão, incluindo a recuperação do solo e melhorias de árvores de sombra em campos degradados.

Os cronogramas estabelecem marcos concretos: uma linha de base em 2025, verificações anuais de progresso e uma meta para 2030 de redução do desmatamento em zonas de abastecimento chave. O plano enfatiza a melhoria da agroflorestação, o uso mais inteligente da terra e a redução da expansão para áreas florestais ligadas à palma ou outras culturas. A abordagem assinala parcelas de estacionamento – espaços ociosos ou improdutivos – e direciona-os para uso produtivo ou restauro, com outra ronda de melhorias, conforme necessário, para manter o fornecimento estável e resiliente para os agricultores e as comunidades.

A Hershey aplica uma estrutura holística que associa a proteção florestal aos meios de subsistência. Apoia a formação de agricultores, o acesso a financiamento e incentivos de mercado para que a agricultura sustentável continue a crescer. A abordagem conecta agricultores africanos com dados transparentes, melhorando a tomada de decisões e promovendo a mudança em toda a cadeia de abastecimento. A Globaldata alimenta avaliações contínuas para desenvolver salvaguardas mais fortes, reduzir a degradação e aumentar os rendimentos ao longo do tempo para os produtores e as suas comunidades.

Para acelerar os resultados, a equipa de sustentabilidade da empresa irá impor revisões trimestrais, publicar o desempenho por fornecedor e comunidade e partilhar as melhores práticas. A proteção proativa de florestas nas explorações agrícolas, a melhoria da gestão da sombra e a recuperação de terrenos degradados estão incluídas no plano para impulsionar a mudança em toda a cadeia de abastecimento e apoiar os agricultores nas regiões africanas.

Ampliar o Apoio aos Pequenos Agricultores: Formação, Certificação e Melhoria de Rendimentos

Lançar um programa escalável que combine formação, certificação e apoio ao rendimento para pequenos agricultores, começando com um plano de 12 meses que forme 8.000 produtores em 6 regiões e associe a certificação a preços de cacau premium, criando oportunidades para melhorar os meios de subsistência para além das colheitas básicas.

Foco em módulos práticos: práticas agroflorestais para cacau de sombra, saúde do solo, gestão de pragas, tratamento pós-colheita, qualidade do processo e literacia financeira. Emparelhar sessões de sala de aula com acompanhamento nas explorações, dias de campo e redes de pares para fomentar a motivação e partilhar boas práticas. A certificação deve estar alinhada com as normas internacionais e ser validada por terceiros de confiança; isto ajuda os produtores a aceder a escalões de preços mais elevados e reduz os custos de verificação.

Ligue a formação a ganhos de rendimento através do estabelecimento de grupos de poupança, microcrédito com condições favoráveis e acesso a compradores de maior valor. Utilize uma escada gradual para que os produtores passem de segmentos básicos para segmentos premium. Ciclos de feedback frequentes acompanham o progresso, ajustam os currículos e aumentam a resiliência das famílias. Esta abordagem ajuda as comunidades e as suas famílias a alcançar um conjunto mais vasto de oportunidades e reduz a dependência de ciclos de colheita voláteis, protegendo as crianças de choques de rendimento.

Construir uma base com cooperativas locais, serviços de extensão rural e sociedade civil para expandir. Criar uma rotina de governação com revisões trimestrais, visitas de campo e partilha transparente de dados. Em novembro, a Mars e a Hershey lançaram auditorias conjuntas para garantir a conformidade dos fornecedores com os padrões em todas as cadeias de abastecimento. Envolver líderes como o Charles da equipa de campo do programa para fortalecer a confiança dentro das comunidades e entre os produtores.

Implemente um quadro de medição que monitorize as alterações nos rendimentos, nos rendimentos auferidos e na conformidade com as normas; utilize um painel de controlo para monitorizar o progresso mensalmente; dimensione para comunidades adicionais assim que os projetos-piloto demonstrarem aumentos significativos no rendimento dos produtores e no envolvimento de mulheres e jovens. Ao focar-se na capacidade ao nível da fundação e na motivação a longo prazo, o programa continua a crescer para além dos locais iniciais e aumenta o rendimento dos produtores ao longo do tempo, desbloqueando um potencial substancial em todas as regiões produtoras de cacau.

Iniciativas Colaborativas Entre os Principais Players: Cargill, Mars, Nestlé, Mondelez

Recomendação: estabelecer um conselho de governação conjunto entre a Cargill, a Mars, a Nestlé e outras empresas para uniformizar as métricas de fornecimento de cacau, partilhar informações, abordar os riscos e impulsionar a mudança do setor. Um início em novembro deverá estar alinhado com as normas internacionais, e um diretor de cada empresa liderará o esforço, afirmou o diretor. A colaboração incluirá a Mondelez para garantir em conjunto uma abordagem unificada em todo o setor.

• Governação e partilha de informações: Criar um conselho unificado com um diretor de cada empresa para supervisionar uma plataforma de informações partilhada que monitoriza o risco dos fornecedores, a produtividade agrícola e a conformidade nas principais regiões de aprovisionamento; esta abordagem reúne a Mondelez e outras empresas, sendo essa a intenção da colaboração.
• Mapeamento de risco setorial: Mapear os cinturões de cacau africanos e o uso do solo, incluindo a cobertura do solo e das árvores, para identificar hotspots prioritários e reduzir problemas; o programa conjunto visa acabar com práticas prejudiciais e melhorar a transparência dentro da cadeia de abastecimento.
• Proteção infantil e programa comunitário: Abordar as crianças nas comunidades de cacau através de um programa partilhado com marcos mensuráveis e relatórios anuais; os parceiros manifestaram satisfação com o dinamismo e a transparência.
• Harmonização de normas: Alinhar critérios de sustentabilidade para produtos, incluindo os requisitos da cadeia de abastecimento da callebaut, reduzindo a duplicação no setor; recorrer a clmrs para rastreabilidade e permitir a comunicação transfronteiriça por parte da mondelez e outras multinacionais.
• Expansão da base de abastecimento e foco no rendimento dos agricultores: Alargar o envolvimento para além das grandes fábricas, de modo a incluir os pequenos agricultores e as cooperativas lideradas por mulheres; acompanhar os resultados no prazo de dois anos e comunicar os progressos como parte do programa.
• Rastreabilidade e mapeamento de produtos: Ligar as fazendas de cacau aos produtos finais utilizando clmrs; capturar dados da terra, das árvores e da origem da fazenda para reduzir a rotulagem incorreta e fortalecer a confiança do consumidor; abordar questões em todas as cadeias de abastecimento e garantir uma rotulagem precisa nos produtos.
• Coordenação e relato internacional: Publicar um relatório de progresso anual e público, com atualizações trimestrais; que responsabilize o esforço perante governos, sociedade civil e consumidores, e posicione o setor como um novo padrão para o cacau responsável, juntamente com multinacionais como a Mondelez.

Alterações Tarifárias: Implicações para o Abastecimento de Cacau e Planeamento Financeiro

Atue agora para estabelecer um enquadramento holístico de risco tarifário que proteja o fornecimento de cacau. Construa uma base que combine contributos da globaldata, ONGs e parcerias público-privadas para mapear a exposição tarifária por origem e identificar medidas práticas.

As mudanças nas tarifas têm impacto em vários pontos de contacto na cadeia de valor do cacau. Alteram os preços à porta da fazenda, pressionam os custos dos insumos e remodelam a logística internacional. Os sistemas de aquisição devem adaptar-se rapidamente; em vários casos, as coligações público-privadas que partilham dados e coordenam as auditorias aos fornecedores mantiveram a volatilidade sob controlo. Implemente um painel de controlo em tempo real que rastreie as tarifas por origem e execute três cenários - base, aumento e choque - para orientar as decisões de aprovisionamento e o controlo de custos. Estes fornecem um contributo claro para o planeamento da indústria e a resiliência agrícola nos mercados globais.

Para o planeamento financeiro, implementar um orçamento baseado em cenários que reflita as bandas tarifárias por país. Elaborado por equipas multifuncionais de tesouraria e de sourcing, o enquadramento centra-se na cobertura de risco, diversificação de origem e uma biblioteca dinâmica de contributos de ONGs, multinacionais e parcerias com fornecedores. Esta abordagem alavanca a globaldata para validar pressupostos e erradicar custos ocultos. Podem ajustar rapidamente as estratégias de aquisição para manter as margens intactas.

Os passos de implementação incluem o mapeamento de linhas pautais, a execução de análises de cenários e o alinhamento com explorações agrícolas e unidades de transformação em vários trimestres. Construir um círculo de governação que inclua empresas e fornecedores para transparência. Utilizar uma abordagem holística para monitorizar os KPIs: transferência de preços, resiliência dos fornecedores e rendimento agrícola, com relatórios públicos semestrais. Isto reforça a colaboração da indústria, as iniciativas público-privadas e as normas internacionais. A base permanece combater a volatilidade e garantir o aprovisionamento socialmente responsável.

Aprofunde-se com a GlobalData: Leituras Recomendadas e Sinais de Dados

Recomendação: Alinhe o trabalho de sustentabilidade do cacau da Hershey com três sinais da GlobalData: rastreabilidade ao nível da cadeia em todo o comércio e ingredientes desde a fazenda até à fábrica, resultados de ONGs em comunidades da Costa do Marfim e dados de mercado sobre a volatilidade dos preços do cacau e os fluxos de comércio transfronteiriço. Utilize estes sinais para moldar os próximos dois anos e medir o progresso em direção à meta global de fornecimento responsável.

As análises da GlobalData mostram que, nos próximos anos, o envolvimento dos fornecedores e a adoção de normas impulsionam os resultados mais do que qualquer programa individual. As secções incluídas abrangem a governação, a colaboração entre as partes interessadas e casos reais em que as equipas trabalharam em conjunto para enfrentar desafios constantes, incluindo o fim do trabalho infantil. A cadência das reuniões lideradas pelo diretor combina contributos das partes interessadas, de ONG e de membros fornecedores para alinhar a estratégia com os resultados no terreno, enquanto as comunidades da Costa do Marfim continuam a ser um foco para a educação e os meios de subsistência.

Leitura recomendada da GlobalData:

• Relatório de Sustentabilidade do Cacau da GlobalData 2024: métricas de transparência da cadeia, taxas de adoção de normas e estudos de caso da África Ocidental.
• GlobalData Sinais de Comércio de Cacau na África Ocidental: volatilidade de preços, tempos de frete e métricas de congestionamento portuário.
• Estudos de Caso de Colaboração com ONGs da GlobalData: avaliações de programas de proteção infantil e resultados educativos em comunidades da Costa do Marfim.
• Tendências de Ingredientes da GlobalData para Chocolate: fornecimento de ingredientes de cacau, certificações e parâmetros de qualidade em toda a cadeia de abastecimento.
• GlobalData Governação Corporativa e Envolvimento das Partes Interessadas: cadência das reuniões, contributo das partes interessadas e métricas de supervisão dos administradores.

Sinais de dados a monitorizar:

1. Profundidade do rastreamento da cadeia: percentagem de grãos com dados de rastreamento da quinta à fábrica; meta de 85–95% até 2026, com atualizações trimestrais.
2. Risco e correção do trabalho infantil: número de casos reportados, contagens encerradas e horas de formação por criança; melhorias ano após ano.
3. Adoção de normas em toda a base de fornecedores: quota de contratos de fornecedores diretos que cumprem as normas globais e internas; objetivo de 70% até ao final do ano e subida para 85% nos dois anos seguintes.
4. ONGs e envolvimento das partes interessadas: número de reuniões conjuntas por ano; parcerias ativas e projetos conjuntos em comunidades da Costa do Marfim.
5. Sinais de comércio e preços: índice de volatilidade do preço do cacau, cobertura de risco e planos de contingência de abastecimento para reduzir o risco.
6. Ingredientes e qualidade: número de fornecedores de ingredientes com certificações; taxa de aprovação de qualidade e métricas de continuidade do fornecedor.
7. Entre produtores e fabricantes: indicadores de governação, alinhamento do prazo do contrato e prazos de resolução de litígios.