Hershey rozširuje udržateľnosť kakaa v celom svojom dodávateľskom reťazci

Zaveďte komplexnú sledovateľnosť v celom dodávateľskom reťazci kakaa a stanovte si konkrétny míľnik na november na overenie pokroku. Tento krok priamo zlepšuje transparentnosť sektora, zmierňuje riziká pre kupujúcich a zlepšuje živobytie farmárov tým, že platby viaže na overené údaje.

Spoločnosť Hershey rozširuje svoj záber v oblasti udržateľnosti integráciou programov pre drobných vlastníkov s priamym získavaním zdrojov a sieťami družstiev, pričom tento prístup rozširuje aj na mlyny a obchodníkov. V spolupráci so spoločnosťou Callebaut spoločnosť štandardizuje audity, školenia a zdieľanie údajov v krajinách pôvodu vrátane Pobrežia Slonoviny, Ghany, Ekvádoru a Indonézie, ktorá je ďalším rozvíjajúcim sa pôvodom v programe. Rozsah tohto úsilia znižuje náklady na overovanie a zároveň zvyšuje rýchlosť spätnej väzby pre poľnohospodárov.

Čo bude ďalej nasledovať pre zainteresované strany? Poľnohospodári získavajú predvídateľný príjem z dlhodobejších zmlúv, prístupu k úverom a cielenej agronomickej podpory. Dodávatelia vidia stabilnejšie objemy, lepšiu kvalitu produktov a jasnejšie platobné podmienky. Maloobchodní partneri a spotrebitelia si všímajú silnejšiu vnímanie Hersheyho záväzku, čo je pozorovateľné v posolstvách produktov a certifikáciách dodávateľov. Zmena taktiež upevňuje obchodné vzťahy zosúladením stimulov v celom dodávateľskom reťazci.

Na využitie príležitostí spoločnosť Hershey zavádza digitálne nástroje na sledovanie a monitorovanie na úrovni polí, ako aj školiace programy, ktoré kladú dôraz na zdravie pôdy, využívanie vody a znižovanie rizika detskej práce. Súčasťou tohto úsilia sú partnerstvá s farmárskymi organizáciami, mlynmi a vývozcami, ktorého cieľom je znížiť závislosť od neprehľadných sprostredkovateľov a vytvoriť odolnejšiu sieť s menšou nestabilitou cien a dodávok.

V novembri sú míľniky kotvou tejto expanzie, s novými pôvodnými partnermi, rozšíreným oslovovaním farmárov a vylepšenými dátovými panelmi, ktoré kvantifikujú pokrok v motivácia a interest z viacerých komunít. Program sa zameriava na to, čo je dôležité – rozsah, transparentnosť a spravodlivý obchod – rozširuje príležitosti a zlepšuje vnímanie medzi spotrebiteľmi, mimovládnymi organizáciami a investormi.

Udržateľnosť kakaa Hershey v celom dodávateľskom reťazci: Praktický plán

Začnite s transparentným plánom získavania zdrojov, ktorý je zameraný na prvovýrobcov a ktorý spája vstupné náklady s výsledkami na úrovni fariem a zaručuje spravodlivý podiel na hodnote farmám, ktoré pestujú produkty.

Vytvorte rámec riadenia so zameraním na jasné ciele a použite GlobalData na monitorovanie výnosov, príjmov, zdravia pôdy a prijímania postupov v celom dodávateľskom reťazci; taktiež objasnite, aký vstup urýchľuje pokrok pre farmy.

Partnerstvo s poľnohospodármi, družstvami a odberateľmi ako Callebaut a Hershey's urýchľuje zavádzanie osvedčených agronomických metód.

Vytvárať formy podpory, ktoré posilňujú podnikateľské aktivity poľnohospodárov, vrátane úverov na vstupy, prístupu k odbornému vzdelávaniu a spravodlivých obchodných podmienok prijateľných pre kupujúcich.

Definujte základ: spoločný štandard pre zdravie pôdy, biodiverzitu a blaho pracovníkov, a následne rozšírte oblasť pôsobnosti mimo brány farmy na spracovanie a balenie.

Pripojte panel výkonnosti k dodávateľskému reťazcu, publikujte globálne aktualizácie založené na dátach a poskytnite maloobchodníkom priamy spôsob overovania pokroku. Toto je dôležité pre sledovateľnosť u partnerov.

Zosúladiť špecifikácie produktu s udržateľným kakaom prostredníctvom úzkej spolupráce so spoločnosťami Callebaut a Hershey's, čím sa zabezpečí plynulosť dodávok a kvalita.

Investujte do správcovstva pôdy na farmách: tieniace stromy, zdravie pôdy a diverzifikované zdroje príjmu na zníženie rizika a zvýšenie odolnosti.

Posilnite obchodnú sieť budovaním dôveryhodných partnerstiev s farmármi, družstvami a vývozcami na zlepšenie transparentnosti cien a spravodlivosti zmlúv.

Merajte dopad overenými metrikami, porovnávajte s globálnymi štandardami a každoročne upravujte plány, aby ste udržali dynamiku.

S týmto základom a stálym prísunom údajov môže svet očakávať stabilnejšie dodávky kakaových produktov Hershey a zároveň zlepšovať živobytie farmárov.

Spoločnosti na celom svete môžu prijať tieto kroky na posilnenie udržateľnosti kakaa vo svojich dodávateľských reťazcoch.

Komplexná sledovateľnosť: Viditeľnosť a zber dát od farmy po závod

Implementujte centralizovaný globálny dátový uzol, ktorý zachytáva dáta z farmy do továrne v reálnom čase, so štandardizovanými vstupmi už na mieste pôvodu, aby poskytoval jediný zdroj pravdy pre riadenie rizík, kvalitu a dôveru verejnosti v celom dodávateľskom reťazci spoločnosti Hershey.

Zmapovať každú poľnohospodársku lokalitu, priradiť jedinečné identifikátory a vyžadovať od farmárov, aby nahlasovali vstupy prostredníctvom mobilných zariadení alebo zariadení s offline funkciami. Táto práca vytvára prehľadnosť medzi lokalitami, znižuje medzery v údajoch a zlepšuje presnosť platieb a inventúry, čo je prínosom pre nich aj pre celú sieť.

Verejný záujem a príjmy stúpajú, keď sa údaje zdieľajú s primeranými zárukami ochrany súkromia, čo zainteresovaným stranám umožňuje vidieť pôvod a zároveň chrániť anonymitu farmárov, ak je to potrebné. Tento prístup zahŕňa školenia, jasnú správu údajov a dohodnuté kritériá pre používanie údajov, aby všetci chápali, ako vstupy, výstupy a podmienky ovplyvňujú kvalitu produktu.

V novembri spoločnosť Hersheys oznámila významný krok, ktorý zahŕňa vstupy od spoločností Parkin a Callebaut s cieľom rozšíriť scenáre pre sledovanie a analýzu dopadu. Prípady z prvých pilotných projektov preukazujú overené prínosy: kratšie reakčné časy pri sťahovaniach, presnejšie prognózy a silnejšia spolupráca s poľnohospodárskymi skupinami, orgánmi verejného zdravotníctva a maloobchodníkmi. Tieto výsledky sa dosiahli zosúladením stimulov, zefektívnením toku údajov a poskytnutím prístupu zainteresovaným stranám ku globálnym informačným panelom, ktoré zdôrazňujú trendy, riziká a príležitosti.

Na urýchlenie pokroku v nasledujúcich rokoch sa plán zameriava na škálovateľné začleňovanie, spoločné dátové štandardy a transparentné vykazovanie. Prevedenie zahŕňa podrobné profily fariem, štandardizované vstupné kódy a verejne prístupné zhrnutie vylepšení, čím sa zabezpečí, že každý, od drobných poľnohospodárov až po veľkých nákupcov, bude môcť sledovať cestu od poľnohospodárstva až po hotové výrobky.

Záväzky v oblasti odlesňovania: Monitorovanie, overovanie a časové osi

Zaviesť centralizovaný, nezávislý systém sledovania a overovania s verejnými míľnikmi na zníženie odlesňovania v celom dodávateľskom reťazci kakaa. Tento plán priraďuje jasnú zodpovednosť v rámci siete spoločnosti Hershey a stanovuje časovo ohraničené ciele, na ktorých môžu tímy okamžite pracovať.

Sledovanie sa spolieha na globálne údaje, detekciu zmien satelitmi, audity na mieste a správy od poľnohospodárov a výrobcov. Tieto vstupy merajú lesný porast, degradáciu a premenu pôdy v kakaových oblastiach, vrátane afrických komunít a poľnohospodárskych skupín spolupracujúcich s výrobcami a inými partnermi. Táto práca informuje o tom, kam zamerať úsilie, čo upraviť a ako rozšíriť osvedčené postupy.

Verifikácia využíva audítorov tretích strán s náhodnými kontrolami a ročnými následnými opatreniami. Výsledky zverejňujeme na transparentných paneloch, čo umožňuje komunitám a farmárom sledovať pokrok a medzery. Keď pozemok signalizuje riziko, nasleduje plán nápravných opatrení v priebehu šiestich až dvanástich mesiacov a sleduje sa jeho dokončenie, vrátane obnovy pôdy a zlepšenia tienenia stromov na degradovaných poliach.

Časové osi stanovujú konkrétne míľniky: východisková hodnota pre rok 2025, ročné kontroly pokroku a cieľ zníženého odlesňovania v kľúčových dodávateľských zónach do roku 2030. Plán zdôrazňuje zlepšené agrolesníctvo, inteligentnejšie využívanie pôdy a zníženie rozširovania do zalesnených oblastí spojených s palmami alebo inými plodinami. Prístup označuje parkovacie parcely – nevyužívané alebo neproduktívne priestory – a nasmeruje ich na produktívne využitie alebo obnovu, s ďalším kolom zlepšení podľa potreby, aby sa udržala stabilná a odolná ponuka pre farmárov a komunity.

Spoločnosť Hershey uplatňuje holistický rámec, ktorý spája ochranu lesov so živobytím. Podporuje odbornú prípravu poľnohospodárov, prístup k financiám a trhové stimuly, aby sa udržateľné poľnohospodárstvo naďalej rozvíjalo. Tento prístup spája afrických poľnohospodárov s transparentnými údajmi, zlepšuje rozhodovanie a podporuje zmeny v celom dodávateľskom reťazci. Spoločnosť Globaldata poskytuje priebežné hodnotenia na rozvoj silnejších záruk, zníženie degradácie a postupné zvýšenie výnosov pre výrobcov a ich komunity.

S cieľom urýchliť dosiahnutie výsledkov, tím spoločnosti pre udržateľnosť nariadi štvrťročné revízie, zverejní výkonnosť podľa dodávateľa a komunity a bude zdieľať osvedčené postupy. Súčasťou plánu je aj proaktívna ochrana lesov na farmách, zlepšenie riadenia tieňa a obnova degradovanej pôdy s cieľom podnietiť zmenu v celom dodávateľskom reťazci a podporiť farmárov v afrických regiónoch.

Rozšírenie podpory pre drobných poľnohospodárov: Školenia, certifikácia a zlepšenie príjmov

Spustite škálovateľný program, ktorý spája školenie, certifikáciu a podporu príjmu pre drobných poľnohospodárov, počnúc 12-mesačným plánom, ktorý vyškolí 8 000 producentov v 6 regiónoch a prepojí certifikáciu s prémiovými cenami kakaa, čím vytvorí príležitosti na zlepšenie živobytia nad rámec základnej úrody.

Zamerať sa na praktické moduly: agrolesnícke postupy pre kakao pestované v tieni, zdravie pôdy, ochrana proti škodcom, manipulácia po zbere, kvalita spracovania a finančná gramotnosť. Spojiť hodiny v triede s koučingom na farmách, dňami v teréne a sieťami rovesníkov na budovanie motivácie a zdieľanie osvedčených postupov. Certifikácia by mala byť v súlade s medzinárodnými normami a mala by byť validovaná dôveryhodnými tretími stranami; to pomáha výrobcom získať prístup k vyšším cenovým pásmam a znižuje náklady na overovanie.

Prepojte odbornú prípravu s rastom príjmov zriadením sporiacich skupín, mikroúverov s výhodnými podmienkami a prístupom k odberateľom s vyššou hodnotou. Použite postupný rebrík, aby sa producenti presúvali zo základných do prémiových segmentov. Pravidelné slučky spätnej väzby sledujú pokrok, upravujú učebné osnovy a zvyšujú odolnosť domácností. Tento prístup pomáha komunitám a ich rodinám dosiahnuť širší okruh príležitostí a znižuje závislosť od nestabilných cyklov zberu úrody, čím chráni deti pred príjmovými šokmi.

Vybudujte základy s miestnymi družstvami, rozšírenými službami a občianskou spoločnosťou na rozšírenie. Vytvorte systém riadenia so štvrťročnými kontrolami, návštevami terénu a transparentným zdieľaním údajov. V novembri spoločnosti Mars a Hershey zaviedli spoločné audity na zabezpečenie súladu dodávateľov s normami v celých dodávateľských reťazcoch. Zapojte lídrov, akým je Charles z poľného tímu programu, aby ste posilnili dôveru v komunitách a medzi výrobcami.

Zaveďte rámec merania, ktorý sleduje zmeny vo výnosoch, príjmoch a dodržiavaní noriem; používajte informačný panel na mesačné monitorovanie pokroku; škálujte na ďalšie komunity, keď pilotné projekty preukážu výrazný nárast príjmov výrobcov a zapojenie žien a mládeže. Zameraním sa na kapacity na úrovni základov a dlhodobú motiváciu program neustále rastie za hranice pôvodných lokalít a časom zvyšuje príjmy výrobcov, čím uvoľňuje značný potenciál v pestovateľských oblastiach kakaa.

Spoločné iniciatívy medzi hlavnými hráčmi: Cargill, Mars, Nestlé, Mondelez

Odporúčanie: Zriadiť spoločnú riadiacu radu spoločností Cargill, Mars, Nestlé a ďalších firiem na štandardizáciu metrík získavania kakaa, zdieľanie informácií, riešenie rizík a podporu zmien v sektore. Zahájenie v novembri by malo byť v súlade s medzinárodnými normami a úsilie povedie riaditeľ z každej spoločnosti, uviedol riaditeľ. Spolupráca bude zahŕňať aj spoločnosť Mondelez, aby sa spoločne zabezpečil jednotný prístup v celom odvetví.

• Riadenie a zdieľanie spravodajských informácií: Vytvorte jednotnú radu s riaditeľom z každej spoločnosti, ktorá bude dohliadať na spoločnú spravodajskú platformu, ktorá sleduje riziko dodávateľov, produktivitu fariem a súlad v kľúčových oblastiach získavania zdrojov; tento prístup spája spoločnosť Mondelez a ďalších, a to je zámerom spolupráce.
• Mapovanie sektorového rizika: Zmapovať africké kakaové pásy a využívanie pôdy vrátane pokrytia pôdy a stromov s cieľom identifikovať prioritné hotspoty a znížiť problémy; spoločný program sa zameriava na ukončenie škodlivých praktík a zlepšenie transparentnosti v rámci dodávateľského reťazca.
• Program ochrany detí a komunitný program: Zamerať sa na deti v kakaových komunitách prostredníctvom spoločného programu s merateľnými míľnikmi a ročným vykazovaním; partneri boli spokojní s dynamikou a transparentnosťou.
• Harmonizácia noriem: Zosúladenie kritérií udržateľnosti pre produkty vrátane požiadaviek dodávateľského reťazca spoločnosti Callebaut, zníženie duplicity v sektore; spoliehanie sa na clmrs pri sledovaní pôvodu a umožnenie cezhraničného vykazovania spoločnosťou Mondelez a ďalšími nadnárodnými spoločnosťami.
• Rozšírenie zásobovacej základne a zameranie sa na príjmy farmárov: Rozšírte spoluprácu nad rámec veľkých mlynov aj na malých farmárov a družstvá vedené ženami; výsledky sledujte do dvoch rokov a pokrok vykazujte ako súčasť programu.
• Sledovateľnosť a mapovanie produktov: Prepojte kakaové farmy s finálnymi produktmi pomocou clmrs; zachyťte údaje o pôde, stromoch a pôvode z fariem, aby ste znížili nesprávne označovanie a posilnili dôveru spotrebiteľov; riešte problémy v dodávateľských reťazcoch a zabezpečte presné označovanie produktov.
• Medzinárodná koordinácia a podávanie správ: Zverejňovať výročnú správu o pokroku s pravidelnými štvrťročnými aktualizáciami; ktorá zabezpečí zodpovednosť úsilia voči vládam, občianskej spoločnosti a spotrebiteľom a ktorá stavia tento sektor ako nový štandard pre zodpovedné kakao, spolu s nadnárodnými spoločnosťami, ako je Mondelez.

Tarifné posuny: Dôsledky pre získavanie kakaa a finančné plánovanie

Konajte teraz a vytvorte holistický rámec pre riziká súvisiace s clami, ktorý ochráni zdroje kakaových bôbov. Vytvorte základ, ktorý kombinuje vstupy od spoločnosti GlobalData, mimovládnych organizácií a partnerstiev verejného a súkromného sektora s cieľom zmapovať colnú expozíciu podľa pôvodu a identifikovať praktické kroky.

Zmeny taríf ovplyvňujú niekoľko kontaktných bodov v hodnotovom reťazci kakaa. Menia ceny priamo od farmárov, zvyšujú tlak na vstupné náklady a pretvárajú medzinárodnú logistiku. Systémy obstarávania sa musia rýchlo prispôsobiť; v mnohých prípadoch verejno-súkromné koalície, ktoré zdieľajú údaje a koordinujú audity dodávateľov, udržali volatilitu pod kontrolou. Implementujte panel v reálnom čase, ktorý sleduje tarify podľa krajiny pôvodu, a spustite tri scenáre – základný, zvýšený a šokový – na usmernenie rozhodnutí o získavaní zdrojov a kontrole nákladov. Poskytujú jasný vstup pre plánovanie odvetvia a odolnosť fariem na celosvetových trhoch.

Pre finančné plánovanie implementujte rozpočtovanie založené na scenároch, ktoré odráža colné pásma podľa krajiny. Rámec vytvorený multifunkčnými tímami pre treasury a sourcing sa zameriava na hedging, diverzifikáciu pôvodu a rozsiahlu knižnicu vstupov od mimovládnych organizácií, nadnárodných spoločností a partnerstiev s dodávateľmi. Tento prístup využíva globálne dáta na overenie predpokladov a odhalenie skrytých nákladov. Vďaka tomu môžu rýchlo upraviť stratégie obstarávania, aby udržali marže nedotknuté.

Medzi kroky implementácie patrí mapovanie colných položiek, vykonávanie analýz "čo ak" a zosúladenie s farmami a spracovateľskými zariadeniami v priebehu niekoľkých štvrťrokov. Vytvorte riadiaci kruh, ktorý zahŕňa spoločnosti a dodávateľov pre transparentnosť. Používajte holistický prístup na monitorovanie kľúčových ukazovateľov výkonnosti: prenos cien, odolnosť dodávateľov a príjmy z fariem, s polročným verejným vykazovaním. To posilňuje spoluprácu v odvetví, iniciatívy verejno-súkromného sektora a medzinárodné normy. Základom zostáva boj proti volatilite a zabezpečenie sociálne zodpovedného získavania zdrojov.

Ponorte sa hlbšie s GlobalData: Odporúčané zdroje a dátové signály

Odporúčanie: Zosúladiť prácu spoločnosti Hershey v oblasti udržateľnosti kakaa s tromi signálmi GlobalData: sledovateľnosť na úrovni reťazca v rámci obchodu a zložiek z farmy do továrne, výsledky mimovládnych organizácií v komunitách Pobrežia Slonoviny a trhové údaje o volatilite cien kakaa a cezhraničných obchodných tokoch. Použite tieto signály na formovanie nasledujúcich dvoch rokov a meranie pokroku smerom ku globálnemu cieľu zodpovedného získavania zdrojov.

Analýzy spoločnosti GlobalData ukazujú, že v najbližších rokoch majú angažovanosť dodávateľov a prijatie noriem väčší vplyv na výsledky ako ktorýkoľvek samostatný program. Zahrnuté časti sa venujú riadeniu, spolupráci so zainteresovanými stranami a prípadom z reálneho sveta, kde tímy spolupracovali na riešení pretrvávajúcich problémov, vrátane skoncovania s detskou prácou. Frekvencia stretnutí pod vedením riaditeľa spája vstupy od zainteresovaných strán, mimovládnych organizácií a členov z radov dodávateľov s cieľom zosúladiť stratégiu s výsledkami v teréne, pričom komunity v Pobreží Slonoviny zostávajú stredobodom záujmu v oblasti vzdelávania a živobytia.

Odporúčané čítanie od GlobalData:

• Globálna dátová správa o udržateľnosti kakaa 2024: metriky transparentnosti dodávateľského reťazca, miery prijatia noriem a prípadové štúdie zo západnej Afriky.
• Globálna dátová signalizácia obchodu s kakaom v západnej Afrike: ukazovatele volatility cien, doby prepravy a preťaženia prístavov.
• Globálne prípadové štúdie spolupráce mimovládnych organizácií GlobalData: hodnotenia programov ochrany detí a výsledkov vzdelávania v komunitách Pobrežia Slonoviny.
• Globálne trendy GlobalData v oblasti prísad pre čokoládu: dodávky kakaových prísad, certifikácie a kritériá kvality v celom dodávateľskom reťazci.
• Globálna správa a riadenie spoločností GlobalData a zapojenie zainteresovaných strán: frekvencia stretnutí, vstupy zainteresovaných strán a metriky dohľadu riaditeľov.

Údaje signálov na monitorovanie:

1. Hĺbka sledovateľnosti reťazca: percento bôbov s údajmi o sledovaní od farmy po závod; cieľ 85 – 95 % do roku 2026, so štvrťročnými aktualizáciami.
2. Riziko detskej práce a náprava: počet nahlásených prípadov, počet uzavretých prípadov a počet hodín školení na dieťa; medziročné zlepšenia.
3. Zavedenie noriem v dodávateľskej základni: podiel zmlúv s priamymi dodávateľmi, ktoré spĺňajú globálne a interné normy; cieľ 70 % do konca roka a zvýšenie na 85 % v nasledujúcich dvoch rokoch.
4. Mimovládne organizácie a zapojenie zainteresovaných strán: počet spoločných stretnutí za rok; aktívne partnerstvá a spoločné projekty v rámci komunít Pobrežia Slonoviny.
5. Obchodné a cenové signály: index volatility cien kakaa, zabezpečenie proti cenovému riziku a plány núdzového získavania zdrojov na zníženie rizika.
6. Ingrediencie a kvalita: počet dodávateľov ingrediencií s certifikáciami; miera úspešnosti kvality a metriky kontinuity dodávateľov.
7. Medzi producentmi a výrobcami: ukazovatele riadenia, zosúladenie trvania zmluvy a čas vybavenia sporov.